Destination B2 - Unit 16: Food & Drink

Flashcards ôn tập từ vựng và cụm từ tiếng Anh về chủ đề Food & Drink.

chop

Cắt (thái) thành những miếng nhỏ

slice

Xắt (thái, cắt) thành những lát mỏng

grate

Mài (bào nhuyễn)

bake

Nướng (bánh) (sử dụng lò nướng)

grill

Nướng (sử dụng than, gas…)

fry

Chiên (sử dụng dầu)

roast

Quay (nướng) thịt/rau củ (sử dụng lò nướng)

boil

Luộc

cook

Người nấu ăn

cooker

Cái bếp (bếp lò)

chef

Đầu bếp (làm việc trong nhà hàng)

oven

Lò nướng (lò vi sóng)

grill

Vỉ nướng (phần dùng để nướng đồ ăn với lửa lớn)

hob

Vỉ nướng trên (chỗ có thể đặt chảo lên)

kitchen

Nhà bếp

cuisine

Ẩm thực (ví dụ: Vietnamese cuisine: Ẩm thực Việt)

lunch

Buổi ăn trưa

dinner

Buổi ăn tối

plate

Cái đĩa

bowl

Cái tô

saucer

Đĩa lót ly/tách

dish

Món ăn

vegetable

Rau (củ, quả)

vegetarian

Người ăn chay (chỉ không ăn thịt cá, nhưng vẫn sử dụng trứng, sữa…)

vegan

Người thuần ăn chay (không sử dụng bất kỳ sản phẩm nào liên quan tới trứng sữa, thịt, cá..)

fast food

Thức ăn nhanh (không đếm được)

takeaway

Thức ăn mang đi (đếm được)

kettle

Ấm đun nước

teapot

Ấm pha trà

freezer

Tủ đông

fridge

Tủ lạnh (có ngăn mát & có/không có ngăn đông)

frozen

Đóng băng (đông lạnh) - dùng cho đồ ăn

freezing

Đóng băng (cảm giác rất lạnh)

mix

Trộn

stir

Khuấy (quậy đều hỗn hợp: soup, sauce…)

whisk

Đánh tan (trứng, sữa, kem…)

soft drink

Thức uống lạnh (không có cồn)

fizzy drink

Thức uống ngọt (không có cồn nhưng có bọt khí)

menu

Thực đơn

catalogue

Danh sách có kèm hình ảnh của các mặt hàng, sản phẩm, dịch vụ.

drop in/by (on)

Ghé thăm (trên đường đi, không có kế hoạch trước)

get on for

Đến ngưỡng/khoảng (tuổi tác, thời gian, số lượng…)

go off

Ôi, thiu (thực phẩm)

go on

Tiếp tục làm

go round

Đến thăm (nhà ai)

come round

Đến thăm (nhà ai)/thay đổi ý kiến

keep on

Tiếp tục làm, thực hiện

leave out

Loại bỏ (không bao gồm)

put off

Làm (ai đó) không thích hoặc tránh xa

run into

Tình cờ gặp (come across, bump into, get into, stumble upon)

run out of

Không còn, hết sạch

take to

Bắt đầu muốn/thích, bắt đầu làm gì 1 cách thường xuyên

try out

Thử nghiệm

turn out

Phát triển, trở nên

turn up

Đến, xuất hiện (không mong đợi)