Examen II Microbiología

Bacterias

1. Son procariotas, unicelulares
2. Su información genética en forma de DNA está libre en el citoplasma
3. Poseen gran capacidad para adaptarse a distintos medios y condiciones
4. Se reproducen asexualmente
5. Tienen una pared celular que contiene peptidoglicano
6. Algunas tienen estructuras para locomoción
7. Forman parte de nuestra flora microbiana

Peptidoglicano

Es un compuesto exclusivo de bacterias, formado por azúcares y aminoácidos. No es una proteína. Es el compuesto cuya función es dar rigidez, consistencia y forma a la pared celular bacteriana.

Metabolismo

Se refiere a la serie de reacciones bioquímicas. Permiten el flujo de energía y materia en las células de los organismos. Sirve para mantener la vida

Tipos de metabolismo bacteriano

Metabolismo aerobio (requiere oxígeno) o metabolismo anaerobio (que no necesita oxígeno).

Tienen enzimas especiales y rutas que les permiten metabolizar compuestos que contienen nitrógeno o azufre

Mixobacterias

Son bacterias que viven en el suelo. Interactúan entre ellas para formar grupos coordinados (y hasta estructuras complejas con células especializadas). Cuando hay muchos recursos disponibles, forman grupos llamados enjambres.

Cianobacterias

Del género Anabaena, tienen la capacidad de realizar fotosíntesis y de fijar nitrógeno. El oxígeno liberado durante la fotosíntesis bloquea la fijación de nitrógeno.

Cuando hay poco nitrógeno disponible, algunas células de la cadena se convierten en heteroscistos. Los heteroscistos se especializan en la fijación de nitrógeno

Biopelículas

Se refiere a un conjunto de microorganismos unidos por una sustancia viscosa (formada en su mayoría por carbohidratos) que ellos mismos secretan. En muchos casos, se forman mediante percepción de quorum (intercambian señales)

Bacterias mutualistas

Ambos organismos se benefician

Bacterias comensalistas

Se refiere a la relación donde un organismo se beneficia y el otro no se ve afectado

Bacterias parasitarias

Es una relación donde un organismo se beneficia y el otro se daña

Toxoplasmosis

Es una infección causada por un parásito llamado Toxoplasma gondii. Las personas contraen esta infección por comer carne poco cocida o por el contacto con heces de gato

Bifidobacterias

• Normalmente viven en el intestino

• Combaten la diarrea, la colitis ulcerosa

• En recién nacidos previenen enterocolitis necrotizante

• Están indicadas para las infecciones por hongos, gripe

Enterocolitis necrotizante

Es una enfermedad grave en los recién nacidos. Se produce cuando el tejido del intestino grueso se inflama. Esa inflamación daña y, en ocasiones, mata el tejido del colon del bebé

Lactobacilos

Son bacterias con propiedades digestivas. Se localizan en nuestros sistema digestivo, urinario y genital. Pueden obtenerse con la ingesta de alimentos como el yogur. Tratamiento y prevención de la diarrea

Lactococcus

Es un tipo de bacteria del ácido láctico que se usa para fermentar y conservar alimentos. Nos ayuda a prevenir el crecimiento de otros patógenos en el intestino y a prevenir la enfermedad inflamatoria intestinal

Consideraciones al consumir alimentos fermentados

• Alergias

• Contenido de sodio

• Calidad y almacenamiento

Streptococcus pneumoniae

Causa infecciones menores como otitis media aguda y sinusitis. Hasta otras más graves e invasoras como neumonía, meningitis y algunas veces peritonitis. Gram positiva

Haemophilus influenzae

Es causante de varias enfermedades en niños como conjunctivitis y sinusitis. Provocan también enfermedades que atacan a adultos como las infecciones urinarias y las endocarditis. Es un cocobacilo gram negativo

Helicobacter pylori

Provoca trastornos de tipo gastrointestinal como la gastritis, la úlcera gastroduodenal y ciertos tipos de cáncer de estómago. Es un espiral gram negativo

Staphylococcus aureus

Ocasiona varias enfermedades cutáneas como por ejemplo forúnculos. Afecta los huesos y las válvulas del corazón. Gram positivo

Pseudomonas aeruginosa

Especialmente peligrosa en hospitales y puede provocar infecciones letales, como bacteriemia y neumonía asociada la ventilación mecánica. Forma de bacilo con flagelo, gram negativo

Infecciones nosocomiales

Son enfermedades adquiridas. No estaban presentes ni en el periodo de incubación ni en el momento del ingreso del paciente

Cocos

Espirilos

Espiroquetas

Vibrios

Bacilos