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1. Materia

  • Todo lo que tiene masa y ocupa espacio.

  • Se clasifica en Mezclas y Sustancias Puras.

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.Mezclas

  • Combinación de sustancias donde cada componente mantiene sus propiedades.

  • Se separan por métodos físicos: filtración, evaporación, tamizado.

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Homogéneas:


    • no se distinguen los componentes a simple vista, tienen una sola fase. Ej: agua con sal, aire, café.

      • También llamadas soluciones: tienen soluto (menor cantidad) y solvente (mayor cantidad).

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Heterogéneas


  • componentes visibles, composición desigual. Ej: ensalada, pizza, arena.

5
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Suspensiones:



      • tipo de heterogénea donde las partículas se depositan con el tiempo. Ej: pintura, algunos medicamentos.

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Sustancias Puras

  • No se pueden separar por métodos físicos, solo químicos. Ej: H2O, CO2, glucosa.

  • Tienen composición fija y propiedades definidas.

  • Tipos:

    • Elementos: átomos del mismo tipo, no se pueden descomponer. Ej: O2, N2.

    • Compuestos: combinación de 2 o más elementos en proporciones fijas, se separan solo químicamente. Ej: H2O, NaCl.

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Fase

  • Porción homogénea de un sistema con propiedades fisicoquímicas uniformes, separada por interfases.

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Soluciones

(mezclas homogéneas)

  • Concentración: relación entre soluto y disolvente.

  • Tipos según cantidad de soluto:

    • Diluida: poco soluto.

    • Concentrada: mucho soluto.

    • Saturada: soluto disuelto al máximo, no admite más.

    • Sobresaturada: más soluto que una saturada, inestable, puede cristalizar al mínimo cambio.

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Solubilidad

  • Capacidad de un soluto para disolverse en un disolvente.

  • Ej: NaCl se disuelve mucho en agua, casi nada en etanol.

10
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Efecto Tyndall

  • Dispersión de luz por partículas en un coloide, se ve el haz de luz.

  • Permite distinguir soluciones coloidales de soluciones verdaderas.