Unit 9: Food and drink

appetite

ngon miệng

cutlery

bộ dao nĩa

digestion(n)

sự tiêu hóa

feast

yến tiệc

nibble

ăn nhấm nháp

sip

ngụm

spirit

rượu, cồn

straw

ống hút

digest(v)

tiêu hóa

grate

nạo, cạo

mince

xay nhuyễn

season

nêm nếm gia vị

sprinkle

rắc

strain

chắt lọc

bland

nhạt nhẽo

rare(độ chín thức ăn)

tái

crispy

giòn rụm

savoury

đậm đà

inedible

không ăn được

stale

cũ, ôi thiu

nutritional

tính dinh dưỡng

tasteless

lạt, nhạt

out of season

trái mùa

rosemary

hương thảo

leek

tỏi tây

liver

gan

chickpea

đậu gà

catch on

trở nên nổi tiếng

cater to

cung cấp, cho phép

check out

thử

draw up

viết, tạo ra

feast on

ăn cỗ, ăn tiệc

fix up

chuẩn bị

frown upon

không bằng lòng, không tán thành

lie ahead

xảy ra trong tương lai

rush into

cắm mặt vào làm

slip up

làm sai

stay away from

tránh

tear up

xé

throw oneself into sth

đắm chìm vào

top sth off

hoàn thành

be engrossed in

bị cuốn hút

be no justification for

không có lời biện hộ gì cho

be in vogue

mốt

in answer to one’s question

để trả lời cho câu hỏi

a touch of sth

một chút sự gì đó

be on a casual basis

có mối quan hệ ở mức bình thường, xã giao

season sth with sth

nêm nếm gì với gì

draw out sth

làm nổi bật, kéo dài thời gian

slip one’s mind

quên khuấy đi

be off the beaten track

xa xôi, ít người biết, không theo lối mòn

set one’s sights on

đặt mục tiêu và quyết tâm

part and parcel

phần tất yếu

know the ropes

biết cách làm gì, hiểu quy trình

have a chip on one’s shoulder

bực bội, khó chịu vì bị đối xử bất công, xúc phạm

a breath of fresh air

điều mới mẻ, làm thay đổi bầu không khí một cách tích cực

do the job

đủ tốt, hiệu quả để giải quyết vấn đề

at face value

chấp nhận điều gì theo những gì nó thể hiện

experience sth with no strings attached

trải nghiệm gì mà không có ràng buộc

be easier said than done

nói thì dễ, làm mới khó

great minds think alike

ý tưởng lớn gặp nhau

be a little lost for words

lúng túng, ngạc nhiên đến không biết nói gì

go through the roof

tăng vọt, leo thang (giá cả, cảm xúc)

keep one’s eyes peeled

luôn cảnh giác, chú ý quan sát

be up to scratch

đạt tiêu chuẩn mong đợi

be mandatory

bắt buộc

keep in the dark

giữ ai không biết về gì

go hand in hand with sth

đi kèm, gắn bó mật thiết với cái gì