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109 Terms

1
New cards
Leistung
accomplishment
2
New cards
herrlich, großartig
adorable
3
New cards
künstlich
artificial
4
New cards
annehmen, vermuten
to assume
5
New cards
vermeiden, verhindern
to avoid, to prevent
6
New cards
Backblech
baking tray
7
New cards
ausgewogen
balanced
8
New cards
Gerste
barley
9
New cards
Fressatacken
binge eating
10
New cards
fad, langweilig
bland
11
New cards
kochen
to boil
12
New cards
Grenzen
borders
13
New cards
Buchweizen
buckwheat
14
New cards
Fleischhauerei
butcher
15
New cards
Erkrankung der Blutgefäße
cardiovascular disease
16
New cards
Spitzenkoch
chef
17
New cards
Schnittlauch
chives
18
New cards
hacken
to chop
19
New cards
verarbeitete Lebensmittel
convenience foods
20
New cards
Kümmel
cumin
21
New cards
geräuchert
cured
22
New cards
Milchprodukte
dairy
23
New cards
frittieren, in Fett “schwimmend” herausbacken
to deep-fry
24
New cards
Reh
deer
25
New cards
die Ernährung betreffende Empfehlungen
dietary recommendations
26
New cards
Verdauung
digestion
27
New cards
wegwerfen
to discard
28
New cards
göttlich
divine
29
New cards
Symbol, Emblem
emblem
30
New cards
Umweltfragen
environlmental issues
31
New cards
schließlich
eventually
32
New cards
Ballaststoffe
fibre
33
New cards
Lebensmittelzusatzstoffe
food additives
34
New cards
das Haltbarmachen von Lebensmitteln
food preservation, conservation
35
New cards
Lebensmittelverarbeitung
food processing
36
New cards
Lebensmittelverschwendung
food wastage
37
New cards
zart, zerbrechlich
fragile
38
New cards
Eier freilaufender Hühner
free-range eggs
39
New cards
Fracht
freight
40
New cards
Knoblauch
garlic
41
New cards
Ingwer
ginger
42
New cards
gesunde Ernährung
healthy diet
43
New cards
Treibhausgas
greenhouse gas
44
New cards
Lebensraum
habitat
45
New cards
indigen, ursprünglich ansässig/heimisch
indigenous, native
46
New cards
Zutat
ingredient
47
New cards
angeboren
innate
48
New cards
Zufuhr
intake
49
New cards
periodisch, unterbrochen
intermittent
50
New cards
laktoseintolerant
lactose intolerant
51
New cards
Mülldeponie
landfill
52
New cards
mager (Fleisch)
lean
53
New cards
Lebendtierbestand
livestock
54
New cards
Lebensmittel, die vor Ort produziert werden
local produce
55
New cards
Säugetiere
mammals
56
New cards
halb durchgebraten, rosa bis blutig
medium-rare
57
New cards
Speisekarte
menu
58
New cards
Faschiertes
mince
59
New cards
leichte körperliche Betätigung
moderate exercise
60
New cards
Nahrung, nahrhaft
nutrition, nutritious
61
New cards
Ernährungswissenschaftler/in
nutritionist
62
New cards
Hafer
oats
63
New cards
bio(logisch)
organic
64
New cards
pochieren
to poach
65
New cards
Beutel (Beuteltiere)
pouch
66
New cards
Geflügel
poultry
67
New cards
Hülsenfrucht, Hülsenfrüchte
pulse
68
New cards
lohnend
rewarding
69
New cards
gesättigt Fette
saturated fats
70
New cards
Robbe
seal
71
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würzen, Würzung
to season, seasoning
72
New cards
Haltbarkeit eines Produktes
shelf-life
73
New cards
köcheln
to simmer
74
New cards
Scheibe
slice, tranche
75
New cards
der Länge nach geschnitten, gewürfelt
sliced, diced
76
New cards
Erde, Boden
soil
77
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Nahrung für die Seele
soul food
78
New cards
Gattungen, Spezies, Rassen
species
79
New cards
Gewürz
spice
80
New cards
bestreuen
to sprinkle
81
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Stärke
starch
82
New cards
Eintopf
stew
83
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umrühren
to stir
84
New cards
unter Wenden braten
to stir-fry
85
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Stressbewältigung
stress relief
86
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Ersatz, ersetzten
to substitute, substitute
87
New cards
köstlich
succulent
88
New cards
nachhaltig
sustainable
89
New cards
zart (Fleisch)
tender
90
New cards
Beschaffenheit, Konsistenz
texture, consistency
91
New cards
Secondhand-Laden
thrift store
92
New cards
Dose
tin
93
New cards
Essen
tucker
94
New cards
unpassend, unangepasst
unsuited
95
New cards
Wild
venison, game
96
New cards
Essig
vinegar
97
New cards
Gewichtsverlust
weight loss
98
New cards
Wohlergehen
welfare
99
New cards
Vollkorn
wholegrain
100
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nach Geschmack
according to taste

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