Kaarten: AKM3+ - K.1 5 Die deutsche Küche - Spezialitäten | Quizlet

Königsberger Klopse

gekookte gehaktballetjes in zure witte saus

Käsespätzle

pasta met kaas

Eisbein

varkenspootje

Wiener Schnitzel

Weense schnitzel

Rösti

gebakken geraspte aardappel

rote Grütze

soort pudding van rood fruit

Leberknödelsuppe

soep met leverbal

Gulasch

Sachertorte

chocoladetaart met abrikozenmarmelade

Hähnchen

kip

Erbseneintopf

stoofpot met erwten

Lachs mit Spargel und Senfsoße

zalm met asperge en mosterdsaus

Maultaschen

soort ravioli

Radler (der), -

bier met limonade

Spezi (der)

cola met limonade

Pute mit Gemüse

kalkoen met groenten

Schwarzbrot (das)

roggebrood, bruin brood

Strammer Max

uitsmijter

die Beilage

het bijgerecht

Speckknödel

balletjes met spek (brooddeeg, pastadeeg)

Bratkartoffeln

gebakken aardappelen

Salzkartoffeln

gekookte aardappelen

Milchreis

rijstpap

Kaiserschmarren

dikke pannenkoek met rozijnen en vruchtencompote

Wurst mit Sauerkraut

worst met zuurkool

Pommes (frites)

frietjes

Apfelstrudel

zoet appelgebak

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

aardappelpannenkoekjes met appelmoes

bunter Fischteller

gemengd visbord

Glühwein

warme wijn

Kartoffelsalat mit Speck

aardappelsalade met spek

Waldorfsalat

salade met noten

Schweinshaxe

varkensschenkel

der Nachtisch

het dessert, het nagerecht

die Vorspeise

het voorgerecht