pomegranate
Granatapfel
passion fruit
Passionsfrucht
papaya
Papaya
radishes
Radieschen
beetroot
Rote Bete (Rande)
bean sprouts
Sojasprossen
squash
Kürbis
fennel
Fenchel
artichoke
Artischocke
almonds
Mandeln
cashews
Cashewkerne
lentils
Linsen
pulse/legume
Hülsenfrucht
ginger
Ingwer
cinnamon
Zimt
spice
Gewürz
sage
Salbei
coriander (UK)
Koriander (UK)
cilantro
Koriander (USA)
herb
Kraut
sultanas
Sultaninen
raisins
Rosinen
dried fruit
Trockenfrüchte
wok
Wok
stir-fry
rührbraten
steamer
Dampfkocher
steam
dämpfen
deep fat fryer
Fritteuse /Frittierpfanne
deep-fry
frittieren
casserole
Schmortopf
braise/stew
schmoren
food processor
Küchenmaschine
chop
hacken
slice
in Scheiben schneiden
mix
mischen
whisk
Schneebesen
beat
schlagen
colander
Abtropfsieb
drain
abtropfen
grater
Reibe
grate
reiben
garlic crusher
Knoblauchzerkleinerer
crush
zerstossen
sieve (n)
Sieb
sieve (v)
sieben
peeler
Schäler
peel
schälen
lemon squeezer
Zitronenpresse
squeeze
ausquetschen
corkscrew
Korkenzieher
ladle
Kelle
kitchen scales
Küchenwaage
weigh
wägen
go pear-shaped
schiefgehen
eat one's words
alles zurücknehmen
sour grapes
Neid/ Missgunst
a fish out of water
ein Fisch auf dem Trockenen
have your cake and eat it
den Fünfer und das Weggli haben
make a meal of sth
viel Aufhebens um etw. machen
fishy
verdächtig/suspekt
breadwinner
Brotverdiener
don't count your chickens (before they're hatched)
Du solltest den Tag nicht vor dem Abend loben.
nutcase
Spinner
like chalk and cheese
wie die Faust aufs Auge passen (= nicht!!)
stunning
atemberaubend
thriving
gedeihend
vibrant
lebendig
cobbled streets
gepflasterte Strassen
remarkably
bemerkenswert
diverse
vielfältig
undergo sth
etw. durchlaufen
restoration
Restaurierung
laze around
faulenzen
soak sth up
etw. aufsaugen
go for a wander (around/in)
einen Spaziergang machen (durch/in)
retain sth
etw. behalten
retention
Beibehaltung
charm
Charme
off the beaten track
abseits der üblichen Wege
trek
Wanderung
unique
einzigartig
get away from it all
dem Alltag entfliehen
remote
abgelegen
isolated
isoliert
unspoilt
naturbelassen
unwind
sich entspannen
recharge one's batteries
sich erholen
spine-tingling
schaurig
ghost-story
Gruselgeschichte
on the edge of one's seat
angespannt
set
Bühnenbild
sound effects
Toneffekte
scare sb out of their wits
jdn. zu Tode erschrecken
nail-biting
nervenzerreissend
gripping
packend
adaption
Adaption
twist
Wendung
cast
Besetzung
sensational
sensationell
fabulous
fabelhafte