Digestive system

Que sont les Niveaux d'organismes de plus petit a plus large?

Cellule

Tissue

Organe

Systeme d'organe

Organisme

C’est quoi digestion?

le processus par lequel les aliments que nous consommons sont décomposés en nutriments plus simples et absorbés par notre corps

Que sont 3 roles du system digestive

Decomposé

Absorbé

Eliminé

Digestion chimique

Digestion avec l’acide et les enzymes

Composition de mattiere a l’energie

Examples de digestion chimique dans la corps

La digestion chimique dans le corps humain comprend plusieurs processus. Voici quelques exemples de digestion chimique :

1. Digestion des glucides : Les enzymes appelées amylases décomposent les glucides en sucres simples comme le glucose.

2. Digestion des protéines : Les enzymes protéolytiques, comme la pepsine dans l'estomac et la trypsine dans l'intestin grêle, décomposent les protéines en acides aminés.

3. Digestion des lipides : Les lipases décomposent les lipides en acides gras et en glycérol.

4. Digestion des nucléotides : Les enzymes appelées nucléases décomposent les nucléotides en bases azotées, en sucres et en phosphates.

Digestion mechanique

Decomposition de la nourriture de plus petits morceau

-dents

-contractions musculaires de l'estomac.

Examples de digestion mechanique dans la corps?

La digestion mécanique dans le corps humain comprend plusieurs exemples, tels que:

1. Mastication: Le processus de broyage des aliments avec les dents pour les réduire en morceaux plus petits.

2. Péristaltisme: Les mouvements musculaires involontaires qui se produisent dans le tube digestif pour propulser les aliments le long du tractus gastro-intestinal.

3. Contractions de l'estomac: Les contractions musculaires de l'estomac qui mélangent les aliments avec les sucs gastriques pour former le chyme.

4. Segmentation intestinale: Les mouvements de contraction et de relaxation des muscles intestinaux qui mélangent les aliments avec les sucs digestifs et favorisent l'absorption des nutriments.

5. Émulsion des graisses: L'action des sels biliaires dans l'intestin grêle pour émulsionner les graisses, les rendant plus facilement digestibles par les enzymes.

cellule

Plus petit forme de la vie

Tissu

Un amasse de cellules

Organe

Groupe de tissus

Systeme d'organes

Ensemble d'organes

Organisme

Une etre capable d'effectuer de simples actes pour survivre

Nutriments

Produit chimique dont un organisme a besoin pour survivre se developper dans son metabolisme et qui doit etre absorbé l'environment.

Nutrition

L'idee de notre regime alimentaire pour obtenir l'énergie et substances necessaire pour assurer la croissance

Apsorption

System prend le nourriture digesté et le distribue au cellules

Decomposition

Lorsque le nourriture passe la bouche il est decomposer du facon mecanique et chimique

Dechets

Elimine la matiere non digeré en tant que dechets.

Calorie

Moyen scientifique pour mesurer l'energie.

Le quantité de chaleur necessaire pour augmenter le temp. de 1mL de l'eau par 1*C

Que ce qui aide a determiner combien de calorie ont besoin par jour? 3 factors

1.taux metabolique

masse corporelle

age

sexe

niveaux d’activite physique

Macronutriment

Nutriments qu'on besoin an plus grands quantités

Glucides

Lipides

Proteines

Micronutriment

Nutriments qu'on besoin en plus petits quantités

Mineraux

Vitamins

Eau

Sucres

Fournissent energie au corps

Glucides Simples

Plus facilement absorbés par l'intestin grele

Mene a un gagne de masse

Manque de nutrition

Ex: gateaux, biscuits etc.

Sucres complexes/ fibres

Plus difficilement absorbés par l'intestin grele

Mene pas a un gagne de masse

Plus riche en nutriment

Ex: patates, riz, baies etc.

Lipides

Graisses fournissent l'energie du corps

Sont des matieres de construction

Utile pour synthetizer les hormones, proteger les organes, isoler le corps du froid

Lipides satures

Sans double liaison

Bien en quantités limités

Ex: lait, l'huile etc.

Lipides Non-saturé

Avec un double liaison

Bien pour la santé

Ex: omega-3, poisson, avocats

Lipide trans

Artificielle

Plus d'hydrogene

Ex: croustilles, frittes

Proteines

Utiles pour les composants des structures de la corps (muscles)

Mineraux

Substance inorganique qui sert de materiaux de construction ou participe à une reaction chimique dans le corps.

Ex: Na, Mg, Fe, Ca, K

Vitamins

Nutriment organique qui sont necessaires en petites quantités pour maintenir le croissance et le metabolisme.

Vitamins solubles

Solubles en l'eau

Le corps ne permet pas le stockage, doit etre inclure dans le regime

Vitamins insolubles

Peuvent etre stocké dans le foie

Un exces est toxique

Metabolisme

L'ensemble de reactions chimiques qui se produisent dans un organisme

Ces reactions ont besoin de l'ATP de le nourriture

Enzymes

Breaks nutrients into particles the body can use

Accelerent les reactions lors de la digestion des aliments

Enzyme briser

Lorsque le substrat entre il est brisé en deux ou plusieurs morceaux

*system digestive

Enzyme de construction

Deux ou plus substrats entre er sont reconstitués par l'enzyme

Substrat

Food

The thing an enzyme acts on

Luette

Prevenir les choses d'entrer votre nez

Vitamin A

Keeps skin and eyes healthy; builds strong bones and teeth; Found in yellow and orange fruits and vegetables, leafy greens, meats, and milk.

Vitamin C

Strengthens tissues; helps the body absorb iron, fight disease; Found in citrus fruits, leafy greens, broccoli, peppers, and cabbage.

Vitamin B12

Memory

Brain health

Poisson, viande rouge

Vitamin D

Builds strong bones and teeth; helps the body use calcium and phosphorus; Found in sunlight, enriched milk, eggs, fish, and the body since it is the only vitamin your body can make.

Vitamin E

Protects red blood cells from destruction; keeps skin healthy; Found in oils, fats, eggs, whole grains, wheat germ, liver, and leafy greens.

Vitamin K

Assists with blood clotting; Found in leafy greens, tomatoes, and potatoes.

Na

Maintenir le fonctionnement des cellules nerveux et musculaire

Poisson, sel

Mg

Maintenir les os et dents

Aide avec plusieurs reactions dans le corps

Lait bananes epinards

Fe

Aide a transporter l'oxygene dans le sang

Poison boeuf

Ca

Maintenir les os et dents

Lait, fromage

K

Maintenir le fonctionnement des cellules nerveuses et musculaires

Bananes

Epiglotte

• Lorsque vous mangez, la nourriture entre dans le pharynx

• Habituellement, un rabat de cartilage appelé l'épiglotte se ferme sur l'ouverture aux voies respiratoires que vous avalez, empêchant la nourriture d'entrer.

• Après que la nourriture passe dans votre œsophage, l'épiglotte s'ouvre à nouveau.

amygdales

cela filtre les bactéries

glandes salivaires

•La salive (crachat) provient de trois glandes salivaires principales dans notre tête

•La glande parotide

•La glande sublinguale

•Et le glande sous-mandibulaire

Ils secrete l'amylase salivaire

amylase salivaire

-est sécrétée par les glandes salivaires.

•décompose l'amidon en molécules plus petites telles que les disaccharides et les monosaccharides

peristaltisme

• Le péristaltisme est une série de contractions musculaires lisses involontaires le long des parois du tube digestif.

oesophage

La nourriture se déplace de la bouche à l'estomac par l'œsophage

sphinncter oesophagien

•Une fois que le bolus de nourriture mâché atteint la fin de votre œsophage, il passe par le sphincter œsophagien et dans votre estomac

•Un sphincter est un anneau de muscle qui se contracte pour fermer une ouverture

•Sinon l'acide monte dans l'oesophage et vous avez les bruleurs du coeur.

estomac

•un organe en forme de sac avec de forts parois musculaires qui tient la nourriture,

•il sert de mélangeur et de broyeur de nourriture. Votre estomac produit de l'acide et des enzymes puissantes qui décomposent les aliments et les transforment en liquide ou en pâte.

Digestion mechanique dans l'estomac

•3 couches de muscles involontaires (muscles longitudinales, sont situés dans la paroi de l'estomac.

•Lorsque ces muscles se contractent, ils décomposent physiquement les aliments en petits morceaux.

•Les muscles mélangent la nourriture avec les jus digestifs produits par l'estomac et produisent du chyme.

•Les plis dans l'estomac appelés les replis augmentent la surface et produisent des enzymes.

La digestion chimique dans l'estomac

•La paroi interne de l'estomac contient des millions de glandes qui sécrètent du jus gastrique

•Les cellules pariétales sécrètent de l'acide chlorhydrique qui abaisse le pH (1-2)

•Les cellules en chef sécrètent la lipase gastrique, la pepsine pour digérer les protéines.

•Le jus gastrique contient de la pepsine et de l'acide chlorhydrique

•La Pepsin fonctionne mieux à un pH de 2 (très acide) - qui est fourni par l'acide chlorhydrique.

•

fundus

la partie supérieure de l'estomac, qui forme un renflement plus haut que l'ouverture de l'œsophage (la plus éloignée du pylore).

antrum

la partie de l'estomac juste à l'intérieur du pylore.

C'est quoi l'importance du muquese dans l'estomac

•qui forme une couche protectrice entre elle et l'environnement acide de l'estomac

intestin grele

•Lorsque nous avons quitté le processus de digestion, la nourriture (maintenant sous la forme chyme) sortait de l'estomac par le sphincter pylorique dans l'intestin grêle.

Que sont les 3 parties du l'intestin grele?

• Duodénum: le site de la digestion dans l'intestin grêle, le ph doit être augmenter lorsque le chyme rentre dans le duodenum, a un ph proche a 9.

• Jéjunum: le site d'absorption dans l'intestin grêle

• Iléon: absorbe B12 et d'autres vitamines

pancreas

• un organe triangulaire doux situé entre l'estomac et l'intestin grêle.

• Il sécrète à la fois les enzymes digestives et les hormones

Decris le neutralisation de l'acide gastrique par le pancreas.

• La première chose qui doit se produire une fois que le chyme pénètre dans l'intestin grêle est la neutralisation de l'acide gastrique

• Lorsque la nourriture pénètre dans l'intestin grêle, une hormone appelée sécrétine est absorbée dans la circulation sanguine et signale au pancréas de libérer des ions de bicarbonate.

• Les ions bicarbonates augmentent le pH des fluides de 2,5 à 9,0.

Que sont les 3 major enzymes que le pancreas est responsable pour?

Trypsine travailler laitue

Protéines qui changer au

Acides Aminés

Amylase travailler laitue

Sucres complexes qui changer au

Sucres simples

Lipase travailler laitue

Lipides qui changer au

Acides Gras

bile

est un liquide vert foncé à jaune qui est produit par le foie et stockée dans la vésicule biliaire

• une substance chimique qui aide à décomposer les graisses (émulsification) par digestion mécanique.

Comment le bile nous aide a digerer les graisses.

Car c'est une substance chimique qui aide à décomposer les graisses (émulsification) par digestion mécanique.

• Lorsque les graisses sont émulsionnées, il donne une plus grande surface pour les enzymes de travailler sur la digestion chimique de la graisse.

voie biliaire

Le chemin entre la vésicule biliaire

vesicule biliaire

Ce qui stocke la bile.

pepsine

· Les cellules en chef sécrètent la pepsine pour digérer les protéines.

· Le jus gastrique contient de la pepsine

· La Pepsin fonctionne mieux à un pH de 2 (très acide) - qui est fourni par l'acide chlorhydrique.

appendice

• L'appendice est une extension tubeuse hors du gros intestin

• On pense qu'il s'agit d'un vestige évolutif de nos ancêtres herbivores

• L'appendice ne sert aucune fonction dans la digestion humaine

viliosites

•La majeure partie de l'absorption dans le système digestif se produit dans l'intestin grêle.

•Les longs tubes en forme de doigt appelés villosités dans les parois de l'intestin grêle augmentent considérablement la surface pour l'absorption.

emulsifier

la décomposition des globules adipeux dans le duodénum en petites gouttelettes créant une zone plus grande où l'enzyme lipase pancréatique peut travailler pour digérer la graisse en acides gras et en glycérol.

foie

• est situé à droite de l'estomac et c'est l'organe le plus grand et le plus lourd du système digestif. Son rôle est de :

• Métabolisme des graisses, des protéines et des glucides,

• Stockage de glycogène, vitamines et minéraux,

• Synthèse des protéines plasmatiques sanguines,

• Détoxifiant et purifiant le sang,

• Dans la digestion, il est responsable pour la production de bile.

rectum

• Après 18-24 heures dans le gros intestin, le matériau indigeste restant atteint le rectum

• Le matériau indigeste est appelé excréments

• Le rectum est la dernière partie du système digestif

• Le rectum contient des récepteurs extensibles qui envoient des messages que le corps est prêt à « éliminer »

anus

· L'anus est l'ouverture située à l'extrémité du rectum par laquelle les matières fécales quittent le corps lors de la défécation. Il est entouré par des muscles appelés sphincters anaux pour le contrôle de l'évacuation des selles.

gros intestin

· est un tube musculaire, également appelé le côlon.

· Les bactéries anaérobies du gros intestin synthétisent des vitamines B et de la vitamine K. Ceux-ci sont absorbés par le corps

· Les bactéries qui vivent dans le côlon digèrent les choses que nous ne sommes pas en mesure de digérer. Ils dégagent certains gaz comme un sous-produits de cette activité - pourquoi certains aliments nous donnent du gaz

Comme le matériau indigeste passe à travers le gros intestin, l'eau et les sels sont absorbés par les parois intestinales.

Que sont les types de dents?

Les incisants au devant, puis les canines, premolaires, et molaires en arriere.

Ou est ce qu’on se trouve le palais doux contre le palais dur?

Le palais dur est proche au dents mais le palais doux est au milieyu

C’est quoi Gerd dans l’estomac?

condition where stomach acid flows back into the esophagus, causing symptoms such as heartburn, chest pain, and regurgitation. It is commonly caused by a weakened lower esophageal sphincter.

C’est quoi le role du pancreas dans la digestion?

Il produit des enzymes digestives, telles que l'amylase, la lipase et la protéase, qui aident à décomposer les glucides, les lipides et les protéines dans les aliments. Le pancréas libère également l'insuline et le glucagon, deux hormones qui régulent la glycémie. En résumé, le pancréas contribue à la digestion des aliments et à la régulation du métabolisme des glucides.

Les fonctions du foie?

• Métabolisme des graisses, des protéines et des glucides​

• Stockage de glycogène, vitamines et minéraux​

• Synthèse des protéines plasmatiques sanguines​

• Détoxifiant et purifiant le sang​

• *Dans la digestion, il est responsable pour la production de bile ​

Les facteurs qui affectent la vitesse a laquelle les enzymes travaillent?

• 1) température​

• 2) pH​

• 3) concentration de l’enzyme​

• 4) Concentration du substrat

Explique comment ces facteurs affect la vitesse des enzymes?

1)température​

2) pH​

3) concentration de l’enzyme​

4) Concentration du substrat

La plupart des enzymes du corps ont une température optimale de 37 degrés C.

Les enzymes fonctionnent mieux dans une certaine plage de pH  chaque enzyme est différente

​Lorsque vous augmentez la concentration de l'enzyme, vous augmentez la vitesse de la réaction.

Plus le nombre de molécules de substrat est élevé, plus le nombre de collisions entre molécules est grand et plus la vitesse de réaction est rapide.​

La vitesse de réaction se stabilise au point X car le nombre de molécules de substrat dépasse le nombre de molécules d'enzyme.

Qu’est ce que les bacteries font dans le colon?

Les bactéries dans le colon jouent un rôle important dans la digestion et l'absorption des nutriments. Elles aident à décomposer les aliments non digérés, produisent des vitamines, fermentent les fibres alimentaires et maintiennent l'équilibre de la flore intestinale.