Leisure and Lifestyle

pomegranate

Granatapfel

passion fruit

Passionsfrucht

papaya

Papaya

radishes

Radieschen

beetroot

Rote Bete (Rande)

bean sprouts

Sojasprossen

squash

Kürbis

fennel

Fenchel

artichoke

Artischocke

almonds

Mandeln

cashews

Cashewkerne

lentils

Linsen

pulse/legume

Hülsenfrucht

ginger

Ingwer

cinnamon

Zimt

spice

Gewürz

sage

Salbei

coriander (UK)

Koriander (UK)

cilantro

Koriander (USA)

herb

Kraut

sultanas

Sultaninen

raisins

Rosinen

dried fruit

Trockenfrüchte

wok

Wok

stir-fry

rührbraten

steamer

Dampfkocher

steam

dämpfen

deep fat fryer

Fritteuse /Frittierpfanne

deep-fry

frittieren

casserole

Schmortopf

braise/stew

schmoren

food processor

Küchenmaschine

chop

hacken

slice

in Scheiben schneiden

mix

mischen

whisk

Schneebesen

beat

schlagen

colander

Abtropfsieb

drain

abtropfen

grater

Reibe

grate

reiben

garlic crusher

Knoblauchzerkleinerer

crush

zerstossen

sieve (n)

Sieb

sieve (v)

sieben

peeler

Schäler

peel

schälen

lemon squeezer

Zitronenpresse

squeeze

ausquetschen

corkscrew

Korkenzieher

ladle

Kelle

kitchen scales

Küchenwaage

weigh

wägen

go pear-shaped

schiefgehen

eat one's words

alles zurücknehmen

sour grapes

Neid/ Missgunst

a fish out of water

ein Fisch auf dem Trockenen

have your cake and eat it

den Fünfer und das Weggli haben

make a meal of sth

viel Aufhebens um etw. machen

fishy

verdächtig/suspekt

breadwinner

Brotverdiener

don't count your chickens (before they're hatched)

Du solltest den Tag nicht vor dem Abend loben.

nutcase

Spinner

like chalk and cheese

wie die Faust aufs Auge passen (= nicht!!)

stunning

atemberaubend

thriving

gedeihend

vibrant

lebendig

cobbled streets

gepflasterte Strassen

remarkably

bemerkenswert

diverse

vielfältig

undergo sth

etw. durchlaufen

restoration

Restaurierung

laze around

faulenzen

soak sth up

etw. aufsaugen

go for a wander (around/in)

einen Spaziergang machen (durch/in)

retain sth

etw. behalten

retention

Beibehaltung

charm

Charme

off the beaten track

abseits der üblichen Wege

trek

Wanderung

unique

einzigartig

get away from it all

dem Alltag entfliehen

remote

abgelegen

isolated

isoliert

unspoilt

naturbelassen

unwind

sich entspannen

recharge one's batteries

sich erholen

spine-tingling

schaurig

ghost-story

Gruselgeschichte

on the edge of one's seat

angespannt

set

Bühnenbild

sound effects

Toneffekte

scare sb out of their wits

jdn. zu Tode erschrecken

nail-biting

nervenzerreissend

gripping

packend

adaption

Adaption

twist

Wendung

cast

Besetzung

sensational

sensationell

fabulous

fabelhafte