Ester-Applications

Methyl formate (HCOOCH₃)

Hương liệu (mùi táo nhẹ)

Ethyl formate (HCOOC₂H₅)

Chiết xuất, hương liệu (mùi dứa, rượu rum)

Methyl acetate (CH₃COOCH₃)

Dung môi, keo, sơn (mùi ngọt dịu)

Ethyl acetate (CH₃COOC₂H₅)

Dung môi, chiết caffeine (mùi dễ chịu)

Butyl acetate (CH₃COOC₄H₉)

Dung môi, sơn mài (mùi trái cây)

Isoamyl acetate (CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂)

Hương bánh kẹo (mùi chuối chín)

Benzyl acetate (CH₃COOCH₂C₆H₅)

Nước hoa (mùi hoa nhài)

Methyl propionate (CH₃CH₂COOCH₃)

Hương liệu công nghiệp (mùi trái cây nhẹ)

Ethyl propionate (CH₃CH₂COOC₂H₅)

Hương liệu thực phẩm (mùi dứa chín)

Ethyl butyrate (CH₃CH₂CH₂COOC₂H₅)

Hương liệu nước giải khát (mùi dứa mạnh)

Methyl salicylate (HO–C₆H₄–COOCH₃)

Dược phẩm, dầu gió (mùi bạc hà)

Methyl methacrylate (CH₂=C(CH₃)COOCH₃)

Sản xuất nhựa acrylic (mùi nhẹ, dễ bay hơi)