Biologie - révision finale

Glucose

C'est le sucre de l'organisme. Il est transporté par le sang et est le principal sucre qu'utilisent les tissus pour la production d'ATP. Seule source d'énergie pour les cellules nerveuses.

Ribose

Quel(s) monosaccharide(s) sont des aldopentoses?

Glucose et galactose

Quel(s) monosaccharide(s) sont des aldohexoses?

Fructose

Quel(s) monosaccharide(s) sont des cétohexoses?

Galactose

Transformable en glucose dans le foie et métabolisé. Synthétisé dans la glande mammaire en vue de la synthèse du lactose du lait maternel.

Ribose

Élément de la structure de l'ARN et des coenzymes.

Fructose

Monosaccharide dans les fruits transformables en glucose dans le foie et dans l'intestin et ainsi utilisable pour l'organisme.

cellules végétales

Est-ce que le maltose provient des cellules végétales ou animales?

glucose et glucose

Quelles sont les deux unités monosaccharidiques du maltose?

cellules animales

Est-ce que le lactose provient des cellules végétales ou animales?

galactose et glucose

Quelles sont les deux unités monosaccharidiques du lactose?

cellules végétales

Est-ce que le saccharose provient des cellules végétales ou animales?

glucose et fructose

Quelles sont les deux unités monosaccharidiques du saccharose?

amidon

Quelle est la principale source de réserve de glucides chez les végétaux?

maltose

Par hydrolyse complète par l'amylase salivaire, l'amidon fournit quel glucide?

glucose

Par hydrolyse complète par l'amylase pancréatique, le maltose fournit quel glucide?

Amylopectine

Quel est le nom de la forme ramifiée de l'amidon?

Amylose

Quel est le nom de la forme non ramifiée de l'amidon?

glycogène

Quelle est la principale source de réserve de glucides chez les animaux?

OUI

Est-ce que le glycogène est une macromolécule très ramifiée?

cellulose

Quelle est la principale substance de soutien des parois cellulaires des plantes?

Non, c'est donc des fibres alimentaires

Est-ce que les humains ont les enzymes nécessaires pour digérer la cellulose?

peptidoglycane

Qu'est-ce qui compose la paroi bactérienne?

Acide gras saturé

J'ai aucune liaison double entre deux atomes de carbone de ma chaîne polycarbonée.

Acide gras monoinsaturé

J'ai une liaison double entre deux atomes de carbone de ma chaîne polycarbonée.

Acide gras polyinsaturé

J'ai deux ou plusieurs liaisons doubles entre des atomes de carbone de ma chaîne polycarbonée.

saturés

Ces acides gras sont solides à la température ambiante.

insaturés

Ces acides gras sont liquides à la température ambiante.

cis

Comment appelle-t-on la configuration spatiale qui implique que tous les atomes d'hydrogène sont situés du même côté des doubles liaisons carbone d'un acide gras polyinsaturé?

trans

Comment appelle-t-on la configuration spatiale qui implique que tous les atomes d'hydrogène sont situés de chaque côté des doubles liaisons carbone d'un acide gras polyinsaturé?

Non, ils sont plutôt créés lorsqu'on chauffe les acides gras polyinsaturés

Est-ce qu'il est possible que les acides gras polyinsaturés trans se retrouvent à l'état naturel dans les aliments?

Non

Est-ce qu'un lipide simple est polaire?

esters d'acides gras et divers alcools

Qu'est-ce qui forme un lipide simple?

Triacylglycérol

Donner un exemple de lipide simple

esters de trois acides gras et une molécule de glycérol

Qu'est-ce qui forme un triacylglycérol?

triacylglycérol

Qu'est-ce que c'est?

Lipides membranaires

Quel est un autre nom permettant de désigner les lipides complexes?

Oui

Est-ce que les lipides complexes sont polaires?

Phospholipides et glycolipides

Donner deux exemples de lipides complexes.

phosphoglycéride

Donner un exemple de phospholipide.

phosphoglycéride

Qu'est-ce que c'est?

glycolipide

Qu'est-ce que c'est?

Il ne contient aucun acide gras

Quelle est la particularité d'un lipide non saponifiable?

stéroïdes

Donner une catégorie de lipides compris dans les lipides non saponifiables.

molécule stéroïdique porteuse d'au moins une fonction alcool

Qu'est-ce qu'un stérol?

cholestérol

Quel est le principal stérol des tissus animaux?

cholestérol

Qu'est-ce que c'est?

L'unité de base des protéines qui contiennent sur le même carbone un groupement aminé et un groupement carboxyle

Qu'est-ce qu'un acide aminé?

chaîne latérale (groupement radical)

Qu'est-ce qui différencie un acide aminé d'un autre?

20

Combien y a-t-il d'acides aminés?

hydrophile (polaire), hydrophobe (non polaire), acide et basique

Quelles sont les quatre familles d'acides aminés?

la liaison covalente qui unit deux acides aminés

Qu'est-ce qu'une liaison peptidique?

groupement aminé et groupement carboxyle

Une liaison peptidique unit quels groupement des deux acides aminés?

Extrémité NH2 --> Extrémité COOH

Quelle est la polarité chimique d'une chaîne peptidique, soit une chaîne d'acides aminés?

peptidase

Quel est l'enzyme responsable de l'hydrolyse des liaisons peptidiques?

chaîne polypeptidique linéaire

Qu'est-ce que la structure primaire d'une protéine?

Premier degré de repliement de la chaîne peptidique, qui est stabilisé par des ponts hydrogènes et des liaisons non-covalentes

Qu'est-ce que la structure secondaire d'une protéine?

Hélice a et feuillet b

Quelles sont les noms des deux conformations possibles de la structure secondaire?

Deuxième degré de repliement de la chaîne peptidique, qui est stabilisé par des liaisons non-covalentes

Qu'est-ce que la structure tertiaire d'une protéine?

tertiaire

Quelle structure confère à la protéine ses propriétés biologiques?

association de plusieurs chaînes polypeptidiques par des liaisons non-covalentes

Qu'est-ce que la structure quaternaire d'une protéine?

fibreuses et globulaires

Quelles sont les deux catégories de protéines?

oblongue (allongée)

De quelle forme est une protéine fibreuse?

sphérique ou ellipsoïdale

De quelle forme est une protéine globulaire?

Non

Est-ce que les protéines fibreuses sont solubles ?

Oui, et elles se diffusent rapidement

Est-ce que les protéines globulaires sont solubles ?

rôle structural et de protection

C'est quoi les rôles des protéines fibreuses?

fonction dynamique

C'est quoi la fonction d'une protéine globulaire?

enzymatique, transport des substances, mise en réserve d'acides aminés, contractile, structurale, immunologique et régulation

C'est quoi les sept fonctions biologiques des protéines?

Se lie directement au site actif afin de bloquer l'accès au substrat

Qu'est-ce qu'un inhibiteur compétitif?

Se lie à la région allostérique de l'enzyme afin de modifier la forme du site action pour empêcher le substrat de s'y lier

Qu'est-ce qu'un inhibiteur non compétitif?

5

Combien de carbones à un désoxyribose?

2

Quel carbone permet de différencier un ribose d'un désoxyribose?

adénine er guanine

Quelles sont les deux purines de l'ADN?

cytosine et thymine

Quelles sont les deux pyrimidines de l'ADN?

liaison double

Quelle est la nature de la liaison entre une adénine et une thymine?

liaison triple

Quelle est la nature de la liaison entre une cytosine et une guanine?

Une purine est dicyclique, alors qu'une pyrimidine est monocyclique

Qu'est-ce qui différencie une purine d'une pyrimidine?

une base azoté, un désoxyribose et un groupement phosphate

De quoi est constitué un désoxyribonucléotide?

liaison glycosidique

Quelle est la nature de la liaison entre la base azotée et et le désoxyribose?

liaison ester

Quelle est la nature de la liaison entre l'acide phosphorique et et le désoxyribose?

Il n'y a pas de groupement phosphate chez un désoxyribonucléoside

Quelle est la différence entre une désoxyribonucléoside et une désoxyribonucléotide?

La totalité du matériel génétique

Qu'est-ce que contient l'ADN?

réplication semi-conservative

Quel est le type de réplication que font les eucaryotes?

avant la division cellulaire

Quand se déroule la réplication de l'ADN?

transcription de l'ADN

Comment est synthétisé l'ARN?

adénine et guanine

Quelles sont les deux purines de l'ARN?

cytosine et uracile

Quelles sont les deux pyrimidines de l'ARN?

liaisons phosphodiesters

Qu'est-ce qui lie chaque ribonucléotide ou désoxyribonucléotide ensemble?

ARNm

Je suis un brin monocaténaire 5' --> 3' complémentaire à un des deux brins d'ADN codant pour une protéine. Je suis synthétisé par transcription.

Être un modèle pour la synthèse des protéines

Quelle est la fonction de l'ARNm?

ARNr

Je fait partie de la composition des ribosomes, donc je suis indirectement responsable de la traduction des ARNm.

ARNt

J'ai plusieurs branches. Je suis un transporteur d'acides aminés. Je suis très impliquée dans la traduction des ARNm.

aminoacyl-ARNt-synthétase

La branche D de l'ARNt est un site de fixation pour quelle enzyme?

ARNhn

Je suis un ARN pré-messager. Je suis donc constitué d'exons et d'introns, et je suis dans le nucléoplasme.

Exprimer le matériel génétique

Quel est le rôle de l'ARN?

lipides, protéines et glucides

La membrane cellulaire est composée de quelles macromolécules (3)?

Former le double feuillet

Quelle est la fonction des phospholipides dans la membrane cellulaire?

Augmenter la stabilité et la fluidité du double feuillet

Quelle est la fonction du cholestérol dans la membrane cellulaire?

périphériques et intégrées

Dans la membrane cellulaire, il existe des protéines...