toepassingen organische stofklassen

chemie

CHCl3

trichloormethaan/chloroform: vroeger verdovingsmiddel

CHCl4

tetrachloormethaan/tetra

CH3OH

methanol/brandalcohol: brandstof in fonduestellen en kampeerfornuisjes => giftig en blind makend

C2H5OH

ethanol/alcohol: zit in alcoholische dranken

C3H7OH

propaan-2-ol: reinigings- en desinfectiemiddel

glycol/ethaan-1,2-diol: antivries, zoete smaak maar giftig

glycerol/propaan-1,2,3-triol: vloeistof met hoge viscositeit, zoete smaak / vochtvasthoudend middel in crèmes, zeep, tandpasta, … / komt voor in menselijk lichaam als afbraakproduct vetten / glycerine (= water en glycerol)

• + HNO3/H2SO4: vorming nitroglycerine = bestanddeel dynamiet

  

explosieve stoffen kunnen veel N2 en CO2 genereren

ether

goed ontvettingsmidel => verwijderen resten kleefpleister/ontvetten huid voor aanbrengen wondpleister

vaak in ziekenhuizen gebruikt

HCHO

methanal/formaldehyde: formol = oplossing formaldehyde in water => ontsmettingsmiddel/sterk water

roter zorgt voor vrijzetten formaldehyde + formaldehyde is carcinogeen

CH3CHO

ethanal/acetaldehyde: speelt rol bij krijgen kater

C3H6O

propanon/aceton: oplosmiddel voor lijm, verf, vernis en nagellak

HCOOH

methaanzuur/mierenzuur: brandnetels, mieren, wespen, bijen, hommels

CHCOOH

ethaanzuur/azijnzuur: ijsazijn (= zuivere stof), tafelazijn (= verdunning azijnzuur en water)

C2H5COOH

propaanzuur/propionzuur: voorkomt schimmelgroei op kaas

C3H7COOH

butaanzuur/boterzuur: ranzige boter, zweet

esters

zoete en fruitachtige geur => geur- en smaakstoffen

amines

onaangename geur, aanwezig in kazen en gedroogd vlees (aparte smaak)