Repaso final microbiología

¿Cómo se reproducen los microorganismos?

Reproducción asexual y sexual

• Reproducción asexual

requiere solo 1célula padre y crea células hijas iguales.

• Reproducción sexual

requiere 2 células padres y crea células hijas únicas.

Tipos de reproducción asexual

fisión binaria, esporas, gemación, fragmentación.

1. Fisión binaria

proceso en el que una célula se divide en 2, dando origen a 2 células hijas idénticas a la célula progenitora. Se lleva a cabo en organismos procariotas, como bacterias y arqueas y algunas eucariotas, como las amebas.

2. Esporas

son producidas y se liberan para generar nuevos individuos. Divisiones mitóticas.

3. Gemación

un pequeño brote en la superficie del organismo parental se desprende y resulta en la formación de 2 individuos. Divisiones mitóticas.

4. Fragmentación

los organismos se rompen en 2 o más fragmentos que se desarrollan en un nuevo individuo.

¿Qué es la reproducción?

• Es un proceso biológico fundamental que permite la continuación de la vida a través de generaciones.

• Proceso que se manifiesta en todas las formas de vida.

• Desde un punto celular la reproducción puede ser asexual y sexual.

ventajas de reproducción asexual

muchos descendientes en poco tiempo

Desventajas de reproducción asexual

poca variabilidad genética, son sensibles a cambios

Ventajas de reproducción sexual

variabilidad genética, respuesta a cambios y adaptabilidad

Desventajas de reproducción sexual

Se necesitan 2 progenitores, menor número de descendientes, mayor tiempo para obtener descendencia

Diversidad Microbiológica depende

el tipo de transferencia genética.

Tipos de transferencia genética

HGT , VGT

Transferencia Vertical de Genes

los genes de los padres se combinan para formar el material genético de los hijos.

Tipos de transferencia Horizontal de Genes

Conjugación, Transducción, Transformación

• Conjugación

ocurre mediante el contacto entre una célula donadora y una célula receptora, y se transfiere ADN de una sola cadena desde la célula donadora a la receptora.

• Transducción

la transferencia de genes mediada por un fago se conoce como transducción.

• Transformación

durante la transformación, el ADN se toma del entorno circundante, el ADN entra en la célula en forma de doble cadena, aunque muchos sistemas de captación de ADN degradan una de las cadenas al ingresar a la célula.

¿De dónde proviene la gran diversidad microbiana en Eucariotas

sexual y algunos eventos de HGT.

• De dónde proviene la gran diversidad microbiana en Bacterias

no hay sexual, eventos de HGT.

Pangenoma

= Genoma Central + Genoma Accesorio

Diversidad Genética ->

Diversidad Metabólica

Tipos de Metabolismo Microbiano

Metabolismo primario o secundario

Fases de la Curva de crecimiento microbiano

Lag, Log, Estacionaria , Muerte

• Fase de latencia (Lag)

no hay aumento en el número de células bacterianas vivas.

• Fase logarítmica (Log)

aumento exponencial en el número de células bacterianas vivas.

• Fase estacionaria

meseta en el número de células bacterianas vivas, la tasa de división celular y de muerte es aproximadamente igual

• Fase de muerte

disminución exponencial en el número de células bacterianas vivas.

¿Cómo se mide experimentalmente?

• Diluciones seriadas para contabilizar bacteria.

• Método de vaciado en placa

• Difusión en la placa

• Diluciones seriadas para contabilizar bacteria

• Método de vaciado en placa

Difusión en placa

• Durante la curva de crecimiento ocurre

el metabolismo microbiano.

• Metabolismo puede ser

primario y secundario.

1. Metabolismo Primario

reacciones asociadas al crecimiento y replicación de la célula. Reacciones basales con genes y proteínas altamente conservadas.

2. Metabolismo Secundario

reacciones que no son indispensables para la supervivencia de la célula.

Fases

1. Trofofase

fase de crecimiento logarítmico donde normalmente se lleva a cabo el metabolismo primario.

2. Idiofase

fase de crecimiento de una bacteria en la que se producen metabolitos secundarios, como antibióticos, pigmentos, y compuestos aromáticos. Ocurre durante la fase estacionaria.

Usos biotecnológicos

Antibacteriano, Antifúngico, Biodegradación, Biorremediación, Insecticida, Hormonas Inhibidoras de Crecimiento para Plantas.

Fase de los metabolitos primarios

trofofase, fase de crecimiento

Fase de los metabolitos secundarios

idiofase fase estacionaria

Producción de metabolitos primarios

grandes cantidades y fácil extracción

Producción de metabolitos secundarios

pequeñas cantidades y la extracción es difícil

importancia de metabolitos primarios

se utilizan la industria, juegan un papel importante en el crecimiento, desarrollo y reproducción de la célula,

Importancia de metabolitos secundarios

Los antibióticos y giberelinas apoyan indirectamente a la célula

Ejemplo de metabolitos primarios

vitaminas, carbohidratos, proteínas y lípidos

Ejemplo de metabolitos secundarios

esteroides, aceites escolares, alcaloides, giberelinas.

• Manipulación genética

modificar genes para alterar rutas metabólicas.

OGMs

Organismos Genéticamente Modificados

Que otra cosa aparte de la genética se puede modificar para inducir rutas metabólicas?

El ambiente

• NOROVIRUS

Virus altamente contagioso que causa vomito y diarrea.

o Que provoca el norovirus

gastroenteritis aguda.

o La mayoría de las personas se recuperan de norovirus en

1 a 3 días, pero aún pueden transmitir el virus días después.

o Tipos de norovirus

existen al menos 7 genogrupos, pero solo 3 afectan a los humanos, GI, GII y GIV

o Se puede contraer norovirus por

el consumo de ostras y mariscos filtradores crudos.

o Se desarrollan síntomas de norovirus de

12 a 48 horas después de estar expuesto al virus.

§ Sintomas de norovirus

diarrea, vómitos, náuseas y dolor de estómago Fiebre, dolor de cabeza y dolores corporales

o Se contagia el norovirus por

contacto directo con alguien contagiado, ingerir alimentos o líquidos contagiados, tocar superficies contaminadas y luego meterse la mano a la boca.

o Prevención del norovirus

lavarse las manos, cocinar bien los mariscos y lavar frutas y verduras, limpiar superficies contaminadas, lavar ropa con agua caliente, permanecer en casa durante 2 días después de que desaparezcan los síntomas.

• CRYTOSPORIDIUM

Parásito protista que se encuentra en aguas contaminadas, causante de diarrea que se esparce por medio de desechos humanos y animales. Toma 2-10 días mostrar síntomas post contacto.

Síntomas de Cryptos

diarrea prolongada frecuente, dolor estomacal, náuseas y vómito, fiebre, pérdida de peso y deshidratación.

Duración de Cryptos

Pueden durar hasta 30 días.

o Propagación de Cryptos

es encontrado en materia fecal de una persona o animal., Ingesta de alimento contaminado, Agua de sitios recreativos contaminada, Agua potable contaminada, Contacto con una persona contaminada

o Prevención de Cryptos

lavar las manos, tomar agua potable de un lugar seguro, evitar alimentos con riesgo de contaminación, precaución al viajar, evitar consumir alimentos crudos, sexo seguro.

• SHIGELLA

Bacterias que causan infección llamada shigelosis (diarrea).

o La manera más común de enfermarse de Shigella

es por comida y alimentos contaminados o estar en contacto con alguien enfermo.

o 4 especies de Shigella

Shigella sonnei, Shigella flexneri, Shigella boydii, Shigella dysenteriae

Síntomas de shigella

Diarrea prolongada, Fiebre, Dolor estomacal, Sentir ganas de defecar, aunque los intestinos estén vacíos

o donde se encuentra Shigella

Se encuentra en las heces, cualquier cosa que se contaminen con heces puede transmitirse de una persona a otra a través de Agua, Alimentos, Superficies contaminadas

o Prevención de shigella

lavarse manos, tener cuidado al cambiar pañales, evitar tragar agua al nadar, no tener relaciones sexuales durante al menos 2 semanas después de que termine la diarrea.

o Tratamiento de shigella

se cura entre 5-7 días sin antibiótico con descanso y buena hidratación.