Rolle von Proteinen bei der Merkmalsausbildung

Welche „Poteinarten“ können Auswirkungen auf die Merkmalsausbildung haben?

• Strukturproteine

• Rezeptorporteine

• Enzyme

• Transportproteine

• Abwehrproteine

• Bewegliche Proteine

• Speicherproteine

• Peptidhormone

Wofür sind Strukturproteine verantwortlich?

• für Dehnbarkeit und Festigkeit von Körpergeweben

Was sind Beispiele für Strukturproteine?

• Keratin (Faserproteine): Haare, Nägel, Hufe von Säugetieren; Vogelfedern; Reptilienschuppen sind daraus aufgebaut

• Kollagen: ist im Bindegewebe von Haut, Sehnen, Knochen, Knorpeln

Wofür sind Rezeptorproteine verantwortlich?

• wichtig für Kommunikation zwischen Zellen (z. B. an Synapsen): in Zellmembran sind Proteine eingelagert an die bestimmte Signalmoleküle binden → lösen Signalkaskade aus

• Wahrnehmung chem. Signale durch Riech-/Geschmacksinneszellen durch Rezeptorproteine möglich

• Wichtig für Regulation des Blutzuckergehalts (an Rezeptorproteine können Hormone Insulin/Glukagon binden)

Was machen Enzyme im Körper?

• Wirken als Biokatalysatoren: beschleunigen/steuern Reaktionen

Was sind Beispiele für Enzyme?

• Amylase: katalysiert im Mund Abbau des Polysaccharids Stärke in das Disaccarid Maltose (Malzzucker)

• Polymerasen und Transkriptionsfaktoren regulieren wichtige Schritte der PBS

Was machen Transportproteine?

• Regulieren Transport von Stoffen vom einen Reaktionsraum in den nächsten durch Biomembran in Zellen: in Form von Tunnel-/Carrierproteinen

Was sind Beispiele für Transportproteine?

• ein eingebettetes Transportprotein sorgt für Transport der Glucose durch Zellmembran

• Hämoglobin: unterstützt Atemgastransport in Blutkreislauf

Was machen Abwehrproteine (Immunglobulie)?

• Immunantwort unseres Körpers auf Fremdkörper ist von ihnen abhängig

Was sind Beispiele für Abwehrproteine?

• MHC-Proteine (haben einige Zellen des Immunsystems auf ihrer Oberfläche): präsentieren Antigene fremder Zellen → werden von anderen Zellen erkannt → binden daran → erhalten nötige Information über Antigene + lösen Reaktion aus

• Antikörper: passen spezifisch zu Oberflächenstrukturen fremder Zellen/Krankheitserreger

Was machen bewegliche Proteine?

• ermöglichen eigenständige Bewegung (unterscheidet Lebewesen von nicht belebter Umgebung)

Was sind Beispiele für bewegliche Proteine?

• Aktin, Myosin (langkettige Proteine): verschieben sich unter Energieaufwand gegeneinander → bewirken so Muskelverkürzung

• Proteine innerhalb der Zelle: sorgen als Bestandteile des Zytoskeletts für Transport von Stoffen und Zellorganellen

Was ist ein Beispiel für Speicherproteine?

• Casein (in Säugetiermilch): Hauptquelle für Aminosäuren von Säugetieren

Was ist ein Beispiel für Peptidhormone?

• Oxytocin: löst beim Geburtsprozess Wehen aus, stimuliert Milchproduktion