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Dispersed phase
分散相
Dispersion medium
分散媒
Dispersed system
分散系統
Molecular dispersion
Colloidal dispersion
Coarse dispersion
Molecular dispersion
分子的分散
Colloidal dispersion
膠體分散
Lyophilic colloids
Lyophobic colloids
Association colloids
性質:
粒子大小1-500nm
可穿透濾紙
無法穿透半透膜
Lyophilic colloids
親液膠體
定義→膠體粒子(分散相)與分散媒有明顯程度的交互作用
Lyophobic colloids
厭液膠體
定義→膠體粒子(dispersed phase)對分散媒具有很小的吸引力
Association colloids
結合膠體
Association colloids
Amphiphilic colloids
Amphiphilic colloids
兩性膠體
性質:
兩性物質(介面活性劑)
a. 低濃度;粒子大小小於膠體
b. 高濃度;發生aggregation,此時的凝集物aggregate:micelles
Micelles
微膠體
當兩性物質濃度增加到一定範圍,發生aggregation後的aggregate
Critic Micelle concentration
CMC 臨界微胞濃度
形成是自發性,當溶液中的兩性物質濃度超過CMC
濃度接近CMC:o微胞-球型micelles
濃度超過CMC:=平板-層狀micelles
預測混合物CMC之公式
x1:介面活性劑1的分率
x2:介面活性劑2的分率
CMC1:介面活性劑1的CMC
CMC2:介面活性劑2的CMC


Faraday-Tyndall effect
廷德爾效應
當一強光通過一膠體溶液時,由於光被膠體粒子散射產生一條明顯的可見光束

Turbidity
混濁度(τ)

利用混濁度描述光的散射
公式:衡量光在穿過溶液時因散射而減弱的程度
性質:
公式的重點是利用直線外推來求M(分子量)&B
M:當c=0;此時截距=1/M(可求分子量)
B:斜率2B(可知分子間的吸引力)
係數意義:
τ→表示光因散射而減少的程度(離開原本前進方向)
a. 膠體顆粒越多,τ越大
b. τ必為非負值-τ為強度損失量
B →B反映溶質分子之間的吸引或排斥程度
a. B>0:溶質彼此排斥,良溶劑
b. B<0:溶質彼此吸引,易聚集、沈澱不穩定


名詞解釋:
C總濃度:實際加入的介面活性劑總濃度(單體+微胞裡的)
C_monomer單體濃度:水中「自由存在、還未聚成微胞」的介面活性劑分子
Critical Micelle concentration
性質:
濃度低於CMC:單體濃度隨總濃度線性增加
解釋→水中介面活性劑分子以單體存在,不形成微胞
濃度高於CMC:單體濃度幾乎不變
解釋→CMC:單體在水中能穩定存在的最大濃度。水中單體~CMC(卡住),新加入的介面活性劑全部跑去形成微胞
膠體的動力學性質
Brownian motion
Diffusion
Osmotic pressure
Sedimentation
Viscosity
Diffusion
擴散
Osmotic pressure
滲透壓
π=icRT
Brownian motion
布朗運動
性質:
粒子↑,布朗運動v ↓
黏度↑,布朗運動v ↓
條件:
當粒子大小小於500nm,布朗運動主導膠體溶液的運動
反之
當粒子大小大於500nm,則由stoke’s law主導
Sedimentation
沈降作用
Sedimentation 速率,是由stoke’s law所決定的。
Stoke’s law →粒子的終端沈降速率
條件:膠體粒子大小大於500nm
→Stokes’ law 僅適用於尺寸較大的膠體粒子(接近懸浮體),其布朗運動可忽略,避免布朗運動造成的隨機位移會掩蓋沉降速度
比較:
布朗運動:粒子↓,運動越激烈
Stoke’s law :粒子↑,sedimentation v↑

Viscosity
黏度
