Fizjologia zwierząt - Metabolizm i PPM

Flashcards covering key concepts from the lecture on animal physiology, focusing on metabolism and basal metabolic rate (BMR).

Co to jest metabolizm podstawowy (PPM)?

Najmniejsze nasilenie przemian energetycznych niezbędnych do zachowania podstawowych funkcji życiowych w warunkach fizjologicznego spoczynku.

Jakie są warunki pomiaru PPM?

Pozycja leżąca, spokojny stan, względnie pusty przewód pokarmowy.

Jakie czynniki wpływają na wielkość PPM u zwierząt?

Rasa, płeć, wiek, pora dnia, aktywność gruczołów endokrynnych.

Co oznacza RQ (współczynnik oddechowy)?

Określa rodzaj substancji aktualnie spalanej w organizmie przez stosunek objętościowy wydalanego CO2 do zużytego O2.

Jakie są metody pomiaru PPM?

Kalorymetria bezpośrednia i pośrednia.

Czym jest filtracja kłębkowa?

Proces, w którym osocze krwi przechodzi przez błonę filtracyjną kłębków nerwowych, wytwarzając mocz pierwotny.

Co to jest nefron?

Podstawowa jednostka strukturalna i czynnościowa nerki, odpowiedzialna za powstawanie moczu.

Jakie są główne składniki moczu ostatecznego?

Mocznik, amoniak, kwas moczowy, kreatynina.

Jakie są funkcje układu wydalniczego?

Usuwanie końcowych produktów przemiany materii, utrzymanie homeostazy, produkcja hormonów.

Jakie są różnice w PPM między gatunkami zwierząt?

Mniejsze zwierzęta mają wyższe PPM niż większe, np. mysz ma 132 kcal/1kg/24h, a koń 11,6 kcal/1kg/24h.

Jak przebiega proces trawienia u przeżuwaczy?

Trawienie zachodzi w przedżołądkach, a mikroflora jelitowa odgrywa kluczową rolę w rozkładzie pokarmu.

Co to jest mocz pierwotny?

Płyn wytwarzany podczas filtracji kłębkowej, który następnie przechodzi w procesie wchłaniania zwrotnego.

Jakie są główne składniki soku trzustkowego?

Enzymy proteolityczne, amylolityczne, lipolityczne.

Jakie są fazy koagulacji kazeiny w mleku?

Faza enzymatyczna i faza koagulacji w obecności jonów wapnia.