Definition Ordnung:
Eine ordentliche Umgebung bedeutet, dass alle Gegenstände und Möbel sinnvoll angeordnet sind.
Eine gewisse Harmonie und Organisation herrscht.
WICHTIG: Es ist sehr individuell
Definition Hygiene:
Hygiene ist die Gesamtheit von Prinzipien und Praktiken, die dem Erhalt der Gesundheit dienen
Definition Sauberkeit
Unterschied zwischen sichtbarer und mikrobiologischer Sauberkeit.
Sichtbare Sauberkeit: mit Blossem Auge keinen Schmutz mehr sehbar
Mikrobiologische Sauberkeit: Mit Mikroskop kein Schmutz mehr sehbar keine Keime und Bakterien sehbar)
Körperliche Einflussfaktoren: → Haushaltsführung
Alter
Arthritis
Herzinsuffizienz
anatomische Gegebenheiten
Körperlich behindert
Parkinson-Syndrom
Seelisch-geistige Einflussfaktoren: → Haushaltsführung
GefĂĽhle
Depressionen
Messy-Syndrom
fehlende Kenntnisse
Ökologische Einflussfaktoren: → Haushaltsführung
Grösse des Wohnraumes
Anzahl an Klienten Zimmer
fachgerecht Abfall entsorgen
Haustiere
Art und Menge Reinigungsmittel
Soziale, Wirtschaftliche, kulturelle, politische und gesellschaftliche Einflussfaktoren: → Haushaltsführung
Religion
Gesellschaftliche Normen und Werte
Kultur
finanzielle Verhältnisse
Einflussfaktoren Leistungskurve: (4x)
persönlicher Biorhythmus
Erholung und Schlaf
Aktivitäten
Ernährung
Wann ist die Leistung am Höchsten bei der Durchschnittlichen Leistungskurve:
8:00 bis 12:00
18:00 bis 20:00
Goldene Regeln zu der Arbeiterorganisation: (3x)
Was und Wie: Prinzip der Schriftlichkeit (Brainstorming)
Wann: Heute fĂĽr morgen planen
Persönlicher Biorhythmus beachten → Leistungskurve
Probleme bei der Arbeitsorganisation: (5x)
Arbeitszeiten
Betriebliche Strukturen Leistungskurve
Arbeitsabläufe
Qualifikation (Kenntnisse und Fähigkeiten)
Alltagsärger am Arbeitsplatz
Vorteile einer guten Arbeitsorganisation: (6x)
rechtzeitige Abgabe
wissen wo anfangen
wissen was zutun ist
Zeit ist besser eingeteilt
weniger stress
genauere und strukturiertere Arbeit
Merkmale eine guten Arbeitsplatzgestaltung: (7x)
auf Sauberkeit achten
genügend Abstellfläche schaffen
gute Beleuchtung (wenn möglich Tageslicht)
Lichtquelle NICHT von hinten
Ergonomische Einrichtung
Unfallgefahren beachten
den Platz optimal nutzen
Stürze (nenne mir 7 Präventionsmassnahmen) :
Signalisieren mit Warnschild
Boden immer nach Trockenen
Dinge aus dem Weg räumen
gute Licht Verhältnisse
Kein Teppich
gutes Schuhwerk
Hilfsmittelbenutzen (Rollator, Leiter)
Schnittverletzungen (nenne mir 6 Präventionsmassnahmen):
Safe-Sharp-box benutzen
Scharfe Gegenstände mit Spitz zu sich übergeben
Messer mit Spitz nach unten in die Waschmaschine einräumen
Messer immer mit Messerschutzmantel um mantel
eine haftendes Schneide Brett benutzen das rutschfest ist
Scharfe Gegenstände nicht herum liegen lassen
Stromschläge (nenne mir 6 Präventionsmassnahmen):
Bedienungsanleitung lesen
Wasser vom Storm verhalten
Sorgfältiger Umgang mit Elektronischen Geräten
Steckdosen schĂĽtzen mit Steckdosen schĂĽtz
Stromleitungen NIE anfassen
Defekte Geräte → reparieren o. entsorgen
Verbrennungen / Brand (nenne mir 6 Präventionsmassnahmen):
auf gefahren Symbole achten
chemische Produkte nicht gemeinsam mit Feuer benutzen o. lagern
Fluchtwege bekannt machen
Funktionierende Rauchmelder haben
Coll Pads o. hiesse Wickeln nicht direkte auf die Haut legen
heisse FlĂĽssigkeiten vorsichtig abgiessen
Handschue fĂĽr Hitze benutzen
Erstickungen (nenne mir 6 Präventionsmassnahmen):
Aufrecht Sitzen beim essen
Mund gerechte StĂĽcke
Sich beim Essen konzertieren und Ablekungen vermeiden
genĂĽgend FlĂĽssigkeit im Mund
kleine Gegenstände von klein Kindern fern halten
Medikamente fĂĽr Stiche und Allergiene immer dabei haben
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
HochentzĂĽndlich
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
Ă„tzend
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
brandfördernd
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
Hochgiftig
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
Explosiv
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
Gesundheitsgefährdend
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
Achtung (reizend)
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
Umweltgefährdend
Wie heisst dieses Gefahren symbol:
Gas unter Druck
Wie schĂĽtze ich mich gegen Chemikalien (5x):
Schutzkleidung → Handschuhe, Schutzbrille
nicht in andere Flaschen umfĂĽllen
Symbole beachten und verstehen
Gebrauchsanleitung lesen
beobachten (z.B mit Hitze) und Elektrogeräte ausschalten
Wie richtig Chemikalien lagern (5x):
in einem geschlossenem Raum
kĂĽhler o. bei Raumtemperatur
dunkel & keine UV-Strahlungen & Keine Heizung
trennen von anderen Chemikalien
in der Originalverpackung lassen
Wie Chemikalien richtig entsorgen (3x):
RĂĽcknahme durch Hersteller
an Sammelstellen bringen
Verpackung lesen
Welche Notfallnummern wählen wenn etwas mit Chemikalien passiert (2x):
Tox-Zentrum: 145
Sanitäts-Notruf: 144
Nenne mir die zwei Haupt Schmutzarten: Und die Unterarten.
Loser aufliegender Schmutz:
Grobschmutz
Feinschmutz
Haftender Schmutz:
Wasserlösliche Verschmutzung
Wasserunlösliche Verschmutzung
Oberflächen verändernde Verschmutzung
Nenne mir fĂĽnf Reinigungsmethode
Staubsaugen
Staubbindendes Wischen
Kehren
Nasswischen
Oberflächenreinigung
Nenne Gerät, Beschreibung und zu beachten, Material und Bodenbelag
→ Staubsaugen:
- Gerät:
Staubsauger
Verschiede DĂĽsen
- Beschreibung & zu beachten:
Absaugen des losen Schmutzes mit Trockensauger
- Material & Bodenbelag:
Teppiche und textile Beläge
Beläge mit entsprechender Saugbürste auch möglich
- Merke:
Alternative zu Duftpatronen 1 EL Vanillinzucker in frischen Staubbeutel geben
Nenne Gerät, Beschreibung und zu beachten, Material und Bodenbelag
→ Staubbindes Wischen:
- Gerät:
Staubwischgerät
TĂĽcher
- Beschreibung & zu beachten:
entfernen des losen Schmutzes ohne Staub aufzuwirbeln
Staub wird an das feuchte Textilgebunden und entfĂĽhrt
der Boden wird dabei trocken
- Material & Bodenbelag:
Glatte Bodenbeläge (Fliesen nur bedingt geeignet)
- Merke:
Wischgerät nicht vom Boden aufheben
Nenne Gerät, Beschreibung und zu beachten, Material und Bodenbelag
→ Kehren
- Gerät:
Besen
Kehrschaufel
Handbesen
- Beschreibung & zu beachten:
Trockenes mechanisches Entfernen von losem Schmutz (Staub, Sand, Erde, Haare)
- Material & Bodenbelag:
PVC
Lino
Fliesen
Rohbeton
KEIN TEPPICH
Nenne Gerät, Beschreibung und zu beachten, Material und Bodenbelag
→ Nasswischen
Gerät:
Nasswischgerät
Bezug und Mopp
Beschreibung & zu beachten:
Manuelles Entfernen von leicht haftendem Schmutz auf wasserfesten Böden
mit Reinigungslösung und Reinigungstextilien
vor Nasswischen zuerst trocken Reinigen
Material & Bodenbelag:
Alle glatten Böden
Holz und Laminatböden nut leicht feucht reinigen
Nenne Gerät, Beschreibung und zu beachten, Material und Bodenbelag
→ Oberflächenreinigung
Gerät:
Staubsauger mit Staubpinsel
Mikrofaser-/Baumwolltuch
Beschreibung & zu beachten:
Leicht feuchte TĂĽcher wirken hygroskopisch und ziehen Schmutz an
bei empfindliche Oberflächen nur Nebel feucht Reinigen
Geölte und gewachsten Holzoberflächen nicht mit Mikrofasertücher reinigen (trägt Öl und Wachs ab)
Material & Bodenbelag:
Alle Oberflächen
Welcher pH-Wert, wird wie benannt
und wie sieht die Skala aus. (zeichne sie auf)
0 bis unter 7 = sauer
um 7 = neutral
ĂĽber 7 bis 14 = basisch/alkalisch
Für was Benötigt man Säurehaltige Reinigungsmittel und nenne mir drei Beispiele:
- Benötigt man für:
Kalk
Urinstein
Rost
- Beispiele:
Essig
Kalkentfehrner
WC-Reiniger
Für was Benötigt man Neutrale Reinigungsmittel und nenne mir vier Beispiele:
- Benötigt man für:
Leichte Verschmutzungen
- Beispiele:
Allzweckreiniger
Duftreiniger
Glasreiniger
Desinfektionsmittel
Für was Benötigt man Alkalische (Basische) Renigungsmittel und nenne mir drei Beispiele:
- Benötigt man für:
Fettflecken
Eingebrannte Verschmutzungen
- Beispiele:
KĂĽchenreiniger
Backofen- & Grillreiniger
Schmierseife
Nenne die drei Wichtigsten Inhaltsstoffe in Reinigungsmitteln:
Säuren: Salz- und Salpetersäure, Zitronen- und Essigsäure
Neutrale: Alkohol und Aceton
Alkalische Salze: Soda
Nenne 7 Schutzmassnahmen mit Reinigungsprodukten:
Immer Gebrauchsanweisung lesen & Gefahren Symbole beachten
gute Durchlüftung → wegen Dämpfen
Hautkontakt vermeiden (mit Schutzkleidung)
In geschlossenen Räumen aufbewahren
ĂĽber Dossierung informieren
Temperatur
Keine Reinigungsmittel mischen → Dämpfe können entstehen
Prinzipen bei Räumungsarbeiten (6x):
Gerät an heben frisch gereinigte Flächen NICHT wieder verschmutzen
von oben nach unten
von hinten nach vorne
vom Saubersten zur Schmutzigsten Stelle reinigen
von Punkt A zu B
Ohne das Reinigungs
Wann braucht es Desinfektion in der Reinigung, in welchem Haushalt:
Keine in dem Privat Haushalt
Nach Hygienestandart in dem Kollektiv Haushalt
Desinfektion in dem Privat Haushalt:
Es genügt wenn man; Körper Hygiene einhaltet, allgemein Sauberkeit herrscht, richtiger Umgang mit Lebensmittel, gut trocknen
Ausnahmen: Krankheitsfall in der Familie (Covid), Bei der Wohnungsübergabe, Personen mit sehr geschwächten Immensysthem schützen
Desinfektion in dem Kollektiv Haushalt:
Hängt sehr von dem Hygienestandart ab
Desinfektionen werden verordnet
Sorgfältige Reinigung → Keimreduktion 10-90 %
Desinfektion → Keimarmut 99.99%
Weshalb ein Hygienekonzept:
weil Klienten geschwächt sind und so genügend Sauberkeit benötigen
Was beinhaltet ein Hygienekonzept:
Händehygiene
Kontrolllisten
Regelung der Verantwortlichkeit
Abfälle
Umgang mit Viren und Bakterien
Persönliche Hygiene
Desinfektion und Reinigung
Arbeitshygiene
Umgang mit Lebensmittel
Welche Ziele und Aufgaben hat das Hygienekonzept: (4x von beidem)
- Ziele:
eine Allgemeine Grund Hygiene
Qualität halten
Schutz des personal & der Klienten
Kontrolle fĂĽr durchgefĂĽhrte Arbeiten
- Aufgaben:
Alle Mitarbeiter kennen ihre Aufgaben
Einhalten der Vorgaben
Hilfestellung und Nachschlagewerk
Was sind Ressourcen?
wichtigste Ressourcen: Wasser, Luft, Boden
es gibt nicht erneuerbare (sind in Begrenzen Mengen auf der Erde vorhanden, z.B Erdöl) Ressourcen und erneuerbare (sind dinge die wieder wachsen können z.B Holz) Ressourcen
Ziel: Ressourcen schĂĽtzen!!
Was ist Nachhaltigkeit?
die langfristige Sicherung der natĂĽrlichen Lebensgrundlagen aber auch der Ressourcen
Ziel: ökologischen und sozialen Lebensbedingung erhalten bleiben lassen und verbessern.
Was ist Recycling?
das wiederverwerten von Rohstoffen
Ziel: Sparen an NICHT erneuerbaren Ressourcen und auch unnötige Belastung der Umwelt durch Abfälle
Was ist Ă–kobilanz?
ermittelt die Umweltbelastung , die ein Produkt im Laufe seines Lebens verursacht
es werden Herstellung, der Transport, der Ver- oder Gebrauch und Entsorgung mit einbezogen
Beim Mensch geht es in erster Linie um Konsum- und Lebensverhalten
Mit was beeinflusst man die Ă–kobilanz? (nenne 6x)
Lebensmittelkauf/ verbrauch
Kleiderkauf/ verbrauch
Ferien & Urlaube
Elektronische Geräte (Hand & Laptop)
Fahrzeuge (Autos, ÖV…)
Nachhaltigkeit von Ressourcen
Was ist Virtuelles Wasser?
Das Wasser was benötigt wird für das Herstellen von Produkten
Wie kann man Virtuelles Wasser sparen? (nenne 3x Punkte)
auf Fleisch gelegentlich verzichten
nachhaltige Kleidung
Saisonale & regionale Lebensmittel kaufen
Wie kann man Wasser sparen? (nenne 3 Punkte)
Wasser nicht unnötig aufheizen
Wasser nicht unnötig verschmutzen (Chemikalien)
nur so viel Wasser heraus lassen wie man benötigt
Wie kann man Strom sparen? (nenne 5 Punkte)
das Licht nicht unnötig brennen lassen
Energie Sparlampen benutzen
Haushaltsgeräte mit niedrigem Energie Verbrauch benutzen
Elektronische Geräte ganz abstellen (NICHT im Ruhemodus lassen)
wenn die Heizung läuft nicht die Fenster lange offen lassen
Wie Abfall vermeiden? (nenne 4 Punkte)
NachfĂĽllbare Verpackungen benutzen
Reparieren statt entsorgen
ausleihen und weiter geben
Stofftasche anstatt Plastiktasche
Was ist Food Waste?
Lebensmittel, die fĂĽr den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg vom Feld bis zum Teller verloren gehen oder weggeworfen werden,
Wo entsteht Food Waste? (nenne 4 Punkten)
im Supermarkt
bei der Ernte
in der Gastronomie
Zuhause
Was sind Folgen von Food Waste? (3x)
Hungernot in Ländern
Co2 Herstellung wird gefördert
Ressourcen werden verschwendet
Was sind Ursachen von Food Waste? (6x)
Konsumenten wollen immer nur das Beste und Frischeste
Unwissen
Impulsiv Käufe
Ăśberangebot
kurze Ablaufdaten
zu grosse Portionen
Wie Food Waste vermeiden? (5x)
Reste Aufbewahren und verbrauchen
Einkaufslisten mit passende Menge schreiben
Menu plan machen
Essen nach Ablaufdatum trotzdem noch essen
Ăśbersichtliches System im KĂĽhlschrank
Was ist Littering?
die Verschmutzung von Flächen durch Müll
meist auf Strassen und Plätzen, in offener Landschaft
gibt Geldbusse in verschiedenen Ländern
Entstehende Arten von Problemen, Belästigungen o. Gefahren die durch Littering entstehen können: (5x)
Hygienische
Ă–kologische
ästhetische Beeinträchtigungen
Beeinträchtigungen der angestrebten Ordnung
Belästigung der dort lebenden Menschen bis zu Unfallgefahr
In welchen Fachbereichen findet Littering statt? (4x)
Orts- und Stadtbildpflege
des Natur-, Landschafts- und Umweltschutzes
der Ă–kologie und des nachhaltigen Umgangs Mit Ressourcen sowie Themen
der Hygiene und kommunalen Gesundheitvorsorge
Wie kann ich Littering vermeiden? (4x)
bei den Clean-Up-Day mithelfen
Abfall fachgerecht entsorgen
Verpackungsminimierung
Leute darĂĽber informieren