CON&ML examen juni

Wat is de gebruiksruimte?

Ruimte die je gebruikt tijdens een handeling

Wat is de plaatsingsruimte?

Ruimte die een object in beslag neemt

Wat is de circulatieruimte?

Ruimte om te circuleren tussen verschillende handelingen

Hoe bekomen we de ideale circulatie ruimte? Leg uit

Door een keukendriehoek toe te passen.

Dit is een denkbeeldige driehoek die tss koelen/ vriezen, koken en wassen zit. De afstand tss de functies mogen max. 2m zijn en in totaal mag de driehoek maar max 6 à 8 m bevatten.

Wat voor opstelling is dit?

Parallel/ dubbelwandig

• Geschikt voor een keuken met een deur en raam tegenover elkaar

• Efficiënte indeling: vloeiende overgang tss keukenzones

• Houd rekening met opengaande delen om circulatieproblemen te vermijden

• Voorzie 90 - 120 cm ruimte tss beide kastwanden

Wat voor opstelling is dit?

i-vormige/ enkelwandig

• Keukendriehoek op 1 lijn, neemt slechts 1 wand in beslag

• Vaak een compacte keuken met beperkte werkruimte

• Langere loopafstanden → doordachte zoneplanning is essentieel voor efficiëntie

Wat voor opstelling is dit?

U-vormig

• Driezijdige opstelling

• Hoekinvulling kan lastig zijn

• Ideale vorm door korte loopafstanden

• Voorzie 90 - 120 cm ruimte tss de kastwanden

Wat voor opstelling is dit?

L-vormige

• Tweezijdige opstelling, waardoor een open en ruimtelijk effect ontstaat

• Hoekinvulling kan lastig zijn

• Ruimte voor een eettafel

• Kan leiden tot langere loopafstanden

Wat voor opstelling is dit?

Kookeiland

• Ideaal voor open ruimtes waar keuken en woonomgeving samensmelten

• Creëert een sociaal en functioneel kook- en leefgedeelte

• Eiland kan dienen als scheiding tss keuken en leefruimte

Wat is de minimale voorziene plaatsingsruimte voor: fornuis, spoelbak en tss fornuis en spoelbak?

Fornuis: links en rechts = min. 30 cm

Spoelbak: links en rechts = min. 30 cm

tss fornuis en spoelbak = min. 80 cm

Som de kookzones op

1. Bevoorraden

2. Opbergen

3. Spoelen

4. Voorbereiding

5. Koken

Keukenzone 1: bevoorraden

Opslaan van voedingswaren. Herbergt het meeste gewicht

• Toestellen: koelkast + diepvries

• Goederen: gekoelde + niet-gekoelde verbruiksgoederen

• Kastsoort: hoge voorraadkasten, onderkasten

• Aan de rand van de keuken

Keukenzone 2: opbergen

Opbergen van eetgerei + opbergdozen, neem het meeste plaats in beslag

• Geen toestellen

• Goederen: eetgerei + opbergdoezen

• Kastsoorten: bovenkast met deur of vouwklep, onderkast met lades

• Tss voorraadzone en spoelzone

Keukenzone 3: spoelen en afval

Afwassen, afval opslaan en eetwaren spoelen

• Functie: vaat voorspoelen, afwassen, vaatwasmachine vullen en leeghalen + eetwaren wassen + afval sorteren en opbergen

• Toestellen: vaatwasmachine + spoelbak met kraan

• Goederen: reinigingsmiddelen + afval

• Kastsoorten: spoelbaklade voor spoelmiddel, lade voor afvalsortering

• Tss opbergzone en kookvoorbereiding

Keukenzone 4: voorbereiding

Voorbereiden van de maaltijden

• Toestellen: kleine apparaten

• Goederen: benodigdheden om het koken voor te bereiden

• Kastsoorten: onderkast, evt. hoekkast met lade of draaiplateau

• Tss spoel- en afvalzone en kookzone

Keukenzone 5: koken

Koken en bakken van voedingswaren

• Toestellen: kleine apparaten

• Goederen: benodigdheden om het koken voor te bereiden

• Kastsoorten: onderkast

Afmetingen van bovenkasten

• Hoogte: ± 45-60 cm van werkblad (indien ondiepe bovenkasten)

• Diepte: ± 30-40 OF 60 cm indien geplaatst boven persoonshoogte

Afmeting van werkblad

• Diepte: standaard 60 cm

• Hoogte: standaard 90-95 cm

Afmeting sokkel/ plint

Hoogte: standaard 9-12 cm

Terugliggend: standaard 5-8 cm

Afmeting toestellen

Binnen “hand” (90-95 cm) of “oog” (80-160 cm) bereik

Wat voor type kast is dit? Leg uit.

Onderkast

Kenmerken

• Geplaatst op vloer en ondersteunen van werkblad

• Meestal 60 cm diep & variërend in breedte

• Bevatten vaak lades of deuren

• Soms geïntegreerd met apparaten (bv. vaatwasser)

Gebruik

• Opslag voor zware potten, pannen en keukengerei

• Werkruimte voor het aanrecht boven de kast

Vb. onderkasten met lades voor bestek en kookgerei

Wat voor type kast is dit? Leg uit

Kolomkasten

Kenmerken

• Strekken zich uit van de vloer tot (bijna) plafond

• Kunnen inbouwapparaten (koelkast, oven) bevatten

• Met rekken of uitrekbare planken/ lade

Gebruik

• Ideaal als voorraadkast voor voedingsmiddelen

• Inbouwmogelijkheden voor koelkasten en combi-ovens

Vb. hoge kast met ingebouwde koelkast en een apart compartiment voor een magnetron

Wat voor type kast is dit? Leg uit

Bovenkasten

Kenmerken

• Bevestigd aan de muur, boven het werkblad

• Minder diep dan onderkasten

• Kunnen klapdeuren of liftmechanimse bevatten

Gebruik

• Opslag voor lichte items (borden, glazen, specerijen)

• Creëert extra opbergruimte zonder vloeropp. in te nemen

Vb. bovenkasten met glazen deuren voor een open en luchtige uitstraling

Wat voor type kast is dit? Leg uit

Hoekkasten

Kenmerken

• Ontworpen om dode hoeken in de keuken optimaal te benutten

• Kunnen voorzien zijn van carrousel- of Le Mans-systeem (betere toegankelijkheid)

Gebruik

• Opslag van grote of minder vaak gebruikte keukenspullen

• Efficiënt gebruik van ruimte in L- of U-vormige keukens

Vb. hoekkasten met draaisysteem voor gemakkelijk bereikbare pannen

Wat voor type kast is dit? Leg uit

Lades

Kenmerken

• Geïntegreerd in plint van onderkasten

• Onopvallend, maar biedt extra opbergruimte

• Vaak uitschuifbaar met een lichte druk

Gebruik

• Opslag van platte keukenspullen (bakplaten of snijplanken)

• Handig voor keukens met beperkte opslagruimte

Vb. plintlade onder een gootsteenkast voor schoonmaak artikelen

Wat is het proces voor de opbouw van een keuken

• Montage sokkel

• Montage corpus

• Montage deuren, lades en binnenwerk

• Montage werkblad en spoelbak

• Toestellen en aansluiten

• Afwerken

Sokkel

Functie

• Ondersteunt het gewicht van een keukenmeubel

• Ter bevestiging bodemplaat met corpus

• Compenseert oneffenheden in de vloer

• Afstand creëren tss vloer-kast (ifv poetsen, voeten, …)

Materialen

• Sokkel

  • Watervaste multiplex, massief hout of MDF

  • Dikte: 18 mm

  • Onderverdeling (ifv stevigheid): HOH 40-50 cm

• Verstelbare poten

  • Ongelijke verdeling kan voor doorbuiging zorgen

Afmeting

• Hoogte en terugliggend? rekening houden met voorschriften keukentoestellen

Ontwerpkeuzes

• Functionele plint (geïntegreerde lade)

• (on)zichtbare verluchting

Toepassing

• Ruimte voor technieken (water, elektriciteit, ventilatie)

Plint

Materiaal

• Dikte: 18 mm

• Afwerking naar keuze (HPL, lakwerk, …)

• Plint verlijmen tegen sokkel

• Aansluiting met vloer afdichten met siliconen

Corpus

Dragend element, basis van het meubel

• Bovenplaat, 2 zijwanden, rug en bodem

• Rug: 8-9 mm spaanderplaat met melamine

• Bodem, zijpanelen en bovenplaat: 18 mm spaanderplaat met melamine

Front

• Bepalen het uitzicht van de keuken

• Maken corpus bereikbaar via: draai/ klep/ (in)schuif/ vouwdeur

• Inliggend, opliggend, verstek

Lak

Materiaal

• MDF als basis (voorkeur vochtwerend)

Afwerkingsmethode

• Handmatig afgelakt/ spuitlak met tweecomponentenlak (basislak & verhardingslak)

• Gepoedercoat (bakproces met lakpoeder) → voordeel: krasvaster

Uitstraling & opties

• Mat/ zijdeglans/ hoogglans

Eigenschappen

• Vrij krasgevoelig (afh. vd afwerking)

HPL fronten

Materiaal

• Spaanplaat als basis (of multiplex indien zichtbare detaillering gewenst)

Afwerkingsmethode

• Afgewerkt met HPL

Uitstraling & opties

• Kopse kanten afwerken

Eigenschappen

• Vrij kras + vlekbestendig

• Goed slijt bestendig (←→ melamine)

Varianten

• Solid HPL/ volkern

Fineer massief hout

Materiaal

• Fineer = dun laagje hout verlijmd op een drager (spaanplaat of MDF) → verschil massief hout

Afwerkingsmethode

• Tekening & richting van tekening

• Hoe fineer samenvoegen (voorschrijven ifv gewenst visueel effect)

• Afwerking: geborsteld, gezandstraald, gepatineerd, …

Eigenschappen

• Vrij krasgevoelig

• Bescherming nodig (olie en/of vernis)

Hoe kan je de nadelen en kostprijs van fineer/ natuursteen/beton reduceren en nog steeds gelijkaardig visueel effect bekomen?

HPL hout/ natuursteen/ betonlook

RVS

Materiaal

• RVS = roestvast staal (roestvrij of inox kan ook)

• Dun laagje RVS (3-4 mm) bevestigd op drager (voorkeur watervaste multiplex)

• Rondom drager omgeplooid

Uitstraling & opties

• Glad, geborsteld, …

Eigenschappen

• Vrij krasgevoelig + vingerafdrukgevoelig

• Zeer vochtbestendig, slijtvast, hygiënisch

Natuursteen

• Bevestigd op drager (voorkeur watervaste multiplex) → afh. dikte natuursteen

• Deuren: scharnieren aanpassen ifv gewicht

Uitstraling

• Tekening + richting tekening + hoe samenvoegen (ifv. gewenst visueel effect)

Eigenschappen

• Afh. type natuursteen

Natuursteen

• ‘Natuurlijke’ tekening

• Gewonnen uit groeve

Soorten

• Sedimentaire: blauwe hardsteen

• Lichte metamorfe: marmer

• Stollings: graniet

Aandachtspunten

• Zwaar dus voldoende sterke onderconstructie nodig

• Verlek/ gootsteen: maatwerk mogelijk

Hoeveel speling moet er tss fronten voorzien zijn?

2-3 mm

Massief hout

Uitstraling

• Afwerking: olie (of lak)

Eigenschappen

• Na-oliën nodig (geen zeep gebruiken)

• Niet hittebestendig

• Niet kleurvast

• Niet bestand tegen water/ vlekken (oliebehandeling vereist)

• Gevoelig voor snijschade, maar eenvoudig te herstellen

Beperkingen

• Maatbeperking (tenzij gelamineerd/ vingerlast)

HPL werkblad

Materiaalkeuze

• Drager: spaanplaat, MDF of multiplex

Uitstraling

• Kleur/ decor + textuur: kiezen uit collectie van fabrikant

• Aandacht voor voegen

Eigenschappen

• Prijsgunstig

• Minder hittebestendig

• Drager niet bestand tegen water → vocht doet drager opzwellen (spoelbak steeds opbouw)

• Gevoelig voor snijschade

• Vlekbestendig

Beperkingen

• Maatbeperking

Werkblad - blauwe hardsteen

Materiaal

• Kalksteen uit Belgische groeves (Wallonië)

• Typische blauw-grijze kleur

• Ook bekend als Petit Granit, Blauwsteen

Afwerkingsmethode

• Zoeten, polijsten en/of impregneren

Eigenschappen

• Hoge hardheid

• Beperkte hittebestendig

• Gevoelig voor zuren en vlekken → vereist behandeling/ onderhoud

• Krasgevoelig

Beperking

• Maatbeperking

Composiet

Samengesteld materiaal: natuursteengranulaten + kleurpigment + kunsthars

Soorten

• Kwartscomposiet: 90% kwarts + polyesterhars → hard, kras- en vlekbestendig

• Marmercomposiet: 90% marmer- en kalksteenkorrels + polyesterhars → zachter, minder krasbestendig

• Diktes: 12 - 20 - 30 → optisch verdikken mogelijk

Voordelen

• Duurzaam en krasbestendig

• Hygiënisch en vlekbestendig (niet-poreus)

• Diverse afwerkingen: hoogglans (gepolijst), matglans (velvet), ruw (anticato)

• Verlek/ gootsteen: maatwerk mogelijk

Aandachtspunten

• Gevoelig voor hitte → kans op barsten en verkleuring

• Breukrisico rond uitsnijding → extra ruimte voorzien

• Maatbeperking → afhankelijk van fabrikant

Terrazzo

• Samengesteld materiaal: marmer-, graniet of glaskorrels + kleurpigment + cement of klei

• Kenmerkende uitstraling: speels en karaktervol door unieke korrelstructuur

• Dikte: 20 - 30 mm → optisch verdikken mogelijk

Voordelen

• Duurzaam en ambachtelijk karakter

• Diverse afwerkingen op aanvraag

Aandachtspunten

• Gevoelig voor hitte → kans op barsten

• Breukrisico rond uitsnijdingen → extra ruimte voorzien

• Minder vlekbestendig → kan vlekken absorberen

• Poreus & zuurgevoelig → moet geïmpregneerd worden

• Kan afbrokkelen → zorgvuldig plaatsing vereist

• Maatbeperking → afhankelijk van fabrikant

Productieproces

1. Gestort en getrild voor dicht opp.

2. Na 3 dagen uit bekisting en in platen gezaagd

3. Geschuurd en gepolijst

4. Geïmpregneerd en voorzien van een waslaag voor bescherming

Solid surface

• Samengesteld materiaal: natuurlijke minerelen + kleurpigmenten + polyester/ arcyl/ epoxy-harsen

• Moderne en strakke uitstraling

• Dikte: 6 - 12 - 18 - 24 mm

Voordelen

• Hygiënisch en waterdicht (niet poreus)

• Voelt warm aan (geen kille steenstructuur)

• Kan hersteld worden (schuurbaar bij krassen of beschadiging)

• Geen maatbeperking → naadloos te verlijmen

Aandachtspunten

• Niet hittebestendig: speling tss vuur en solid surface (best vuur met opliggende rand)

• Minder krasbestendig → kan krassen, maar niet herstelbaar

• Gevoelig voor zuren en bijtende stoffen → oppassen met agressieve schoonmaakmiddelen

• Naden nooit diagonaal

• Voldoende ondersteuning voorzien

Beton

• Samengesteld materiaal: cement + toeslagstoffen (zand, grind of steenslag)

• Geproduceerd door gieten in een mal, op maat, dus geen maatbeperking

Voordelen

• Hittebestendig (afh. vd coating)

• Slijtvast & zeer robuust

• Unieke, industriële uitstraling

• Maatwerk → op maat gegoten → ontwerpvrijheid

Aandachtspunten

• Nature poreus → vlekkengevoelig, dus vlek beschermende coating nodig (waslaag, oxaanolie of polyurethaan lak)

• Gevoelig voor zuren en bijtende stoffen → agressieve middelen kunnen het werkblad beschadigen

• Niet meer bewerkbaar → zorg ervoor dat alle uitsparingen vooraf worden voorzien

• Zwaar & dik → 8 - 10 cm dik

• Krasgevoelig

• Zwaar dus voldoende sterke onderconstructie nodig

Keramiek

• Samengesteld: gebakken aardwerk (klei)

• Moderne & stijlvolle uitstraling

• Dikte: (6) - 12 - 20 mm → optisch verdikken mogelijk

Voordelen

• Hittebestendig

• Hygiënisch (niet poreus)

• Water- en vlekbestendig

• Diverse afwerking: glad (strakke look), mat textuur (natuurlijke uitstraling)

Aandachtspunten

• Minder krasbestendig & stootvast → kwetsbare randen

• Gevoelig voor zuren en bijtende stoffen

• Maatbeperking → afh. fabrikant

Tegels

• Opgebouwd uit tegels van gebakken aardewerk (klei), porselein of andere materialen

• Verlijmd op onderplaat met tegellijm

• Waterdichte ondergrond vereist (watervaste multiplex of KERDI-doek/BOARD)

Voordelen

• Hittebestendig

• Hygiënisch (voegen kunnen vuil opnemen)

• Water- en vlekbestendig (voegen!)

• Diverse afwerking: geglazuurd, mat

• Creatieve mogelijkheden: patronen, kleuren, formaten

Aandachtspunten

• Minder krasbestendig en stootvast → tegels kunnen barsten

• Gevoelig voor zuren & bijtende stoffen → voegen kunnen sneller aangetast worden

• Maat is aanpasbaar

Greep

Functie

• Openen van kast/ lade

• Bevestigd aan front/ uitsparing van het front/ ‘magnetische’ verbinding tss front - corpus

Wat is dit?

Opzet grepen - klassieke grepen

• Losse grepen die op het front zijn bevestigd met schroeven

• Verkrijgbaar in diverse stijlen, materialen en afwerkingen

• Meeste gebruikte greep type, eenvoudig te vervangen of aan te passen

Wat is dit?

Opzet grepen - profielgrepen

• Houten profielen die op de rand van een kastdeur worden gemonteerd

• Geïntegreerde look

• Vaak gebruikt in Scandinavische keukens

Ingewerkte grepen - uitgefreesde grepen

• Greep in het materiaal van het front gefreesd (verwijdering), vaak hout of MDF (niet spaanplaat!)

• Strakke en naadloze uitstraling, volledig geïntegreerd in het design

• Vereist nauwkeurige afwerking en extra werk bij productie

Wat is dit?

Ingewerkte grepen - verborgen grepen

• Greep zit achter of boven het front en is niet zichtbaar van voren

• Wordt vaak toegepast in combinatie met een terugliggende of open ruimte achter de kastdeur

• Minimalistisch en praktisch voor greeploze keukens

• Soorten: L- greep, C - greep, …

• Aandachtpunt: min 25-30 mm nodig

Wat is dit?

Ingewerkte grepen - afgeschuind front

• Bovenkant van het kastfront (indien niet van spaanplaat) in schuin gefreesd om een griprand te creeëren

• Geeft subtiele, onzichtbare greep zonder extra hardware

• Vaak gecombineerd met houtfineer of lakafwerkingen voor een luxe uitstraling

Wat is dit?

Ingewerkte grepen - lager front

• Front steekt lager uit → vaak bij bovenkant

• Geeft strak, greeploos effect zonder extra mechaniek

• Geschikt voor modern keukens

Wat is dit?

Ingewerkte grepen - push-to-open (tip on)

• Mechanisme dat kastfront opent door er zachtjes op te duwen

• Kan met een veermechanisme of met een elektronisch systeem werken

• Ideaal voor een volledig greeploze look, maar vereist precieze afstelling en onderhoud

Inbouwoven

Formaat

• Standaard hoogte: 60 cm

• Compact model hoogte: 45 cm

Plaatsing

• ‘Op hoogte’ in kolomkast

• Onder werkblad, vaak onder kookplaat

Ventilatie bij inbouwovens

• Meeste inbouwovens: voorkant reeds een ingebouwde ventilatie

• Achterkant moet voldoende ruimte hebben voor luchtcirculatie => GEEN rug in corpus

Installatiemogelijkheden

• Onder werkblad: bij kookblad erboven → extra ventilatie nodig om oververhitting te vermijden

• In bovenkast of kolomkast: op ergonomische hoogte, zorg voor goede afvoer van warme lucht

Inbouwvaatwas

Front-afwerking

• Vrij te kiezen volgens keukenstijl

Type

• Volledig integreerbare vaatwassers = bediening aan binnenzijde

• Integreerbare vaatwasser = bediening aan buitenzijde

Positie

• ‘Op hoogte’

• Onder werkblad → hoogte en positie plint goed afstemmen

Positionering

• Dichtbij vuilbak & spoelbak

• Waar propere vaat neerzetten, waar kast opbergen?

Constructievoorschriften

• GEEN corpus & sokkel, enkel plint

Uitzondering

• Bij plaatsing op hoogte is een verstevigde nis of speciaal scharniersysteem nodig

Inbouwvaatwas - volledig geïntegreerd

Deur-op-deur

• Meubelfront rechtstreeks aan klepdeur vaatwas gemonteerd

Sleepdeur

• Zowel vaatwasdeur als meubelfront hebben scharnieren

• Via ‘geleiderail’ aan elkaar verbonden = verschuiven over elkaar heen

• Meubelfront schuift naar boven bij openen vaatwas (varianten: varioscharnier, glijscharnier, …)

Plinthoogte en frontdikte

• Lage plint ←→ verhoogte plint (afh. toestel en scharnierwijze)

• Dikker front? Sommige toestellen hebben speciale scharnier nodig (varioscharnier/schuifscharnier, perfectFIT scharnieren)

Belangrijke afmetingen

• Mogelijke hoogte van meubelfront

• Mogelijke plinthoogte

• Diepte vd plint

Koelkast - formaat

Breedte

• Standaard: 60 cm

• Ruimere modellen: 70 cm - 90 cm (grote gezinnen, luxe keukens, …)

• Amerikaanse koelkasten: 90 - 120 cm (dubbele deuren)

Hoogte

• Compact: 80-120 cm (kleine keukens, studentenwoningen, …)

• Standaard: 140 - 185 cm (aparte koel- en vriesgedeeltes)

• Hoge: 190- 210 cm of meer (meer opslagruimte)

Diepte

• Volledig integreerbaar: ± 55 cm (volledig in keukenkast met frontpaneel)

• Counter-depth: 60 - 75 cm (lijnt uit met keukenkasten → strakke look)

• Standaard 80 cm (steekt uit tov keukenkasten)

Koelkast: types, positie, constructie en luchtcirculatie

Type

• Volledig integreerbaar koelkast (front naar keuze)

• Vrijstaande koelkast of integreerbaar (heeft al front)

• Met/ zonder vriesvlak

Positie

• ‘Op hoogte’

• Onder het werkblad

• Startend boven plint

Constructie

• GEEN rug

Luchtcirculatie

• Verse koellucht wordt aangevoerd via rooster onderaan

• Luchtstroom langs rugzijde van de koelkast

• Warme lucht wordt afgevoerd via rooster bovenaan

• 200 cm² debiet = opening ventilatie x netto breedte corpus

Koelkast: werking

Hoe?

• Maakt geen koude lucht aan, verwijderd warme lucht uit binnenruimte + voert deze af naar buiten = wet van thermodynamica

• Dit gebeurd via gesloten koelcyclus met volgende onderdelen: verdamper, condensor + expansieventiel, compressor

Warmteopname (koelen)

• In de verdamper (binnenin de koelkast) verdampt het koelmiddel en onttrekt warmte aan de lucht en het voedsel

Samenpersen (druk & temp. stijgt)

• de compressor drukt het gasvormige koelmiddel samen

Warmteafgifte (afkoelen)

• In condensor wordt het gas afgekoeld en terug vloeibaar, waarbij warmte wordt afgegeven aan de omgeving

• In expansieventiel verlaagt de druk, waardoor het koelmiddel weer kan verdampen

Herhaling vd cyclus

• vloeibaar koelmiddel stroomt terug naar de verdamper, de cyclus start opnieuw

• De thermostaat regelt de cyclus en stopt de compressor zodra de gewenste temp. is bereikt

Belangrijk

• Vrije luchtcirculatie = cruciaal

• Verdamper mag niet vol ijs zitten → ontdooien is nodig

• Condensor stofvrij blijven

Speciale aandacht bij inbouw

• Voldoende koellucht moet condensator bereiken

• Afgevoerde warme lucht kan afgevoerd worden naar buiten = rooster in plint van meubel → toevoer van verse koellucht

• Luchtkanaal is nodig tss keukenruimte en achterzijde koelkast

• Bovenaan dient verluchtingsrooster te worden voorzien voor afvoer warmte lucht

→ koelkast neemt warme lucht van binnenin de koelkast, waardoor het koud wordt. Het is belangrijk om ventilatie achter de koelkast te voorzien om deze warme lucht af te voeren

Koelkast - volledig geïntegreerd deur-op-deur

Deur-op-deur

• Meubelfront wordt rechtstreeks aan deur koelkast gemonteerd

• Enkel scharnier van kast wordt gebruikt

Voordelen

• Ruimtewinst tss deur - koelkast + nisbreedte

• Nauwkeurige afstelling mogelijk → stabieler

Nadelen

• Complexer te installeren

• Max gewicht van scharnier moet worden gecontroleerd in technisch fiche

Veelgebruikte scharnier

• Flat hinge of vlakscharnier

Koelkast - volledig geïntegreerd sleepdeur

= glijbevestiging

• Meubelfront wordt aan het keukencorpus bevestigd dmv meubelscharnieren + geleiderssysteem verbindt de koelkastdeur met het front

Voordelen

• Eenvoudiger te monteren

• Gewicht van meubelfront wordt gedragen door de corpus

Nadelen

• Minder stabiel dan een deur-op-deur systeem

Dampkamp - soorten

Volgens montage

1. Wanddampkamp

2. Onderbouw afzuigkap

3. Inbouwgroep

4. Hangende dampkap

5. Werkbladafzuiging

Volgens circulatie

• Met (externe) afvoer

• met recirculatie

Dampkap - recirculatie

Wanneer?

• Externe afvoer niet mogelijk

• Noodzakelijk bij balansventilatie: hoeveelheid aangevoerde verse lucht evenveel is als de hoeveelheid afgezogen vervuilde lucht

Werking

• Lucht wordt gefilterd via vet- en koolstoffilters

• Gezuiverde lucht wordt terug in de keukenruimte geblazen

Belangrijk aandachtspunt

• Vocht wordt niet afgevoerd → zorg voor voldoende ventilatie in keuken

Verschil recirculatie en externe afvoer

Recirculatie

• Filter vuil uit de lucht en blaast gereinigde lucht terug de kamer in

• Opgelet: vochtlasten komen vrij dus ventilatiesysteem is vereist

Externe afvoer

• Damp wordt volledig en ongehinderd in de open lucht afgegeven

Kookplaat types

Inductie

• Basis van magnetisch veld dat wordt geactiveerd door metaal van kookpotten

• Min. aan energie

• Ventilatieopening voorzien

Keramisch

• Werkt op elektriciteit

• Indicator geeft aan welke zones nog warm zijn

Gaskookfornuis

• Werkt op gas (autom. aansteking mogelijk)

• Ook op gasplaat mogelijk

• externe afvoer!

Positie dampkamp ifv kookplaat

• Hoogte positie: 55 - 65 cm tss keramisch en dampkap

• Uitzonder mogelijk → bekijk technisch fiche

Breedte

• Breedte dampkap = ± breedte kookplaat

Luchtdebiet dampkap

• = opp. keuken (m²) x hoogte keuken (m) x 10

• vb. keuken = 15 m² x 3 m hoog → 15 × 3 × 10 = 450 m3/u

Sp

Spoelbak

Type

• Vlakbouw

• Onderbouw

• Opbouw

Materiaal

• RVS, kunststof, acryl, volkunststof, natuursteen/ solid surface, …

Vorm

• Rond/ vierkant, enkele/ anderhalve/ dubbele, maatwerk mogelijk

Accessoires

• Verlek (drupvlak)

  • prefab, aan spoelbak verbonden, afzonderlijk

  • Maatwerk: uitgefreesd uit keukenblad (3mm), met uitsparing (lijnen)

• Automatische ledging: draai- of drukknopventiel (hand niet in water)

• Geïntegreerde overloop: zorgt dat water niet overloopt, kan verborgen zitten (egaal)

• Integraalventiel: afsluiten afvoer, tegenhouden vuil

• Hoekradius (36 °): nauwe hoekradius = meer ruimte in spoelbak

Kranen

Type

• Ééngreepsmengkraan/ tweegreepskraan

• Sensorgestuurde kraan

• Kokend waterkraan (Quooker)

• Bruisend waterkraan (Aqualex)

Accessoires

• Zeepverdeler

• Uitrekbare sproeier

• Speciale modellen opengaand raam

Stopcontact

Aantal

• Op basis van toestellen (koelkast, vriezer, …)

• Extra in wand/ werkblad voor losse toestellen + ander gebruik

Type

• Standaard rechthoekig/ vierkante afdekplaat

• Rond

• High end: ingewerkt in materiaal keukentablet/ achterwand/ …

Accessoires

• USB aansluiting

• Zuil verwerkt in werkblad

Teken onzichtbare verluchting

Draaideur

• Sluit goed geluid, zicht, geur en warmte af

• Visueel is het bepalend welk materiaal je toepast

• Neemt meer ruimte in als die openstaat

Pivoterende deur

• Kan in 2 richtingen opendraaien

• Minder goed aansluiten → draait in 2 richtingen dus geen kader of aanslag

• DUS minder goed op basis van akoestische eisen, vocht, geur en warmte/ brandwerendheid

• Visueel afhv. materiaal

• Pivotblad kan op 90 ° blijven staan zonder deurstop of vasthouder

Schuifdeur

• Niet volledig akoestisch, vocht, geur en brand/ warmte isolerend → rond de deur is nog een opening waardoor barrière tss ruimtes minder afgesloten is

• Visueel afhv. materiaal

• Ruimte en permanentie is hier heel flexibel → wegschuiven in/voor/tussen een wand

Noem elk onderdeel

1. Scharnier

2. Kruk

3. Deurkader

4. Deurblad

5. Sluiting

6. Sluitrubber

7. Verluchting

Deurblad

= element dat daadwerkelijk opendraaid en waar onze scharnieren aan bevestigd is met evt. greep en/of slot

Deurblad - glas

Steeds veiligheidsglas gebruiken

Gehard glas

• Thermische behandeling: extreem verhitten en snel afkoelen

• 5x sterk: grote weerstand tegen mechanische & thermische schokken

• Bij breuk: zeer kleine + minder scherpe stukjes

• Grote hittebestendigheid

Gelaagd glas

• 2 of meer glasbladen + PVB-folie (geeft extra bescherming)

• Breuk: scherven kleven aan folie

Benoem elk onderdeel

1. Randhout (massief)

2. Kern (tubespaan, spaanplaat, …)

3. Bekleding

Vernoem de soorten van links naar rechts

Cellenrooster honingraat

• 250 kg/m3

• Soort karton

Tubespaan

• 400 kg/m3

• Spaanplaat met tube vormige openingen om massa/ gewicht te verminderen

Massieve spaanplaat = volspaan

• 500 kg/m3

Multiplex

• 600 kg/m3

Massief hout

• 900 kg/m3

→ volumieke massa neemt toe, maar eigenschappen worden beter (sterker, slagvastheid, …)

Welk type houten deur zou je het best toepassen in een school?

Spaanplaat om genoeg weerstand tegen de slagkrachten te garanderen

Welk type houten deur pas je het beste toe in een budgetzuinig project?

Cellenrooster honingraat

Welke afwerkingen kunnen houten deurbladen hebben?

• Geschilderd/ gelakt

• Fineer

• HPL

Afmeting deurblad + afmeting deuropening

Hoogte

• 201.5/ 211.5/ 231.5/ … of op maat

• Ruwbouw + 3,5 (205/215/235)

Breedte

• 78/ 88/ 93/ 98/(telkens +5) … of op maat

• Ruwbouw + 7 cm (85/90/95/…)

Kruk

= klink

Hoogte: 100 - 110 cm

• Ten opzichte van afgewerkte vloer, maar kan ook afgeleid worden van andere afwerkingen in interieur

Benoem elk onderdeel

1. Dagschoot

2. Sluitplaat

3. Vrij/bezet-slot (of: sleutel)

Soorten sluiting

Soorten

1. Loopslot

• Dagschoot: zal naar binnen/ buiten bewegen wanneer er druk op kruk wordt gezet

• Sluitplaat: ingewerkt

• Vrij/ bezet-slot (of sleutel(slot))

2. Magneetslot (magnetisch loopslot)

• Wel kruk nodig om dagschoot in/ uit te bewegen

3. Magneetsluiting (snapper, geen slot)

• Kruk niet noodzakelijk, evt. greep

4. Rolslot

• Variant loopslot

• Geen dagschoot maar tonnetje

• Geen deurkruk nodig want tonnetje gaat vanzelf naar binnen

• Greep kan wel van toepassing zijn

Sluitrubber

= rubber tegen slaglat → gedempte sluiting

• Garandeert dat de deur beter dichtgaat

Ventilatie

• Opening onder deur = ± 1 cm

• Rekening houden met normering in België

• Doorstroming tss binnen en buitenruimte

• Zorgt wel voor akoestisch lek

Scharnieren

• Aantal + positie = afh. van gewicht deurblad (materiaal, breedte & hoogte)

• Scharnier/ paumelle altijd zichtbaar aan zijde waar de deur naartoe draait (tenzij je onzichtbare SOSS gebruikt)

• Dikte deurblad ifv scharnier: genoeg ruimte voorzien worden om scharnier erin te frezen + extra ruimte (= voorhout/ cladding), want scharnier gaat trekken aan hout dat voor de inbouw ligt

  => Inbouw breedte/ diepte + voorhout/ cladding nodig

Chambrant/ deurlust

• Kopse zijde van muur moet NIET afgepleist worden die zijn bedekt

Blokkader

• Ligt in zelfde vlak als de muur en steekt dus niet uit => minimalistische afwerking

• Tot aan plafond → bovenaan geen kader dus maar 2 verticale latten langs links en rechts

• Kopstuk op zijstijlen liggend of verstek, blokkader breder/ dunner dan wand, met/ zonder schaduwvoeg

• Zonder schaduwvoeg → kit nodig

Afmetingen

• Breedte: 3 cm

• Dikte 4.5 cm

• Aanslag: 1.5 cm

Ingepleisterd/ onzichtbaar

Soort blokkader, alleen wordt hier over gepleisterd → gemonteerd voor pleisten v muren

Deurblad - stomp

Vlakke zijkant, deurblad ligt tss deurklader

Deurblad - opdek

• Deurblad deels opliggend op kozijn

• Zijkant deurblad = opdekrand

• Scharnier is verschillend tov standaard deur (geen paumelle) → inboorpaumelle

Draairichting

1. Standaard

• Gaat open langs de kant die samen ligt met de muur

• Minder strak, want langs de gang ga je altijd dagkant zien

• Tot 180 ° opendraaien

2. Invers

• Max tot 90 ° opendraaien

• Oplossing voor zichtbare dagkant

Tegen welke soort wanden wordt een deur geplaatst

• Lichte scheidingswand: hout

• Metselwerk

Lichte scheidingswand

• Verticale stijlen (SLS/ CLS, HOH 60 cm) aan weerzijdse opening

• Horizontale regel aan bovenzijde opening

• Minimaal één extra stijl in midden boven opening → indien 120 cm of breder 2 of meer (min. 1 om de 60 cm)

  • Bij plafondhoge deur: geen extra stijl/ regel bovenaan

• Afwerking: bv. gipskarton

Wand afwerking

• Metselwerk: pleister

• Lichte scheidingswand: gipskarton

• Wand + dagkant afwerken! (buiten bij chambrant)

Wat voor plint is dit?

Aluminium plint

• Dun

• Vloer moet dichter tegen de rand gezet worden

  • Bv. voeg tss muur en parket vloer kan nog zichtbaar zijn

Wat voor soort plint is dit?

Keramisch

• Dikker