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amilasa saliva (ptilina)
monica la digestion del almidon y lo convierte en maltosa
lipasa lingual
comienza la digestión de los triglicéridos en la boca
pepsina
degrada proteínas en peptidos, se activa con el ácido clorhidico del estómago
lipasa gastrica
hidroliza trigliceridos en el estómago
amilasa pancreatica
transforma el almidón en maltosa y glucosa
lipasa pancreatica
descompone triglicéridos en ácidos grasos y monoglicéridos
fosfolipasa
rompe fosfolipidos en sus componentes
colipasa
facilita la acción de lipasa pancreatica sobre los triglicéridos
tripsina
degrada proteínas en fragmentos más pequeños llamados peptidos
quimotripsina
rompe proteínas y activa otras enzimas pancreaticas
elastasa
digiere proteínas con fibras elásticas
carboxipeptidasa
liberan aminoácidos individuales a partir de peptidos
lactasa
descompone una enzima en glucosa y galactosa
sacarasa
descompone una enzima en glucosa y fructosa
maltasa
descompone una enzima en glucosa
peptidasas
dividen los peptidos en aminoácidos y dipeptidos
enteropeptidasa (enterocinasa)
activa al tripsinogeno convirtiéndolo en tripsina iniciando, una cascada de digestión de proteínas en el intestino delgado
gastrina
estimula la secreción de ácido clorhidico y la motilidad del estómago
secretina
estimula la liberación de bicarbonato pancreatico y biliar para neutralizar el ácido
colecistoquinina (CCK)
estimula la liberación de enzimas pancreaticas y la contracción de la vesícula biliar
grelina
aumenta el apetito y regula la sensación de hambre
somatostanina
inhibe secreciones gastricas pancreaticas y la liberación de otras hormonas digestivas
peptido inhibidor gastrigo (gip)
disminuye la secreción gastrica y estimula la liberación de insulina
motilina
favorece a la motilidad intestinal a través del complejo motor migratorio durante el ayuno