latin american foods spanish

tiene pollo, verduras, salsa de mole amarillo, en una tortilla; similar a un “calzone” o “hot pocket”

Empanadas de amarillo

tortilla, salsa morita, queso

memelas

una tortilla tostada grande, tiene queso, frijoles (beans), carne, salsa, verduras: “para después de las fiestas”

tlayudas

una bebida con frutas y sus jugos

agua frescas

un pan tostado en vinagre con queso y chile; a veces con zanahoria, papa, cebolla

piedrazos

una pizza gruesa (thick) con mucho queso y mucha cebolla

fugazzeta

pan con carne, cebolla, morrón (pepper) y orégano; similar a un “calzone” o “hot pocket”

empanada

papas fritas cortadas en cubitos, huevos, jamón, y queso

tortillas rellena

differentes carnes: bistec, chorizos, salchicha

asado

un sándwich de chorizo con chimichurri

choripan

un plato de pollo o carne con frijoles y arroz

combinado de huerte chinen

carne de corazón (heart) de vaca

anticuchos

es un tipo de pan con miel (honey)

picarones

pescado, cebolla, limón, salsa de ají y sal

ceviche

una mezcla (a mixture) de ceviche, calamar frito, y arroz con pescado

combinado al toke pez