Modern Chinese II Lesson 12

像

xiàng, koppelwerkw.: lijken op

盘

pán, nw. klasw. voor dingen op schotels

素

sù, bijv. nw.: simpel, eenvoudig; vegetarisch

放

fàng, overg. werkw.: plaatsen, zetten, toevoegen

肉

ròu, zelfst. nw.: vlees

碗

wăn, nw. klasw.: voor dingen in kommen

酸

suān, bijv. nw.: zuur

辣

là, bijv. nw.: pikant

汤

tāng, zelfst. nw.: soep

盐

yán, zelfst. nw.: zout

青

qīng, abs. bijv. nw.: groen / zwart / blauw

渴

kě, bijv. nw.: dorstig

够

gòu, bijv. nw.: voldoende

饿

è, bijv. nw.: hongerig

些

xiē, onbep. telw.; nw. klasw.: enkele

糖

táng, zelfst. nw.: suiker

醋

cù, zelfst. nw.: azijn

鱼

yú, zelfst. nw.: vis

甜

tián, bijv. nw.: zoet

烧

shāo, overg. werkw.: braiseren (smoren in een mengsel van soyasaus, suiker,rijstwijn, specerijen etc.)

牛

niú, zelfst. nw.: koe, rund

凉

liáng, bijv. nw.: koud, fris, koel

拌

bàn, overg. werkw.: mengen

忘

wàng, overg. werkw.: vergeten

带

dài, overg. werkw.: meebrengen, op zich dragen

楚

chŭ, eigennaam: Chu

卖

mài, overg. werkw.: verkopen

饭馆

fànguăn, zelfst. nw.: restaurant

好像

hăoxiàng, bijw.: klaarblijkelijk, blijkbaar

位子

wèizi, zelfst. nw.: plaats, zitting

服务

fúwù, onoverg. werkw.: dienen; zelfst. nw.: service

服务员

fúwùyuán, zelfst. nw.: bediende, kelner

桌子

zhuōzi, zelfst. nw.: tafel

饺子

jiăoz, zelfst. nw.: dumpling

家常

jiācháng, bijv. nw.: huisgemaakt

豆腐

dòufu, zelfst. nw.: tofu, sojakaas

吃素

chīsù, onoverg. werkw.: vegetariër zijn

味精

wèijīng, zelfst. nw.: MSG (mononatriumglutamaat = smaakversterker)

白菜

báicài, zelfst. nw.: Chinese kool

青菜

qīngcài, zelfst. nw.: groente

冰茶

bīngchá, zelfst. nw.: ijsthee

可乐

kělè, zelfst. nw.: cola

星期四

xīngqīsì, zelfst. nw.: donderdag

好吃

hăochī, bijv. nw.: lekker

糖醋

tángcù, bijv. nw.: zoetzuur

极了

jíle, intensifiërend complement: extreem

红烧

hóngshāo, overg. werkw.: braiseren in sojasaus; bijv. nw.: gebraiseerd insojasaus

牛肉

niúròu, zelfst. nw.: rundsvlees

凉拌

liángbàn, bijv. nw.: koudgemengd

黄瓜

huángguā, zelfst. nw.: komkommer

米饭

mĭfàn, zelfst. nw.: gekookte rijst

清楚

qīngchu, bijv. nw.: duidelijk, helder

关系

guānxi, zelfst. nw.: verband, relatie (ook tussen personen)

师傅

shīfu, zelfst. nw.: baas, chef, meneer

没关系

méi guānxi, Geen erg.

鸡

jī, zelfst. nw.: kip

猪肉

zhūròu, zelfst. nw.: varkensvlees

羊肉

yángròu, zelfst. nw.: schapenvlees

虾

xiā, zelfst. nw.: garnaal

鸡蛋

jīdàn, zelfst. nw.: kippenei

胡萝卜

húluóbo, zelfst. nw.: wortel

洋葱

yángcōng, zelfst. nw.: ui

红薯

hóngshŭ, zelfst. nw.: zoete aardappel

小白菜

xiǎobáicài, zelfst. nw.: kleine Chinese kool, bok choy

土豆

tǔdòu, zelfst. nw.: aardappel

茄子

qiézi, zelfst. nw.: aubergine

黄豆芽

huángdòuyá, zelfst. nw.: sojascheuten

番茄

fānqié, zelfst. nw.: tomaat (courant gebruikt in het zuiden van China)

西红柿

xīhóngshì, zelfst. nw.: tomaat (courant gebruikt in het noorden van China)

白萝卜

báiluóbo, zelfst. nw.: witte radijs

菜刀

càidāo, zelfst. nw.: keukenmes, groetenmes

素菜

sùcài, zelfst. nw.: vegetarische gerechten

面条

miàntiáo, zelfst. nw.: noedels

馒头

mántou, zelfst. nw.: Chinees gestoomd brood

筷子

kuàizi, zelfst. nw.: eetstokjes