der Gast, die Gäste
гость
der Kunde, die Kunden / die Kundin, die Kundinnen
клиент, покупатель
der Service, die Services
сервис, обслуживание
die Bedienung, die Bedienungen
обслуживание
der Kellner, - / die Kellnerin, -nen
официант/официантка
der Koch, die Köche / die Köchin, die Köchinnen
повар
die Reinigungskraft, die Reinigungskräfte
уборщик, уборщица
der Manager, -/die Managerin, -nen
менеджер
der Rezeptionist (-en)
администратор на ресепшн
das Hotel, die Hotels
отель
das Restaurant, die Restaurants
ресторан
die Küche, die Küchen
кухня
das Besteck, die Bestecke
столовые приборы
die Gabel, die Gabeln
вилка
der Löffel, die Löffel
ложка
das Messer, die Messer
нож
die Serviette, die Servietten
салфетка
das Feuchttuch, die Feuchttücher
влажная салфетка
der Strohhalm, die Strohhalme
соломинка, трубочка
der Becher, die Becher
пластиковый или картонный стаканчик
der Deckel, die Deckel
крышка
die Speisekarte, die Speisekarten
меню
das Getränk, Getränke
напиток
das Essen, die Essen
пища, еда
das Frühstück, die Frühstücke
завтрак
das Mittagsessen, die Mittagsessen
обед
das Abendessen, die Abendessen
ужин
der Nachtisch, die Nachtische
десерт
das Dessert, die Desserts
десерт
der Käsekuchen, die Käsekuchen
чизкейк
der Apfelkuchen, die Apfelkuchen
яблочный пирог
der Erdbeerkuchen, die Erdbeerkuchen
клубничный пирог
der Schokoladenkuchen
шоколадныи́ пирог
der Pflaumenkuchen, die Pflaumenkuchen
сливовый пирог
die Vorspeise, die Vorspeisen
закуска
die Hauptspeise, die Hauptspeisen
основное блюдо
die Beilage, die Beilagen
гарнир
die Pommes frites
картофель фри
der Ketchup, die Ketchups
кетчуп
der Mayonnaise (Mayo)
майонез
der Senf, die Senfe
горчица
das Salz, die Salze
соль
der Pfeffer (Sg.)
перец
der Knoblauch, die Knoblauch
чеснок
die Soße, die Soßen
соус
die Käsesoße, die Käsesoßen
сырныи́ соус
die Rechnung, -en
счет
die Quittung, -en
квитанция, чек
der Beleg, die Belege
чек
die Reservierung, -en
бронирование
die Bestellung, -en
заказ
das Trinkgeld, -er
чаевые
das Rückgeld, die Rückgelder
сдача
der Tisch, die Tische
стол
der Stuhl, die Stühle
стул
der Teller, die Teller
тарелка
das Glas, die Gläser
стакан
die Tasse, die Tassen
чашка
die Flasche, die Flaschen
бутылка
das Tablett (Tablette)
поднос