HFDSTK 5: Polariteit

Waarom wordt water wel aangetrokken door een geladen staaf maar heptaan niet?

Omdat water een polaire stof is met polen, heptaan heeft geen polen en wordt dus ook niet aangetrokken door de negatief geladen staaf.

Hoe noem je een polaire molecule ook nog?

Een dipoolmolecule.

Wat geeft de EN-waarde van een stof aan?

Hoe sterk het atoom bindingselektronen aantrekt.

Welke 3 opties heb je voor de EN-waarde? Vermeldt ook de binding.

• EN-waarde: 1,66 of < = ionenbinding.

• EN-waarde tussen 0 en 1,66 bij twee NM met verschillende EN-waarden = covalente polaire binding.

• EN-waarde 0 bij twee NM met dezelfde EN-waarde = apolaire covalente binding.

Polaire stoffen lossen goed op in ... maar niet in ...?

In water, maar niet in heptaan.

Apolaire stoffen lossen slecht op in ... maar wel goed in ...?

Slecht in water, maar goed in heptaan.

Wat is intermoleculaire kracht?

Als moleculen van eenzelfde stof elkaar aantrekken.

Wat is de dipoolkracht?

Als veel dipoolmoleculen bij elkaar zijn, zal de negatief geladen pool van de ene molecule de positief geladen pool van de andere molecule aantrekken.

Wat is ion-dipoolkracht?

Een positief of negatief geladen ion dat de positieve of negatieve kant van de watermoleculen aantrekt. Als het volledig omringd is door watermoleculen noemen we het gehydrateerd.