Bioch: glucides
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Call Kai
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Practice Test
Spaced Repetition
Match
Flashcards
Knowt Play1/14
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Name | Mastery | Learn | Test | Matching | Spaced | Call with Kai |
|---|
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15 Terms
amidon
végétaux
glycogène
animaux
D- xylose
D-ribose
galactose
mannose
glucose
D fructose
hexosamines
ose avec amine à la place d’un OH
→permet acétylation
fucose
→ antigènes des GR: A, B, O
dernier sucre de l’antenne présente pour TOUS les groupes
acide L-ascorbique
= vitamine C
structure de lactone
acidité qui vient de la labilité du H en C3
→ ions ferreux/ferrique pour ox/red : très réducteur
saccharose
non réducteur
glucose+fructose
α-D-glucosidase
β-D-fructosidase
lactose
réducteur
galactose+glucose
lactase = β-D-galactosidase
→ intolérance au lactose
galactosémie = congénitale du nourisson : ne dégrade pas le galactose
maltose
réducteur
glucose+glucose
maltase = α-D-glucosidase
glycogénoses
maladie
défaut des enzymes de glycogénolyse/ surproduction
déficit d’énergie
Note 
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