☘️ bioteknologi - bab 3 kelas 9

Apa itu bioteknologi?

Sejenis teknologi dalam bidang biologi yang berfokus pada meningkatkan kesejahteraam manusia & kualitas produk yang dihasilkan

Fermentasi

Proses penguraian bahan organik oleh mikroorganisme dalam keadaan anaerob dan menghasilkan CO2

Ciri-ciri bioteknologi tradisional

Memanfaatkan mikroorganisme (bakteri dan jamur) dan menggunakan teknologi sederhana

Contoh bioteknologi sederhana

Fermentasi (glukosa —> alkohol + CO2)

Contoh hasil fermentasi

Tempe, roti, yoghurt, keju, protein sel tunggal, kombucha, kimchi, oncom, nata de coco, dll..

Jamur fermentasi tempe

Rhizopus oryzae

Khamir fermentasi roti

Saccharomyces cerevisiae

Bakteri fermentasi yoghurt dan keju

Lactobacillus bulgaricus & Streptococcus thermophilus

Mikroorganisme protein sel tunggal

Saccharomyches cerevisiae, Candida utilis, Chlorella, & Arthrospira

Mikroorganisme fermentasi kecap

Aspergillus wentii

Mikroorganisme fermentasi oncom

Neurospora sitophilia

Mikroorganisme fermentasi nata de coco

Acetobacter xylinum

Ciri-ciri bioteknologi modern

Canggih dan dilakukan di lab, mengubah sifat organisme yg digunakan

Contoh bioteknologi modern

Bayi tabung, hormon, anti biotik, vaksin, rekayasa genetika, cloning, kultur jaringan, inseminasi buatan, dll

Apa itu rekayasa genetika?

Mengubah susuan DNA mahluk hidup agar organisme yersebut memiliki kemampuan khusus yg tidak dimiliki sebelumnya

Kloning

Menggunakan sel somatik (lengkap kromosom) dan diambil nukleusnya. Dimasukkan nukelus lengkap dalam sel seluruh tanpa nukleus, saat sudah menjadi embryo dimasukkan ke domba asalnya

Inseminasi buatan

Menyuntikkan cairan sperma pada alat reproduksi

Tahan eksplan

Bagian dari jaringan tumbuhan dewasa

Tahan kalus

Gumpalan sel hasil eksplan yg telah diberi nutrisi

Tahan planlet

Tanaman kecil hasil dari tumbuhnya kalus

Tahan tumbuhan dewasa

Planlet diklimitasi di rumah kaca hingga dapat tumbuh seperti tanaman biasa