gedrag van stoffen in H2O

dipoolmoleculen

moleculen met polen

het al dan niet goed oplossen in H2O hangt af van de

polariteit van de stoffen

dipoolmoleculen; ionaire verbindingen

altijd + en - kanten

dipoolmoleculen; covalente verbindingen

soms + en - kanten: verschil in EN tussen 2 atoomsoorten

enkelvoudige stoffen

geen polen (EN=0)

sommige moleculen

kleine elektronenverschuivingen

apolaire stof

stoffen met moleculen die geen polen bevatten of die uit symmetrische moleculen bestaan

polaire stof

stoffen met moleculen die sterke polen bevatten en die uit asymmetrische moleculen bestaan

dipoolinteractie

onderling zijn watermoleculen graag op een bepaalde manier naar elkaar gericht nl. +polen van 1 molecule gericht naar -polen van andere moleculen

waterbrug

zeer krachtige dipolaire interactie

covalente verbindingen die dipolaire interacties vertonen

polaire stoffen

covalente verbindingen die geen dipolaire interacties vertonen

apolaire stoffen

polaire stoffen lossen goed op in andere

polaire stoffen

apolaire stoffen lossen goed op in andere

apolaire stoffen

polaire stoffen lossen niet goed op in andere

apolaire stoffen

elektrische stroom

verplaatsing van geladen deeltjes; om een elektrische stroom te geleiden moet een stof dus vrij beweegbare deeltjes bevatten

elektrolyten

samengestelde stoffen die in gesmolten toestand en/of opgelost in water een elektrische stroom geleiden

sterke elektrolyten

stoffen opgelost in water, (bijna) volledig opsplitsen in ionen

zwakke elektrolyten

stoffen opgelost in water, in beperkte mate opsplitsen in ionen

niet-elektrolyten

samengestelde stoffen zijn polaire covalente verbindingen die wel oplossen in water (dipolen zijn van de zelfde grootorde als die van water waardoor ze elkaars plaats kunnen innemen) maar geen elektriciteit geleiden, komt omdat de moleculen niet opsplitsen in ionen in het water

ionoforen

(ionendragers): ionenverbindingen; bij oplossen in water gaan ionen uit elkaar (dissociëren)

ionogenen

(ionenvormers): polaire covalente verbindingen bij oplossen in water die ionen gaan vormen (ioniseren)