CM7 y CM8_Valor energético de los alimentos

Energía Bruta (EB)

Total de energía química contenida en los alimentos, medida a través de la combustión completa en un calorímetro.

Energía Digestible (ED)

Energía realmente absorbida tras la digestión completa, calculada como la diferencia entre la energía bruta consumida y la energía en las heces no digeridas.

Energía Metabolizable (EM)

Energía disponible para el animal tras las pérdidas por heces y orina.

Energía Neta (EN)

Cantidad de energía que queda disponible para mantenimiento y producción, calculada restando las pérdidas de calor de la energía metabolizable.

Pérdidas de Energía

Energía perdida a través de heces, orina, gases y calor debido al metabolismo.

Fórmula de Energía Digestible (ED)

ED = EB * CD(EB) / 100, donde CD(EB) es el porcentaje de energía digestible calculado.

Índice de Calidad (qm)

Eficiencia con que los animales utilizan la energía metabolizable, calculado como qm = EM/EB.

Factor de Conversión (k)

Medida de conversión energética, donde K = EN / EM.

Ejemplo de Digestibilidad

Cálculo del CD y ED de heno en un ternero para optimizar dietas.

Funciones Vitales

Funciones que requieren energía, incluyendo actividad muscular y mantenimiento de la temperatura corporal.