Repaso de Bioquímica – Metabolismo energético y de carbohidratos
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Tarjetas de repaso en formato "Fill in the Blank" que abarcan conceptos clave sobre calorías, ATP, ciclo de Krebs, carbohidratos, digestión, transporte de monosacáridos, glucólisis y gluconeogénesis.
Name | Mastery | Learn | Test | Matching | Spaced |
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65 Terms
La definición de caloría es __.
unidad de energía contenida en los alimentos o gastada durante la actividad física
1 kilocaloría (Kcal) equivale a __ calorías (cal).
1000
El rendimiento energético de 1 g de carbohidratos es __ Kcal.
4
El rendimiento energético de 1 g de proteínas es __ Kcal.
4
El rendimiento energético de 1 g de lípidos es __ Kcal.
9
El ATP está compuesto por adenina, ribosa y __ grupos fosfato.
tres
La energía de hidrólisis del ATP a ADP + Pi es de aproximadamente __ kJ.
30,5
La energía de hidrólisis del ADP es de aproximadamente __ kJ.
30
Las principales rutas metabólicas generadoras de ATP son fosforilación oxidativa, glucólisis y __.
ciclo de Krebs
El ciclo de Krebs es una ruta metabólica __ que oxida el acetil-CoA.
aeróbica, intramitocondrial
El sustrato que entra al ciclo de Krebs es __.
acetil-CoA
Los potenciales reductores formados en el ciclo de Krebs son __ y FADH2.
NADH
Una molécula que dona electrones se llama __.
reductora
Una molécula que acepta electrones se llama __.
oxidante
Los carbohidratos se definen como __ o cetonas polihidroxiladas.
aldehídos
La fórmula general de los carbohidratos es __.
(CH2O)n
Los carbohidratos están formados por los elementos C, H y __.
O
Entre las triosas se encuentran el gliceraldehído y __.
dihidroxiacetona
Una tetrosa importante es la __ (junto con eritrulosa y threosa).
eritrosa
La ribosa, ribulosa y desoxirribosa son ejemplos de __.
pentosas
La glucosa, galactosa y fructosa pertenecen al grupo de las __.
hexosas
La única heptosa señalada en clase es la __.
pseudoheptulosa
Un __ es un compuesto que no puede hidrolizarse en moléculas más sencillas.
monosacárido
Un osído formado por una osa y una parte no glucídica se denomina __.
heterósido
Un holósido con 2 a 10 osas se llama __.
oligósido
Un holósido con más de 10 osas se llama __.
poliósido
El disacárido formado por galactosa y glucosa es la __.
lactosa
Dos glucosas unidas por enlace α(1→4) forman la __.
maltosa
Dos glucosas unidas por enlace α(1→6) forman la __.
isomaltosa
Dos glucosas unidas por enlace α(1→1) forman la __.
trehalosa
Dos glucosas unidas por enlace β(1→4) forman la __.
celobiosa
En una __ el grupo carbonilo está en C1, mientras que en una cetosa está en C2.
aldosa
El enlace __ es lineal, mientras que el enlace beta es oblicuo.
alfa
La cadena lineal del almidón se llama __.
amilosa
La cadena ramificada del almidón se llama __.
amilopectina
La amilosa suele tener entre __ unidades de glucosa.
200 a 300
Las ramificaciones de la amilopectina aparecen cada __ glucosas.
25 a 30
La amilasa rompe enlaces __(1→4) del almidón.
α
La enzima que rompe los enlaces α(1→6) del almidón es la __.
isomaltasa
El producto final de la hidrólisis completa del almidón es la __.
glucosa
Glucosa y galactosa entran al enterocito mediante el transportador __.
SGLT1
La fructosa utiliza el transportador __ para entrar al enterocito.
GLUT5
Los monosacáridos salen del enterocito hacia la sangre por el transportador __.
GLUT2
La principal vía metabólica de la glucosa en el citosol es la __.
glucólisis
La glucólisis ocurre en el __ de la célula.
citosol
La fase preparatoria de la glucólisis termina con la formación de __.
gliceraldehído-3-fosfato
La fase productiva de la glucólisis concluye con la formación de __.
piruvato
En músculo, la glucosa se fosforila gracias a la __.
hexoquinasa
En hígado, la glucosa se fosforila gracias a la __.
glucocinasa
La glucosa-6-fosfato se isomeriza a fructosa-6-fosfato por la __ de fosfoglucosa.
isomerasa
La fructosa-1,6-bisfosfato se escinde en dos triosas por acción de la __.
aldolasa A
En la glucólisis se generan __ moléculas de NADH por glucosa.
2
La respiración anaerobia de la glucosa produce __ ATP netos.
2
La reducción del piruvato con NADH forma __.
lactato
La fermentación láctica es catalizada por la __ deshidrogenasa.
lactato
La descarboxilación del piruvato produce __.
acetaldehído
El transporte del piruvato a la mitocondria lo realiza la __.
piruvato translocasa
La gluconeogénesis se define como la síntesis de glucosa a partir de __ no carbohidratos.
precursores
El lactato, glicerol y aminoácidos glucogénicos son __ de la gluconeogénesis.
sustratos
Los principales tejidos gluconeogénicos son hígado y __.
riñón
La enzima que carboxila el piruvato a oxaloacetato es la __.
piruvato carboxilasa
La vitamina que actúa como coenzima en la carboxilación del piruvato es la __.
biotina
La fructosa-1,6-bisfosfato se hidroliza a fructosa-6-fosfato gracias a la __.
fructosa-1,6-bisfosfatasa
La principal hormona antigluconeogénica es la __.
insulina
Los aminoácidos cetogénicos que nunca dan glucosa son __ y lisina.
leucina