Hygiena a preventivní medicína

Limity obsahu vápníku, hořčíku a draslíku jsou u pitné vody stanoveny

Minimální hodnotou

Chemické indikátory fekálního znečištění pitné vody jsou především

Chloridy, sírany, amoniak, sirovodík, koprostanol

Mikrobiologické indikátory fekální kontaminace pitné vody jsou především

E. coli a enterokoky

Jaký je rozdíl mezi pitnou a užitkovou vodou

Užitková voda nemusí splňovat všechny parametry pro pitnou vodu, nesmí však ani při požití ohrozit lidské zdraví

Když se soused rozhodne pořádat na zahradě soukromou párty s hlučnou reprodukovanou hudbou (v době mimo dobu nočního klidu)

Nemůžeme požádat policii nebo KHS o změření hladiny hluku, neboť pro venkovní produkce není stanoven hygienický limit, akci tedy nemůže KHS ukončit

Nárůst hladiny hluku o 10 dB představuje vzestup intenzity hluku o

10 násobek

Za tiché prostředí považujeme úroveň ekvivalentní hladiny hluku do

30 dB

Pokud na průtahu městem naměříme v noci Laeq o 25 dB vyšší než je hygienický limit, znamená to, že po komunikaci jezdí

300 krát více vozidel

K hodnocení výživového stavu dospělých doporučuje WHO minimálně 2 parametry doplněné o volitelný 3. parametr

BMI + obvod pasu, případně s % tělesného tuku

Reálná typická screeningová metoda má

Senzitivitu vyšší než specifitu

Kontrolu dodržování hygienických a protiepidemických zásad a hygienický dozor provádí v ambulantních zařízeních

Střední zdravotnický pracovník (zdravotní sestra nebo asistent hygienické služby)

Doporučený limit denního příjmu NaCl podle WHO pro průměrného dospělého člověka

3 - 4 g

K čemu slouží systém RASFF

Slouží k rychlému a přímému sdělení informací o riziku pro lidské zdraví pocházejícího z potraviny nebo krmiva

Jsou povolena antibiotika jako potravinový doplněk stravy pro potravinářská zvířata?

Nejsou povolena jako potravinový doplněk

Co znamená Datum použitelnosti?

Vymezuje maximální dobu, po kterou je potravina (při dodržování skladovacích podmínek) zachovává své specifické vlastnosti a splňuje požadavky na zdravotní nezávadnost, po tomto datu se potravina nesmí podávat ani bezplatně nabízet

Co znamená Datum minimální trvanlivosti?

Toto datum je u potravin, které nepodléhají rychlé zkáze. Prodej po uplynutí této doby je možný, pokud jsou zdravotně nezávadné a pokud jsou jako prošlé potraviny a umístěny odděleně

Hygiena je definována jako

Věda o uchování zdraví

SZÚ (Státní zdravotní ústav)

Slouží k ochraně a podpoře zdraví podle zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů

Doporučený limit denního příjmu NaCl podle WHO pro dítě ve věku 4 - 6 let

3 g

Pět základních situací pro hygienu rukou při poskytování zdravotní péče

1. Před kontaktem s pacientem
2. Před zajištěním činnosti vyžadující asepsi
3. Po expozici tělesnými tekutinami pacienta
4. Po kontaktu s pacientem
5. Po kontaktu s okolím pacienta

Doba trvání celé procedury u chirurgické dezinfekce rukou podle nařízení Ministerstva zdravotnictví

3 - 5 minut

Každý stát musí zajistit výživu populaci. Byly zavedeny tři výživové strategie státu

1. Zajištění dostatečného množství stravy každému

2. Zajištění bezpečnosti potravin

3. Zajištění nutričních potřeb pro dlouhodobé udržení zdraví jedince

Cizorodé látky v potravinách

V nadlimitním a dlouhodobém příjmu mohou mít negativní účinek na zdraví člověka

Primární (exogenní) kontaminanty se dostávají do potravin z

Z obalových materiálů, jako je např. kyselina ftalová

Sekundární (endogenní) kontaminanty se dostávají do potravin z

Vznikají v potravině na základě různých fyzikálních a chemických vlivů (termické a oxidační reakce, produkty ionizujícího záření)

Co znamená zkratka NOEL?

Nejvyšší úroveň expozice, při které není pozorována žádná odpověď na statisticky významné úrovni ve srovnání s kontrolní skupinou

Co znamená zkratka NOAEL?

Nejvyšší dávka nebo expoziční koncentrace látky, při které není pozorován žádný statisticky významný nepříznivý účinek na organismus

Orgány ochrany veřejného zdraví provádějící státní dozor jsou

Ministerstvo zdravotnictví a krajské hygienické stanice

Co znamená zkratka LOAEL?

Nejnižší dávka nebo expoziční koncentrace látky, při které je ještě pozorován statisticky významný nepříznivý účinek na organismus

Co znamená zkratka ADI?

Akceptovatelný denní příjem je množství určité látky (většinou aditiva nebo zbytku veterinárních léčiv nebo pesticidů) v potravinách nebo nápojích (včetně vody), které může být během celého života přijímáno bez zřetelného rizika pro zdraví

Kdo vydává metodický návod hygieny rukou při poskytování zdravotní péče

Ministerstvo zdravotnictví

Která z následujících determinant nejvíce ovlivňuje zdraví

Životní styl

Zdravotnickou ročenku České republiky vydává

Ústav zdravotnických informací a statistiky

Základní součástí komunitních preventivních programů je komunitní analýza. Co je jejím obsahem?

Analýza potřeb a priorit cílové skupiny

Podporu zdraví primárně provádějí

Krajské hygienické stanice

Vyberte nejčastější příčinu úmrtí u kuřáků

Nádorová onemocnění

Nejúčinější nástroj v ochraně veřejného zdraví před pasivní expozicí zplodinám z tabákových výrobků je

Tzv. smokefree enviroment (životní prostředí v kterém se nekouří) se sítí kuřáckých zón

Měření denního osvětlení se provádí

Ve dne za špatných klimatických podmínek - venku je méně než 5000 luxů

Měření umělého osvětlení se provádí

V noci či ve dne při úplném vyloučení venkovního osvětlení

Hlavním zdrojem znečištění ovzduší na venkově

Jsou lokální topeniště

Hlavním zdrojem znečištění ovzduší ve většině měst ČR

Je doprava

Hlavním zdrojem znečištění ovzduší uvnitř pobytových místností (pokud je jako zdroj přítomno), je/jsou

Kouření tabákových výrobků

Vyhláškou dané rozmezí relativní vlhkosti pro pobytové místnosti je

30 - 65 %

Indikátorem letního smogu je

Překročení 8 hodinového imisního limitu koncentrace přízemního ozónu

Oxidativní typ smogu nastává pokud jsou přítomny

Vysoké teploty, zplodiny z fosilních paliv, UV záření

Vysokofrekvenčnímu elektromagnetickému záření jsou nejméně odolní

Novorozenci, kojenci, děti, plody těhotných žen

Tvorbu melatoninu řídnoucího kvalitu spánku a regeneraci organismu nejvíce potlačuje

Displeje, žárovky používající LED technologii

Zákon o ochraně veřejného zdraví v ČR

Upravuje práva a povinnosti fyzických a právnických osob v oblasti ochrany a podpory veřejného zdraví

Veřejným zdravím se rozumí

Zdravotní stav obyvatelstva a jeho skupin, který je určen souhrnem přírodních, životních a pracovních podmínek a způsobem života

Podpora veřejného zdraví je souhrn činností pomáhající

Fyzickým osobám zachovat a zlepšovat své zdraví a zvyšovat kontrolu nad faktory ovlivňujícími zdraví

Hodnocením zdravotních rizik v ochraně veřejného zdraví je

Posouzení míry závažnosti zátěže populace vystavené rizikovým faktorům životních a pracovních podmínek a způsobu života

Krajské hygienické stanice vykonávají státní zdravotní dozor v oblasti

Výživy a předmětů běžného užívání

Státní zdravotní ústav zajišťuje

Přípravu podkladů pro národní zdravotní politiku

Energetická potřeba zdravého člověka závisí na

Velikosti netučné tělesné tkáně

Cukry by v energetickém příjmu zdravého člověka neměly tvořit více než

10 % celkové energie

Denní příjem soli by pro zdravého dospělého člověka neměl převyšovat podle doporučení SZO

5 g

Mezi monoenové mastní kyseliny patří

Kyselina stearová

Doporučovaná denní dávka bílkovin pro dospělého zdravého člověka je

0,8 g proteinu/kg optimální tělesné hmotnosti

Vláknina potravy by měla tvořit ve stravě dospělého denně

25 - 30 g

Nedostatek železa ve stravě se projevuje

Sideropenickou anémií

Energetický příjem těhotné ženy ve 3. trimestru je doporučování vzhledem k potřebě před těhotenstvím

Navýšit o jednu desetinu

Kojení je kontraindikováno v Evropě, když

Je matka HIV pozitivní

Nejčastější malnutricí seniorů je

Energetická malnutrice

DASH dieta je charakterizována

Nízkým zastoupením sodíku, vysokým obsahem draslíku a hořčíku

Vegetariánská dieta je riziková z hlediska dostatečného přívodu

Vitaminu B13

V Evropě je v současné době obézní každý

Pátý dospělý

Metabolické komplikace obezity souvisí s

Hypercholesterolemií

Léčebnou dietní intervencí při obezitě je

Hypokalorická dieta

Optimální zastoupení tělesného tuku u ženy ve fertilním věku se pohybuje v rozmezí

18 - 29 % tělesné hmotnosti

Individuální růstová křivka má

3 komponenty

Základní sledované antropometrické znaky jsou

Tělesná výška a tělesná hmotnost

Porucha růstu dítěte - růstová retardace

Je vymezena jako výška dítěte pod 3. percentilem

Míra biologické zralosti dítěte může být určována například

Kostním věkem

Pro posuzování stavu výživy v pediatrii

Se používá porovnání individuálních hodnot BMI a proporcionality dítěte s referenčními údaji pomocí percentilových grafů

O obézním dítěti hovoříme, pokud jeho hmotnostně výškový poměr nebo BMI leží

Nad 95. percentilem

Sledování tělesné výšky a růstové rychlosti

Je součástí každé preventivní prohlídky dítěte u praktického lékaře pro děti a dorost

Infantilní růstové období v růstové křivce

Je obdobím nejrychlejšího růstu

Růstová křivka dítěte

Probíhá tak, že do 2 let dítě zaujme v percentilové síti místo, které je dáno jeho růstovým potenciálem, zdravé dítě potom ve stejném percentilovém pásmu roste celé dětství

Pro pubertální růstové období

Je charakteristický pubertální růstový výšvih

Holokinetické stádium hybosti je

Je období nepodmíněných reflexů

Biologická nehomogenita

Jde o vztah mezi kalendářním věkem a stupněm biologického dospívání

Období adolescence (postpubescence)

Je období od 15 do 20 - 22 let

O sekundárním trendu v růstu a dospívání je možné říci toto

Za posledních 100 let se průměrná tělesná výška v dospělosti zvýšila cca o 10 cm

Úrazová mortalita

Je v ČR pod průměrem EU

Doporučená délka denní pohybové aktivity činí u dětí od 5 let

Minimálně 1 hodinu pohybové aktivity střední až vyšší intenzity

Kern-Jiráskův test

Je orientační screeningový test pro posouzení školní zralosti dětí

Sekundární viktimizace (polyviktimizace)

Jde o nadbytečnou psychickou zátěž v průběhu vyšetřování podezření na ohrožení dítěte týráním dětí

Ukazatele zdraví a zdravého vývoje dětí a mládeže sleduje a studie mezi faktory zevních podmínek a zdravým vývojem dětí a mladistvých provádí

Odbor Hygieny dětí a mladistvých při Krajské hygienické stanici

O úrazovosti dětí platí

Egocentrické myšlení dítěte může být příčinou dopravního úrazu

CAN je často používaná zkratka z anglického jazyka označující

Syndrom týraného, zneužívaného a zanedbávaného dítěte

V prevenci poruch posturální funkce svalového systému dětí se mimo jiné doporučuje

Vybavení škol ergonomicky vyhovujícím nabytkem

Psychické (citové) týrání dětí

Je aktivní nebo pasivní

Sexuální zneužívání dětí

Může být bezkontaktní (exhibicionismus, voyerství, verbální zneužívání) nebo kontaktní

Sekundární prevence násilí na dětech

Je zaměřena na detekci ohrožených dětí, rizikových rodin a situací

Pro zdraví děti a dospívajících je charakteristické

Zdraví dospívajících ohrožuje tzv. nová morbidita mládeže: syndrom rizikového chování v dospívání

Sociální marketing je

Vědecká disciplína, jejímž cílem je ovlivňovat chování za účelem prospěchu cílové veřejnosti

Excitační opilost

Se projevuje mimo jiné hovorností a povznesenou náladou

Minimální doporučovaný celkový objem pohybové aktivity pro dospělé vyjádřený v MET minutách za týden je

600

Mezi základní režimová opatření při hypercholesterolémii patří

Zvýšení příjmu mononenasycených mastných kyselin

Stochastické účinky ionizujícího záření

Se klinicky neodlišují od účinků jiných škodlivin