Unit 1: feeding the debate

barren

dor, onvruchtbaar

to benefit

ten goede doen, voordeel halen uit

carbon emissions

CO2-uitstoot

cattle

vee, rundvee

crops

gewassen, teelt

dairy

zuivel

to deforest

ontbossen

deforestation

ontbossing

deforested

ontbost

emissions

uitstoot

emissive

uitstotend

to emit

uitstoten

emitted

uitgestoten

the environment

het milieu

environmental

ecologisch, met betrekking tot het milieu

a fibre (UK), a fiber (US)

een vezel

a food chain

een voedselketen

to forage

voedsel zoeken, scharrelen

a greengrocer

een groentewinkel, groenteboer

a greenhouse gas

een broeikasgas

to grow crops

gewassen verbouwen, gewassen telen

growth

groei

in peril

in gevaar

livestock

vee, veestapel

moderate

matig, gematigd

to moderate

matigen

moderation (in moderation)

gematigdheid (met mate)

nutrients

voedingsstoffen

to overfish

overbevissen

overfished

overbevist

overfishing

overbevissing

perilous

gevaarlijk, hachelijk

plant-based

plantaardig

to prioritise

prioriteiten stellen, voorrang geven aan

a priority

een prioriteit

produce

landbouwproducten

proteins

proteïnen, eiwitten

to ramp up

opvoeren, opdrijven

to rear

fokken, kweken

to rebalance

terug in balans/ evenwicht brengen

repercussions

gevolgen, repercussies

to require

nodig hebben, vereisen

reusable

herbruikbaar

a risk

een risico

scarcity

schaarste, tekort

seasonal

seizoensgebonden

shop-bought

kant-en-klaar

a species

een (dier)soort

staple

basisvoedsel

to sustain

in stand houden, behouden

sustainable

duurzaam

a threat

een bedreiging

unsaturated fat

onverzadigde vetten

waste

afval, verspilling

to waste

verspillen

wasteful

verspillend, verkwistend

wasted

verspild

water bugs

waterwantsen

scorpions

schorpioenen

Black fly larvae

zwarte vliegenlarven

cicadas

boomkrekel

crickets

krekels

grass hoppers

sprinkanen

mealworms

meelwormen

termites

termieten