Chemie Sachariden

0.0(0)
studied byStudied by 0 people
learnLearn
examPractice Test
spaced repetitionSpaced Repetition
heart puzzleMatch
flashcardsFlashcards
Card Sorting

1/41

flashcard set

Earn XP

Description and Tags

Chemistry

Study Analytics
Name
Mastery
Learn
Test
Matching
Spaced

No study sessions yet.

42 Terms

1
New cards

Uit wat zijn alle sachariden afkomstig van?

Alle sachariden zijn afkomstig van groene planten die in staat zijn om anorganische stoffen om te zetten in organische door fotosynthese.

2
New cards

Fotosynthese

CO2 + H2O → C6 H12 O6 + 6O2

<p>CO2 + H2O → C6 H12 O6 + 6O2</p>
3
New cards

Wat zijn sachariden?

Sachariden zijn koolstofverbindingen met meerdere hydroxylgroepen

4
New cards

Energie bron sachariden

Zowel voor planten, dieren als mensen vormen sachariden de belangrijkste bron van energie.

In planten en insecten hebben sommige sachariden ook een functie als bouwstof.

Bv. Exoskelet van insecten

5
New cards

Uit wat bestaan Monosachariden?

Monosachariden bestaan uit 1 enkele polyhydroxy-aldehyde of polyhydroxy-ketoneenheid

6
New cards

Monosachariden formule

C6H12O6

<p>C6H12O6</p>
7
New cards

Uit wat bestaan disachariden

Disachariden bestaan uit 2 Monosacharide-eenheden.

Onderling gebonden door een glycosidische binding

8
New cards

Disachariden formule

C12 H22 O11

<p>C12 H22 O11</p>
9
New cards

Voorbeeld van Monosachariden

Glucose, fructose, galactose

10
New cards

Voorbeeld van disachariden

Sucrose, sacharose

11
New cards

Uit wat bestaan Oligosachariden

Oligosachariden bevatten 3 tot 10 Monosacharide-eenheiden.

Gebonden door glycosidische bindingen.

12
New cards

Oligosachariden voorbeelden

Gentianose (een trisacharide)

13
New cards

Uit wat bestaan Polysachariden

Polysachariden zijn opgebouwd uit zeer lange (meer dan 10 eenheiden) lineaire of vertakte keten van Monosacharide-eenheden

14
New cards

Polysachariden formule

(C6 H10 O5)n

<p>(C6 H10 O5)n</p>
15
New cards

Polysachariden voorbeeld

Cellulose, zetmeel, glycogeen

16
New cards

Complexe sachariden of glycoconjugaten…

Hierbij zijn sachariden gebonden aan andere macromoleculen: aan proteïnen in glycoproteïnen of aan lipiden in glycopiden.

17
New cards

Functie van monosachariden. (3)

  • Monosachariden worden afgebroken om energie uit te halen.

  • Monosachariden kunnen aaneengebonden worden tot polysachariden om te dienen als reservevoedsel

  • Sommige sachariden zijn belangrijke bouwstoffen. (Voorbeeld: ribose en deoxyribose in RNA en DNA.)

18
New cards

Monosachariden eigenschappen (4)

  • Wit of kleurloos

  • Kristallijn

  • Oplosbaar in (koud) water

  • Zoete smaak

19
New cards

Naamgeving volgens koolstofatomen

knowt flashcard image
20
New cards

Naamgeving volgens functionele groep

Aldehydefunctie → aldose

Kotonfunctie → ketose

21
New cards

Naamgeving combinatie bv

AldoTritosen

22
New cards

Bekendste Monosachariden

Glucose en fructose

23
New cards

Glucose en fructose zijn…

Functie-isomeren

24
New cards

Formule van glucose en fructose

C6 H12 O6

25
New cards

Glucose tekening

knowt flashcard image
26
New cards

Glucose functionele groep

Aldehyde → aldose

27
New cards

Intramoleculaire reactie

Als een hydrofielgroep en een carboxylgroep aanwezig zijn in dezelfde moleculen, zoals in sachariden het geval is, dan kan door een Intramoleculaire Reactie een Cyclische molecule gevormd worden

28
New cards

Uit wat Bestaan Disachariden

Disachariden worden opgebouwd uit 2 Monosachariden die door waterafplitsing aan elkaar gebonden worden. Dit is condensatie

29
New cards

Disachariden formule

knowt flashcard image
30
New cards

Uit wat bestaat sacharose

Sacharose is uitgebouwd uit glucose en fructose

31
New cards

Andere benaming voor sacharose

Sucrose, rietsuiker, bietsuiker, kristalsuiker

32
New cards

Uit wat bestaat lactose

Lactose of melksuiker is opgebouwd uit glucose en galactose (een isomeer van glucose)

33
New cards

Afbraak van lactose foto

knowt flashcard image
34
New cards

Uit wat bestaat Maltose

Maltose of moutsuiker is opgebouwd uit 2 moleculen glucose

35
New cards

Wat is zetmeel voor planten

Reservemateriaal van planten

36
New cards

Uit wat bestaat zetmeel

Zetmeel is een mengsel van amylose en amylopectine

<p>Zetmeel is een mengsel van amylose en amylopectine </p>
37
New cards

Wat is glycogeen voor dierlijke organismen

Glycogeen is het Reservemateriaal in dierlijke organismen

38
New cards

Glycogenese

Het proces dat zorgt voor de Vorming van glycogeen

39
New cards

Glycogenolyse

Afbrak aan glycogeen

40
New cards

Hoe wordt glycogeen gemaakt

Glucose wordt door middel van het hormoon insuline omgezet in glycogeen.

41
New cards

Cellulose belangrijkste deel … planten

Van de celwand van planten

42
New cards

Uit wat bestaat cellulose

Cellulose bestaat uit 300 tot 3000 glucosemoleculen.