unit 2.1

Autograph (n)

Chữ kí

Booth (n)

Gian hàng

Characteristic (n)

Đặc điểm, đặc tính

Confusion (n)

Sự khó hiểu, hỗn độn, rối rắm

Costume (n)

Trang phục

Custom (n)

Phong tục

Cuisine (n)

Ẩm thực

Dish (n)

Món ăn

Element (n)

Yếu tố, phần tử

Feature (n)

Đặc điểm

Popularity (n)

Sự phổ biến

Population (n)

Dân số

Root (n)

Nguồn gốc

Sale (n)

Việc bán hàng

Taste (n)

Khẩu vị

Tipping (n)

Tiền boa

Announce (v)

Thông báo

Appreciate (v)

Đánh giá cao

Blend (v)

Hòa trộn

Consider (v)

Coi như

Ignore (v)

Phớt lờ

Overcome (v)

Vượt qua

Refer (v)

Ám chỉ, nói đến

Reflect (v)

Phản ánh

Serve (v)

Phục vụ

Strengthen (v)

Tăng cường

World- famous (adj)

Nổi tiếng thế giới

Extracurricular (adj)

Ngoại khóa

Staple (adj)

Cơ bản, chủ yếu

Raw (adj)

Còn sống

Rude (adj)

Bất lịch sự

Insulting (adj)

Mang tính xúc phạm

Tasty (adj)

Ngon

Mystery (n)

Bí ẩn

Belief (n)

Tín ngưỡng

Captivate (v)

Thu hút, cuốn hút

Captivating (adj)

Thu hút

Speciality (n)

Đặc sản

Cross- cultural (adj)

Liên văn hóa

Cultural richness (adj/n)

Sự phong phú về văn hóa

Serve (v)

Phục vụ

Cause for alarm (np)

Nguyên nhân báo động

Culture specialist (adj/n)

Chuyên gia văn hóa

Food stall (np)

Gian hàng thực phẩm

Of (great) importance (phrase)

Có tầm quan trọng lớn

Grilled pork meatballs with noodles (np)

Bún chả

Spring rolls (np)

Nem cuốn

Spicy rice cakes (np)

Bánh gạo cay

Open up (v/prep)

Mở ra

Keep an open mind (phrase)

Nghĩ thoáng