German Nutrition and Sustainability Vocabulary for Environmental Impact

die Ernährung

nutrition

pflanzlich

plant based

das Vollkornprodukt

whole grain product

die Hülsenfrucht

legume

das Nahrungsmittel

food

die Kalorienzufuhr

calorie intake

die Nachhaltigkeit

sustainability

der Treibhausgasausstoß

greenhouse gas emissions

die Landnutzung

land use

der Düngemittelbedarf

overcomsumption

der Überkonsum

das Tierwohl

animal wellfare

die Lebensmittelverschwendung

food waste

die Anbaufläche

cultivated area / farmland

der CO2-Fußabdruck

carbon footprint

gentechnikfrei

GMO-free

die Verpackung

packaging

die solidarische Landwirtschaft

community-supported agriculture (CSA)

die Pestizide

pesticides

die Umweltbelastung

environmental impact

fördern

to promote

reduzieren

to reduce

vermeiden

to avoid

anpassen

to adapt

ernähren

to feed

produzieren

to produce

konsumieren

to consume

unterstützen

to support

retten

to save

verschwenden

to waste