THE IMPACT OF THE POTATO

cultivate

(v) trồng trọt

scientist

(n) nhà khoa học

grow

(v) trồng, mọc

wild

(a/ av) hoang dã

genetic

(a) thuộc về di truyền

pattern

(n) kiểu, mẫu

genetic patterns

các mẫu di truyền

distribution

(n) sự phân bố

indicate that

cho thấy rằng

originate

(v) bắt nguồn từ

west-central

(a) trung tâm phía tây

continent

(n) lục địa

chronicler

(n) người chép sử

misuse

(v) dùng sai

noted

(v) đã ghi nhận

importance

(n) tầm quan trọng

tuber

(n) củ

empire

(n) đế chế

preserve

(v) bảo quản

for storage

(n) để lưu trữ

dehydrate

(v) khử nước / làm khô

mash

(v) nghiền

substance

(n) chất

store

(v) trữ/ để dành

insurance

(n) sự đảm bảo

against

(prep) chống lại

crop failures

(n) mất mùa

staple crop

(n) cây trồng chính

make

(v) làm cho

probably

(av) có lẽ/ có khả năng

childbirth

(n) việc sinh con

treat

(v) chữa

injury

(n) vết thương

treat injuries

chữa các vết thương

conquistador

(n) nhà chinh phục

encounter

(v) bắt gặp, phát hiện

miner

(n) thợ mỏ

failed to realise

đã không nhận ra

represent

(v) đại diện cho, biểu tượng của

treasure

(n) kho báu

ration

(n) khẩu phần

aboard

(av) trên tàu

arrival

(n) sự đến, sự tới nơi

scale

(n) quy mô

livestock

(n) gia súc

throughout

khắp

regard

coi như, xem là

suspicion

(n) sự nghi ngờ

distate

(n) sự ghê tởm

fear

(n) sự sợ hãi

generally considered

nói chung đc xem là

unfit

(a) ko thích hợp

consumption

(n) sự tiêu thụ

animal fodder

thức ăn cho động vật

sustenance for the starving

thức ăn cho những người đang chết đói

northern Europe

Bắc Âu

primarily

(av) chủ yếu

botanical garden

(n) vườn thực vật

exotic novelty

(n) vật lạ quý hiếm

peasant

(n) nông dân

refuse

(v) từ chối

ugly

(a) xấu xí

misshapen

(a) méo mó

a heathen civilization

(n) 1 nền văn minh ngoại đạo

civilization

(n) nền văn minh

heathen

(a/n) người ngoại đạo/ ko văn minh/ dốt nát

felt (feel)

(v) cảm thấy

resemblance

(n) sự giống nhau

plant- nightshade family

họ cây bóng đêm

hint

(v) gợi ý, ám chỉ

the creation of

sản phẩm/ tác phẩm của

witch

(n) phù thuỷ

devil

(n) ma, quỷ

meat-loving

yêu thích thịt

farmer

(n) nông dân

urban workers

(n) công nhân thành thị

extreme distate

sự ghê tởm cực độ

recommend

(v) khuyến nghị

little impact

ít tác động

staple

(a) chính, chủ yếu

shortage

(n) sự thiếu

associated with

liên quan tới

revolutionary

(a) cách mạng

war

(n) chiến tranh

issue

(v) phát hành, ban hành

pamphlet

(n) tài liệu nhỏ

entitle

(v) có tiêu đề

respecting

(prep) liên quan đến, về

culture

(n) sự trồng trọt

followed (by)

được tiếp nối (bởi)

shortly

(av) ngay sau đó

pro-potato

(a) ủng hộ khoai tây

pro-

ủng hộ

editorials

(n) các bài xã luận

recipe

(n) công thức nấu ăn

gradually

(av) dần dần

the lower classes

(n) các tầng lớp thấp hơn

the upper classes

(n) các tầng lớp thượng lưu

follow the lead of sth

làm theo ai, bắt chước ai,

emerge

(v) xuất hiện