bioquimica sais minerais

O que define a água como uma molécula polar?

A geometria angular e a diferença de eletronegatividade entre o Oxigênio (-) e o Hidrogênio (+), criando um dipolo.

O que é a Coesão e a Tensão Superficial da água?

Coesão é a atração entre moléculas de água via pontes de hidrogênio. Isso gera a Tensão Superficial (uma película resistente na superfície).

. Qual a diferença entre Adesão e Capilaridade?

Adesão é a atração da água por outras superfícies polares. A união de coesão + adesão permite a Capilaridade (subida da água em tubos finos/vasos de plantas).

Por que a água é considerada um Solvente Universal?

Por ser polar, ela consegue envolver e separar íons e outras moléculas polares (camada de solvatação).

Como o Alto Calor Específico da água auxilia na homeotermia?

A água precisa de muita energia para mudar de temperatura, ajudando a manter a temperatura corporal estável mesmo em ambientes instáveis.

Onde se encontra a maior parte da água no corpo humano?

No meio intracelular (dentro das células).

Qual a função do Ferro (\bm{Fe^{2+}}) e qual a diferença entre a origem animal e vegetal?

Compõe a hemoglobina (transporte de \bm{O_2}). O ferro de origem animal é mais facilmente absorvido que o vegetal.

O que é a Mioglobina e a Ferritina?

• Mioglobina: Proteína que armazena oxigênio nos músculos. • Ferritina: Proteína responsável pelo armazenamento de ferro no fígado e outros tecidos.

Qual a relação entre Ferritina e as idades mais comuns para Anemia Ferropriva?

A anemia é comum em crianças (pelo crescimento rápido e dieta pobre) e mulheres em idade fértil (devido ao ciclo menstrual), onde os estoques de ferritina ficam baixos.

Quais íons atuam no armazenamento e transferência de energia?

O Fósforo (\bm{P}), pois compõe as moléculas de ATP (moeda energética da célula).

Qual o papel do Zinco no organismo?

É um cofator enzimático essencial que auxilia no funcionamento do sistema imune e na cicatrização.

Explique a Bomba de Sódio (\bm{Na^+}) e Potássio (\bm{K^+}).

Mantêm a polaridade da membrana (transmissão de impulsos nervosos) e o equilíbrio hídrico. O sódio é o principal íon extracelular e o potássio, intracelular.

. Qual a importância do Cálcio (\bm{Ca^{2+}})?

Atua na formação de ossos e dentes, na contração muscular e na coagulação sanguínea.

O que são Radicais Livres e quais seus danos?

: São moléculas instáveis com elétrons sobrando que oxidam outras moléculas, podendo causar envelhecimento precoce, mutações no DNA e câncer.

Qual a função dos Antioxidantes?

São moléculas (como certas vitaminas e sais minerais) que cedem elétrons aos radicais livres para neutralizá-los, protegendo a célula.

Quais enzimas auxiliam na quebra do Peróxido de Hidrogênio (\bm{H2O2})?

A Catalase e a Peroxidase (transformam o radical livre em água e oxigênio).

O que causa o Bócio e qual o íon relacionado?

É o inchaço na tireoide causado pela falta de Iodo (necessário para produzir hormônios tireoidianos).

Sódio (\bm{Na^+}) e Potássio (\bm{K^+}): Qual a função e o risco do desequilíbrio?

Função: Mantêm o potencial de membrana (impulso nervoso), contração muscular e equilíbrio hídrico (osmose). • Falta/Excesso: A falta de \bm{Na} e \bm{K} causa sudorese excessiva e cãibras; o excesso de \bm{K} pode gerar parada cardíaca.

Iodo (\bm{I}): O que faz e o que a sua deficiência provoca?

Função: Componente essencial dos hormônios da tireoide (\bm{T3} e \bm{T4}) que controlam o metabolismo. • Carência: Provoca o Bócio (inchaço na garganta) e o hipotireoidismo.

Flúor (\bm{F}): Qual a sua importância biológica?

• Função: Fortalece o esmalte dentário e a estrutura óssea. • Carência: Aumenta a incidência de cáries dentárias.

. Magnésio (\bm{Mg^{2+}}): Onde atua e qual o sinal de sua falta?

• Função: Atua na contração muscular, é importante na clorofila (plantas) e auxilia diversas enzimas. • Carência: Causa fraqueza muscular, tremores e fadiga.

Cloro (\bm{Cl^-}): Além do equilíbrio osmótico, onde ele é vital?

• Função: Atua na formação do ácido clorídrico (\bm{HCl}) no estômago para a digestão. • Carência: Pode causar alcalose metabólica e dificuldades digestivas.

Como a taxa metabólica de um tecido influencia a quantidade de água nele?

É uma relação direta: quanto maior a atividade metabólica do tecido (ex: cérebro, músculos), maior será o teor de água necessário para as reações. Indivíduos mais jovens têm metabolismo mais acelerado e, portanto, maior percentagem de água no corpo. Com o envelhecimento, essa percentagem diminui.

Como a água atua na regulação térmica (Homeotermia)?

Através do suor (alto calor latente de vaporização). Ao evaporar na pele, a água absorve o calor do corpo, resfriando-o.

O que acontece com a pressão sanguínea se houver alta concentração de sais no sangue?

R: O nível de água no sangue aumenta por osmose para diluir o sal, o que aumenta o volume sanguíneo e, consequentemente, eleva a pressão arterial.

O que é a solvatação ?

processo físico-químico onde moléculas de um solvente envolvem e interagem com íons ou moléculas de um soluto, a água envolve os solutos polares