bioquimica inorganica

Porque a água se mostra uma molécula tão importante?

-Substância mais abundante na matéria viva;

-Polaridade;

-Pontes de hidrogênio;

-Alta coesão e adesão;

-Alta tensão superficial;

-Alto calor específico e latente;

-Alto poder de dissolução;

-Participação em reações químicas.

De quais reações químicas a água participa?

Hidrólise e síntese por desidratação.

Quais os fatores que podem causar a variação no teor de água?

1) Espécie

-Tem a ver com o ambiente que a espécie vive

2) Metabolismo

-O teor de água é proporcional ao metabolismo

3) Idade

-O teor de água diminui com a idade

Quais as características do íons e dos sais respectivamente?

Os íons apresentam carga, são solúveis e reguladores já os sais.

Qual as funções do Na⁺, K⁺ e Cl^-?

Regulação osmótica e condução do impulso nervoso.

Quais as fontes de Ca⁺ e Mg⁺?

Carne, leite, ovos e verdura

Qual a função dos sais de Ca⁺ e Mg⁺?

Ossos, dentes, conchas e carapaça.

Qual a função dos íons de cálcio?

Coagulação sanguínea, contração muscular, condução do impulso nervoso

Qual a função do sais de magnésio?

Eles compõe a clorofila para a fotossíntese

Quais as fontes de ferro?

Fígado, carne vermelha

Qual a função do Iodo?

É essencial para a síntese de hormônios da tireoide, que regulam o metabolismo e evita o bócio

Qual a função dos antioxidantes (Cu, Se e Zn)?

Os antioxidantes (Cu, Se e Zn) protege contra radicais livres (que removem eletrons do dna causando mutacoes e cancer também roubam de proteínas e lipidios ocasionando em morte celular e envelhecimento precoce)