accertarsi
to ascertain
accorgersene
to become aware of
l'acqua del rubinetto
tap water
l'acqua minerale gasata
sparkling water
l'acqua minerale naturale
mineral water
l'additivo
additive
affollato
crowded
l'agnello
lamb
al forno
baked
alla griglia
grilled
andarsene
to leave
l'antipasto
appetizer
l'aperitivo
aperitif, pre-dinner beverage
apparecchiare la tavola
to set the table
l'arachide
peanut
arrosto
roasted
assaggiare
to taste
avercela (con)
to have it in for, to be angry with
avvenire (p.p. avvenuto)
to happen
avvolgere
to wrap
bastare
to suffice, be enough
la bevanda
drink
biologico
organic
il bollino
stamp
bollito
boiled (added to boiling water)
cascarci
to fall for
cenare
to eat dinner
chiacchierare
to chat
chilogrammo
kilogram
il colorante
food dye
il condimento
dressing
il conservante
preservative
il consumatore
consumer
il contorno
side dish
la cottura
cooking
la crescita
growth
diffidare
to distrust
dimagrire
to lose weight
dispiacere
to be sorry
il dolce
dessert
il dolcificante
sweetener
i dolciumi
sweets
l'enoteca
wine shop
essere a dieta
to be on a diet
essere pieno, sazio
to be full
estrarre
to extract
farcela
to be able to do something
la fetta
slice
la formaggiera
cheese grating bowl
fornire
to provide
fritto
fried
i frutti di mare
seafood
il gioiello
jewel
grattugiare
to grate
impedire
to impede
importarsene
to care about something
l'indagine
inquiry
ingrassare
to gain weight
l'insaccato
sausage
lessato
boiled (added to cold water then boiled)
la macedonia
fruit salad
il maiale
pork
mancare
to lack
il manzo
beef
morbido
soft
natalizio
Christmasy
non poterne più
to not be able to put up with
occorrere
to need
l'ormone
hormone
l'osteria
inn
la paninoteca
sandwich shop
il pizzico
pinch
la polvere
dust
le posate
silverware
il primo piatto
first course
rassicurare
to reassure
restare
to remain
recavare
to obtain
il ripieno
stuffing
ripieno
stuffed
il rischio
risk
la salsa
sauce
il salume
cold cut
scaduto
expired
scambiare
to exchange
il secondo piatto
second course
il seme
seed
servire
to need
lo sfruttamento
exploitation
smettere
to stop
soffice
soft
sparecchiare la tavola
to clear the table
lo spicchio
clove, segment
lo spiedino
food cooked on a skewer
lo spuntino
snack
stagionare
to season
succedere
to happen
il sughero
cork
il sugo
pasta sauce
surgelato
frozen