PNJH Wiertelak rozdział 5

a diario

codziennie

mensualmente

miesięcznie

la belleza

piękno

los carbohidratos

węglowodany

los azúcares

cukry

las proteínas

białka

los minerales

minerały

consumir

konsumować

potenciar

zwiększać, wzmacniać

cárnico

mięsny

procesado

przetworzony

preferiblemente

najlepiej

apostar

stawiać (w zakładach)

las grasas insaturadas

tłuszcze nienasycone

cargado

naładowany, pełny

el edulcorante

słodzik

el pan integral

chleb pełnoziarnisty

notar

zauważyć

captar

złapać, zyskać

hacer peticiones

składać prośby

conceder permiso

udzielić pozwolenia

el cajero

kasjer, bankomat

apagar

gasić, wyłączać

el líquido

płyn

procurar

próbować, starać się

escoger

wybierać

deprisa

szybko

la calma

spokój

precocinado

wcześniej ugotowany

reemplazar

zastępować

el comensal

goście obiadowi? (dinner guest)

la dueda

dług

la pirámide alimenticia

piramida żywieniowa

adelgazar

schudnąć

coger peso

przytyć

la bebida energética

napój energetyczny

hacer pesas

podnosić ciężary

la presión arterial

ciśnienie krwi

constantemente

ciągle

desafortunado

pechowy, nieszczęśliwy

cotidianamente

codziennie

la satisfacción

satysfakcja

el agradecimiento

wdzięczność

el espíritu

duch

el entorno

środowisko, otoczenie

amigable

przyjazny

el colador

durszlak

el cuchillo

nóż

la jarra

dzbanek

la olla

garnek

la cazuela

garnek, rondel

el vaso

szklanka

la sartén

patelnia

el bol

miska

el cuenco

miska

el rallador

tarka

el guante

rękawiczka

la cuchara

łyżka

la tabla

deska do krojenia

la batidora

mikser

el tenedor

widelec

la taza

filiżanka

rebozar

panierować

(so)freír

(pod)smażyć

picar

siekać

batir

ubijać, miksować

hornear

piec w piekarniku

asar

piec, grillować

añadir

dodawać

remover

mieszać

mezlcar

mieszać

untar

smarować

hervir

zagotować

fundir

roztapiać

rallar

trzeć

colar

cedzić

quemarse

oparzyć się

afilado

ostry, zaostrzony

grueso

gruby

doblar

składać, zginać

imponer

narzucać

la monja

zakonnica

el reconocimiento

uznanie

aromático

aromatyczny

gustativo

smakowy

propiciar

sprzyjać, umożliwiać

posteriormente

później

desembocar

kończyć się, prowadzić do

primigenio

pierwotny

el recetario

książka kucharska

dejar propina

dawać napiwek

de temporada

sezonowy (pory roku)

del tiempo

w temperaturze pokojowej

desmotivado

zdemotywowany

vanguardista

awangardowy

congelado

zamrożony

despistado

roztargniony

torpe

niezdarny

respirar

oddychać

el reto

wyzwanie