Topic 2 Japanese Diet

食べ物（たべもの）

food

飲み物（のみもの）

drink, beverage

食事（しょくじ）

meal

朝ご飯 (あさごはん)

breakfast

朝食（ちょうしょく）

breakfast

昼ご飯（ひるごはん）

lunch

昼食（ちゅうしょく）

lunch

晩ご飯（ばんごはん）

dinner

夜ご飯（よるごはん）

dinner

夕食（ゆうしょく）

dinner

日本りょうり

Japanese cuisine

和食（わしょく）

Japanese cuisine

わがし

Japanese sweets

ようがし

Western sweets

中（ちゅう）かりょうり

Chinese cuisine

イタリアりょうり

Italian cuisine

家（か）てい料理

home cooking

外食 (がいしょく)

eating out

外食（がいしょく）をします

to eat out

インスタント食品（しょくひん）

instant food

れいとう食品（しょくひん）

frozen food

にゅうせいひん

dairy products

ざいりょう

materials, ingredients

さとう

sugar

しお

salt

しょうゆ

soy sauce

す

vinegar

あぶら

oil

ひまん

obesity

とうにょう病（びょう）

diabetes

コレステロール

cholesterol

えいきょう

influence, effect, impact

もんだい

question, problem, trouble

へんか

change

りょうりをします

to do the cooking

ゆでます・にます

to boil

やきます

bake, grill, roast

あげます

to deep fry

入（い）れます

to put in

きります

to cut

かたづけます

to tidy up

ふえます・多（おお）くなります

increase

へります・少（すく）なくなります

decrease

かわります・へんかします

change

あまい

sweet

にがい

bitter

からい

hot, spicy

しおからい・しょっぱい

salty

すっぱい

sour

新（しん）せんな

fresh

古い (ふるい)

old (not used for people)

生（なま）の

raw

くさい

smelly

めずらしい

rare, unusual

どくとくな

unique

けんこうてきな

healthy

体（からだ）にいい

good for one's health

中心（ちゅうしん）とした

centered around

A からできています

made of/from A, consists of A