Supply chain examen januari

succes

De 6 fasen van het inkoopproces en voorbeeld van elke fase

1: Specificeren: Acelor beslist wat de machine moet kunnen

2: Selecteren: Acelor kijkt welke leveranciers zo een machine leveren

3: Contracteren: Acelor tekent contract met gekozen leverancier

4: Bestellen: Acelor bestelt de machine zoals afgesproken

5: Bewaken: Acelor kijkt of de machine op tijd komt en of de kwaliteit goed is

6: Nazorg en evaluatie: Acelor verwerkt de papieren en geeft de leverancier een score

Verschil Directe- en Indirecte inkoop + vb

Directe inkoop: zijn dingen die je nodig hebt om er een eindproduct van te maken.

Indirecte inkoop: dingen die je nodig hebt om te kunnen werken, maar die niet in het eindproduct zitten.

vb

direct: inkoop grondstoffen, eindproducten

indirecte: kantoorartikelen, magazijninrichting

4 inkoopniveau’s kunnen toelichten + vb

1. Strategische inkoopniveau: één vaste leverancier voor grondstoffen

2. Tactische inkoopniveau: onderhandelen van contractvoorwaarden met een leverancier

3. Operationele inkoopniveau: plaatsen van regelmatige bestellingen bij leveranciers

4. Ondersteunende activiteiten: trainen van personeel

Welke beslissingen worden genomen op: Strategisch inkoopniveau?

• Make-or buy

• sourcing- strategieën

• Organisatie van het inkopen

• Leveranciersintegratie

Welke beslissingen worden genomen op: Tactische inkoopniveau?

• Specificaties bepalen

• leveranciers selecteren

• Contracteren

• TCO gebruiken

• Leveranciersbestand beheren

Welke beslissingen worden genomen op: Operationeel inkoopniveau?

• bestellen

• bewaken

• nazorg en evaluatie

Welke beslissingen worden genomen op: Ondersteunende activiteiten inkoopniveau

• gebruik maken van E- procurement

• gebruik maken van ERP- systemen

welke verschillende structuren van inkooporganisaties?

• decentrale inkooporganisaties

• centrale inkooporganisaties

• hybride inkooporganisaties

Wat is het stappenplan om een leveranciersselectie te kunnen uitvoeren?

1. sourcingstrategie: één of meerdere leveranciers, vaste prijs

2. RFI (Request for information): leverancierslijst samenstellen

3. RFQ (Request for Quotation): versturen van RFQ

4. Selecteren: risicoanalyse, één of meerdere leveranciers

wat moet er in een inkoopcontract worden vermeld?

• prijs

• garantie

• algemene voorwaarden

• betalingsvoorwaarden

• leveringsvoorwaarden

verschil Global- en Local sourcing?

Global sourcing: Inkopen in het buitenland

Local sourcing: Inkopen dichtbij, in eigen land of eigen regio

verschil In- en oursourcen?

Insourcen: Het werk zelf doen binnen het bedrijf

Outsourcen: het werk uitbesteden aan een ander bedrijf

verschil single- en multiple sourcing?

single sourcing: je werkt met enkel 1 leverancier

multiple sourcing: gebruik maken van meerdere leveranciers voor dezelfde aankoop

ABC analyse?

verdeelt leveranciers in 3 groepen (A, B & C) volgens hoeveel ze bijdragen in inkoopvolume.

A: klein aantal, maar heel belangrijk (grote volume)

B: gemiddeld belangrijk

C: grote groep, maar minder belangrijk (kleine volume)

Pareto analyse?

Of 80- 20 regel: zegt dat maar een kleine hoeveelheid leveranciers (ong 20%) zorgt voor bijna alle aankopen (80%)

Wat betekent TCO?

Total Cost Ownership: betekent dat je kijkt naar hoeveel iets echt kost, niet alleen bij de aankoop, maar ook tijdens gebruik, onderhouden en tot het einde

wat betekent PaaS? + vb

Product as a Service: betekent dat je een product niet koopt, maar je huurt het voor een bepaalde periode voor een bedrag

vb: Gamma → gereedschap huren: je koop geen gereedschap,maar je huurt deze voor hoelang het nodig is

wat betekent BoM?

Bill of Material: overzicht dat toont uit welke onderdelen/ grondstoffen een eindproduct bestaat en in welke aantallen

Wat betekent routing?

beschrijft hoe een eindproduct wordt gemaakt : welke bewerkingen en welke volgorde

serieproductie betekenis + vb geven

betekent dat een product stap voor stap in één richting gaat en dat de volgende stap pas start als de vorige klaar is

vb: krantenpers

parallelproductie betekenis + vb

betekent dat meerdere lijnen tegelijk werken en ook dat verschillende producten naast elkaar gemaakt worden.

voorbeeld: spuitgieterij

convergente productie betekenis + vb

betekent dat verschillende onderdelen bij elkaar komen om er één eindproduct van te maken

voorbeeld: een auto maken

divergente productie betekenis + vb

betekent dat je met één grondstof start en daar meerdere soorten producten van maakt

voorbeeld: zuivelindustrie

JIT

Just in Time: productie op afroep om verspilling van voorraad te minimaliseren

Takttijd

Tijd die je krijgt per product, bereken je door de beschikbare productietijd te delen door de klantvraag

Cycle Time: (CT)

De gemiddelde tijd tussen het gereed maken van 2 producten

OEE

Overall Equipment Effectiveness: Percentage die aangeeft hoe goed een machine of proces werkelijk presteert qua beschikbaarheid, prestatie en kwaliteit

Lean

Methode die verspilling wil weghalen om processen sneller, goedkoper en beter te maken

PDCA

Plan- Do- Control- Act cycle: betekent dat je plant, uitvoert, controleert en verbetert om continu beter te worden

5S

Stappen die helpen om de werplek beter te organiseren. Hiermee neem je de verspillingen weg en verhoog je de productiviteit

Welke parameters nodig om MRP1 planning te maken?

• doorlooptijd

• BoM

• Inkoopgegevens

• productie gegevens/ doorlooptijd

• voorraadgegevens

• planparameters

Wat betekent MRP1

Material Requirement Planning: berekent welke materialen je nodig hebt en wanneer je het nodig hebt, je kijkt nog niet naar de capaciteit

wat betekent MRP2

naast het materiaal ook bekijken of er genoeg machines en personeel is om te produceren

wat betekent ERP

Enterprise Resource Planning: Systeem die alle bedrijfsprocessen en gegevens samenzet in één centrale databank, zodat alles goed op elkaar wordt afgestemd/

Weten welke 8 verliesposten worden vermeden met Lean. Deze toelichten en voorbeeld geven

1. transport: onnodig heen en weer verplaatsen van producten en materialen

2. voorraad: magazijn vol onderdelen die weken blijven liggen

3. beweging: zoeken naar materialen

4. wachten: wachten op onderdelen

5. overbodige stappen: meerdere keren handmatig zelfde informatie invoeren

6. te veel produceren: 200 stuks produceren terwijl klant maar 120 vroeg

7. defecten: ontbrekende onderdelen

8. talenten: iemand die goede ideeën heeft, niet laten mee denken

wanneer is 3D- printing interessant? geef enkele toepassingen

3D printing is nuttig voor snelle prototypes, oude onderdelen vervangen, speciale of persoonlijke ontwerpen te maken of om moeilijke vormen te printen

wat bedoelt men met zero-stock warehouse?

magazijn waar bijna geen voorraad is omdat alles juist op tijd geleverd wordt volgens JIT.

wat is het verschil tussen commerciële- en fysieke distributie?

Commerciële distributie gaat over hoe de klant bestelt en via welke verkoopkanalen. Fysieke distributie gaat over hoe de goederen van de producent naar de klant vervoerd worden

soorten commerciële distributiekanalen

• direct kanaal

• indirect kanaal

• combinatie / multikanaal

welke types distributiecentra’s zijn er en licht deze kort toe

• opslagmagazijn voor langdure opslag: gebruikt om goederen lang op te slaan en heeft een maximale opslagcapaciteit die belangrijk is

• satellietmagazijn: ligt dicht bij de klant en dient voor snelle levering

• consolidatiemagazijn: verschillende kleine zendingen worden samengevoegd tot één grotere zending om transportkosten te besparen

• Public Warehouse: Magazijn waar goederen van meerdere bedrijven worden opgeslagen en beheerd.

• Crossdock (XD): geen opslagfuntie

• Overslagplatform: dient om goederen over te laden tussen transportmiddelen, zowel binnen dezelfde als tussen verschillende transportmodi

geef een paar parameters waarmee men de optimale transportmodus kan bepalen

• klantvraag

• totale kosten

• fileprobleem

• duurzaamheid

• frequentie

• venstertijden

wat is het verschil tussen LTL en FTL

LTL (Less than Truckload) betekent dat meerdere verladers gebruik maken van één vrachtwagen en FTF ( Full Truckload) betekent dat vrachtwagen wordt geladen met vracht enkel van één verlader (ook al is vrachtwagen maar half vol)

5 routeplanningstechnieken

• zoeken naar terugvracht

• consolidatie

• melkrondes

• co- loading

• clustering

wat is het verschil tussen hinterlandtransport en intercontinentaal transport

hinterlandtransport is transport dat geen oceanen kan oversteken en intercontinentaal transport is transport dat wel oceanen kan oversteken

verschillende transportmodi hinterlandtransport

• wegvervoer

• binnenvaart

• spoorvervoer

• pijpleiding

• short sea shipping

verschillende transportmodi intercontinentaal vervoer

• zeeschepen

• (vracht) vliegtuig

wat is modal shift

overschakelen naar een ander, vaak duurzamer transportmidel

modal split

toont hoe transport verdeeld is over verschillende transportmiddelen

voor en nadelen wegtransport

voordelen: snel, goedkoop, lage / vaste kosten

nadelen: beperkte draagkracht, rij- en rusttijden chauffeurs, kilometerheffing

voor en nadelen binnenvaart

voordelen: milieuvriendelijk, minder externe kosten, kostprijs

nadelen: snelheid, weersomstandigheden , bereikbaarheid

voor en nadelen spoorvervoer

voordelen: grote ladingen en volumes, kostprijs, veilig

nadelen: minder externe kosten, weinig concurrentie, betrouwbaarheid

voor en nadelen pijpleidingen

voordelen: geen externe kosten, milieuvriendelijk, veilig

nadelen: kosten, vergunning nodig, ruimte voor aanleg

voor en nadelen zeevervoer

voordelen: kosten, grote hoeveelheid, alle goederen kunnen worden geladen

nadelen: weinig flexibel, schaalverhoging, noodzaak van voor- en natransport

duurzame alternatieve voor wegvervoer en binnenvaart

wegvervoer: elektrische of hybride vrachtwagens

binnenvaart: elektrische binnenvaartschepen, LNG

waarvoor staat de afkorting TEU

Twenty- foot Equivalent Unit: standaard zeecontainer

wat is het verschil tussen lijnvaart en trampvaart

lijnvaart vaart met vaste routes en vaste dienstregeling en trampvaart vaart zonder vaste routes en wordt ingezet wanneer er aanbod is

type schepingsvormen + voorbeeld

• containers: kleding

• vloeibaar massagoed: brandstof

• vast massagoed: steenkool

• conventioneel stukgoed: machines

• RoRo: auto’s

wat is het verschil tussen intermodaal en multimodaal

bij intermodaal blijven de goederen in dezelfde laadeenheid tijdens transport en bij multimodaal worden de goederen overgeslagen en herverpakt bij elke verandering

wat zijn incoterms en waarvoor dient het?

International Commercial Terms: internationale afspraken die bepalen wie welke kosten, taken en risico’s draagt

wat is het verschil tussen VAS en VAL

VAL (vallue added logistics) zijn fysieke handelingen met producten en VAS (vallue added service) zijn administratieve handelingen

wat is het verschil tussen tracking en tracing?

tracking is het opvolgen waar de producten zich op dit moment bevinden en tracing laat zien waar de producten geweest zijn.

Dangerous Goods: begrip + gevaren

zijn gevaarlijke goederen waar speciale regels voor gelden zoals:

• ADN

• ADR

• IATA

waarom is verpakking belangrijk?

belangrijk om beschadiging te vermijden en om de beladingsgraad te verhogen.

voor- en nadelen van outscourcen

voordelen: financieel, kostenbesparing

nadelen: service, flexibiliteit

Tonkilometer

Is het aantal ton vervoerde goederen maal het aantal kilometers

RoRo

Roll-on Roll-of: voertuigen rijden zelf het schip op en af

Volumegewicht

gewicht dat telt op basis van hoeveel plaats een zending inneemt, niet hoe zwaar ze echt is

Feeder schepen

Kleine schepen die containers naar grote havens brengen

Hub and Spoke system

goederen gaan eerst naar één centraal punt (hub) en worden daaruit verdeeld naar verschillende kleinere locaties (spoke)

Short Sea Shipping (SSS)

vervoer van goederen over korte afstanden, typisch binnen één continent

vb. transport per schip tussen Spanje en België

Geofencing

Een denkbeeldige grens op een kaart waar iets gebeurt als je er binnenkomt of er uit gaat

ETA

Estimated Time of Arrival: verwachte aankomsttijd van een transport

vb. ETA van een schip is morgen 10 uur

Dry Port

Inlandse intermodale terminal verbonden met een zeehaven via spoor of weg

Cold Chain

goederen blijven constant gekoeld tijdens transport

vb: vervoer van verse voeding

Reefers

Gekoelde containers

vb: fruit vervoeren in reefercontainer

SKU/ Colli

Stock keeping unit: een collo verwijst naar een individuele eenheid of een pakket in de logistiek

ULD

Unit load Devices: dozen of pallets waarin goederen samen worden gebundeld zodat ze makkelijker en sneller vervoerd kunne worden

Bellycargo

vracht vervoerd in passagiersvliegtuig

HACCP

Hazard Analysis Critical Control Points: systeem om voedselveiligheid te controleren

Last mile distributie & stadsdistributie

het laatste stukje van de levering, waarbij de goederen naar hun eindbestemming in de stad gebracht worden

Syncromodaliteit

het gebruik van verschillende transportmodi of een flexibele of efficiënte manier

multimodaliteit

gebruik van meerdere transportmodi

welke mogelijkheden zijn er voor retourstromen?

• miskoop

• defecten

• beschadiging

• hergebruiken/ recyclage

• kwaliteitseisen niet voldaan

• retouren van verpakking

wat betekent “reverse logistics”?

een systeem dat ervoor zorgt dat producten en verpakkingen snel en makkelijk terug naar het bedrijf kunnen worden gestuurd.

wat is het verschil tussen lineaire economie en circulaire economie?

lineaire economie: wordt van grondstoffen een producten gemaakt dat later afval wordt

circulaire economie: gebruikt afval opnieuw om er nieuwe producten mee te maken

wie neemt het initiatief om producten te retourneren?

1. consumenten

2. distributeurs

3. producten sturen producten terug

welke 3 retour strategieën bestaan er? deze omschrijven in eigen woorden.

1. doe het niet: betekent niet negeren, maar slim proberen te zorgen dat producten niet teruggestuurd worden.

2. doe het zo pijnloos mogelijk: maak retouren makkelijk, goedkoop en automatisch voor de klant.

3. maak er winst mee: slimme en snelle verwerkingen van retouren behoudt waarde & kan de klant aanzetten tot meer kopen.

Wat is het doel van ESPR?

Ecodesign for Sustainable Product Regulation: ESPR wil producten duurzamer maken, consumenten beter informeren en voorkomen dat onverkochte producten worden weggegooid.

wat is de ‘ideale manier’ om met afval om te gaan ? (ladder van Lansink)?

• voorkomen

• hergebruik

• recyclage

• verbranden en cuperatie

• storten

wat is een digitale product paspoort (dpp)

is een scanbare QR-code, tag of chip die alle informatie geeft over een product, van de grondstoffen tot het afval

wat betekent servicelogistiek? welke 3 belangrijke domeinen behoren tot de servicelogistiek?

Servicelogistiek zijn alle activiteiten die ervoor zorgen dat producten tijdens hun hele levensduur goed blijven werken.

1. installatiemanagement

2. onderhoudsmanagement

3. retourlogistiek als service

installatiemanagement, onderhoudsmanagement en retourlogistiek als service: principe kennen

• installatiemanagement: zorgt er voor dat de producten correct worden geïnstalleerd, meestal extra service om tevredenheid te houden

• onderhoudsmanagament: zorgt er voor dat machines regelmatig een onderhoud krijgen zodat ze goed blijven werken, problemen snel kunnen worden opgelost en de kosten laag blijven

• retourlogistiek als service: terugnemen van oude of kapotte producten bij de levering van nieuwe en maakt deel uit van servicelogistiek

wat zijn de functies van verpakking?

• herkenbaarheid & identiteit van het product

• communicatiemiddel

• onderscheiden van de concurrentie

• bescherming van het product

• transport, handling en opslag mogelijk maken

wat zijn de 5 eisen waaraan een goede verpakking moet voldoen?

• gemakkelijk om te openen

• gemakkelijk om op schap te kunnen plaatsen

• gemakkelijk om weg te gooien

• herkennen mensen een product sneller

• gemakkelijk mee te nemen

wat zijn de afmetingen van een europallet

1,20m. 0,80m

opbouw verpakking in de logistieke keten: RSU, TDU en TRA: kunnen toelichten adhv vb

• RSU (Retail Sales Unit): het product dat een klant koopt, bv een doos cornflakes met kooktips en ingrediënten

• TDU (trading unit): een tray met meerdere dozen cornflakes, zodat de winkel ze makkelijk in het schap kan zetten

• TRA (transport unit): een pallet met veel trays cornflakes, die van fabriek naar magazijn of winkel worden gebracht

wat is het doel van PPWR

Packaging and Packaging Waste Regulation: verpakkingen groener en beter voor het milieu maken