Food and Diet

genetically modified food

thực phẩm biến đổi gen

vitamins and minerals

vitamin và khoáng chất

to be grown by traditional methods

được trồng theo phương pháp truyền thống

have a long shelf life

có thời hạn sử dụng lâu

a higher resistance to

khả năng kháng cao hơn

food poisoning

ngộ độc thực phẩm

contaminated food

thực phẩm bẩn

to be at risk of

có nguy cơ bị gì

resistant to

kháng lại (bệnh, chất gì, ...)

weed (n)

cỏ dại

pest (n)

sâu bọ

unnecessary food choices

lựa chọn thực phẩm không cần thiết

eliminate something

loại bỏ

trigger allergic reactions

kích hoạt phản ứng dị ứng

chemical substance

chất hóa học

preservative

chất bảo quản

strictly regulate

quy định chặt chẽ

processed food

Thực phẩm chế biến sẵn

to be appropriately used

được sử dụng hợp lý

genetic engineering

kỹ thuật di truyền

cause allergic reactions

gây ra phản ứng dị ứng

to be safe for human consumption

an toàn cho con người sử dụng

have long-term health effects

có ảnh hưởng sức khỏe lâu dài

fatal health problems

có vấn đề sức khỏe nguy hiểm

food production

sản xuất lương thực

experienced scientists and experts

các nhà khoa học và chuyên gia giàu kinh nghiệm

climate change

biến đổi khí hậu

food shortages

thiếu lương thực

the agricultural sector = agriculture

nông nghiệp

malnutrition (n)

suy dinh dưỡng, thiếu ăn

the digestive system

hệ tiêu hóa

cause damage to

gây ra thiệt hại cho

a home -cooked meal

một bữa ăn được nấu ở nhà

a fast food meal

một bữa ăn nhanh

implement higher taxation levies on

áp dụng thuế cao hơn đối với

locally produced foods

thực phẩm được sản xuất tại địa phương

imported foods

thực phẩm nhập khẩu

a plant-based diet

một chế độ ăn thuần thực vật

potential health issues

các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn

diabetes (n)

bệnh tiểu đường

eating disorders

rối loạn ăn uống

cause serious damage to

gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho

vital organs

các cơ quan thiết yếu

dairy products

sản phẩm từ sữa

saturated fat

chất béo bão hòa

to be detrimental to = to be harmful to

có hại cho

meat-based diets

chế độ ăn thịt

vegetarian (n)

người ăn chay

be addicted to food

nghiện đồ ăn

drug addicts (n)

người nghiện ma túy

struggle to do something

khó làm gì

fast food chains

những chuỗi thức ăn nhanh

the growing popularity of

Sự phổ biến ngày càng tăng của