10 SPECIALITES FRANCAISES
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Flashcards
Knowt Play1/9
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Name | Mastery | Learn | Test | Matching | Spaced | Call with Kai |
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10 Terms
Les escargots persillés
Il y a des escargots, du persil, de l’ail, du vin.
La bouillabaisse
Il y a du poisson, du safran, de l’eau , du vin, des épices
Le pot-au-feu
Il y a du boeuf, des légumes d’hiver ( des carottes, des poireaux, d’un bouquet garni), du bouillon (de l’eau)
La quiche lorraine
Il y a des oeufs, du fromage, de l’oignon, du jambon (des lardons ou du bacon), de la crème, de la pâte brisée
Les galettes bretonnes
Il y a de la farine de sarrasin (wheat),de l’eau, du sel.
Le steak-tartare
Il y a de la viande crue ( du steak), des câpres, de l’oignon
L’aligot
Il y a des pommes de terre, du lait, de la crème fraîche, de la TÔme fraîche ( du fromage)
Les huîtres
Il y a des huîtres, du vinaigre, de l'échalote(une sorte d’oignon doux), du citron
Le gratin dauphinois
Il y a des pommes de terre, du lait, de la crème fraîche de la ciboulette , du fromage (le gruyère)
Le bœuf bourguignon
Il y a du boeuf, des carottes, des champignons , des pommes de terre, du vin rouge
Note 
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