quartet l5 test reading

入門

にゅうもん

高級

こうきゅう

新鮮

しんせん　fresh

看板

かんばん　signboard

横

よこ　sideways

運ぶ

はこぶ　to carry

種類

しゅるい

豊富

ほうふ　abundant

季節限定

きせつげんてい

洋風

ようふ

通常

つうじょう　usually

時間帯

じかんたい period of time in a day

行列

ぎょうれつ queue

順番

じゅんばん

案内

あんない guidance

用意

ようい

湯のみ

ゆのみ teacup

粉末

ふんまつ powder

注ぐ

そそぐ to pour

押す

おす

酢漬け

すづけ　picked

準備

じゅんび

手順

てじゅん　process

画面

がめん screen

巻物

まきもの

詳しい

くわしい detailed

表示する

ひょうじする to show

繰り返し

くりかえし　

流れる

ながれる to flow

世界中

せかいじゅう

一味違う

ひとあじちがう to be somewhat different

本場

ほんば the home of/best place for

家庭

かてい home/household

定番

ていばん standard

甘辛い

あまからい

薄切り

うすぎり thin slice

材料

ざいりょう ingredients

油

あぶら oil

砂糖

さとう

皮

かわ skin

縦に

たてに vertically

幅

はば width

薄く

うすく thinly

熱し

ねっし　to heat

加えて

くわえて to add

軽く

かるく lightly

中火

ちゅうび

煮る

にる to boil

表面

ひょうめん surface

弱火

よわび low heat

様子

ようす state

調整

ちょうせい complete

完成

かんせい complete