organsik kemi

brun kol

fast fossilt bränsle,som huvudsakligen består av kol.

Enkel sockerart

sockerart som bara består av en sockring och inte kan hydrolyseras till enklare sockerarter.

Essentiell aminosyra

aminosyror som måste ätas genom kosten eftersom kroppen inte kan göra de själv dem.

naturgas

En blandning av metan och andra kolväten, ofta använd som bränsle och råvara inom industrin.

Fulleren

rent kol som finns i sot. sitter ihop som ett klot

diamant

hårt genomskinigt, rent kol som sitter ihop i ett nätverk.

gafit

mjuk och svart. sitter ihop som i skit/ plattor över varandra.

grafen

ett lager av plattor och om man rullar ihop den blir de en nanonör.

enkelbindning

bara en bindning mellan atomerna

dubbelbindning

2 bindningar mellan atomer

fleromättat fetsyra

 Fettsyror med flera dubbelbindningar kallas fleromättade fettsyror. Majsolja, solrosolja och soja olja innehåller mycket fleromättade fettsyror.

tvåvärd alkohål

har 2 OH grupper

bildning av estrar

Syra+ alkohol= estrar +vatten

ex på karboxsyra

metansyra, butansyra,propansyra, etansyra

formel glykos

C6H12O6