azioni in cucina

grillima

grigliare

Grigliare significa cuocere sulla griglia.

riivima

grattugiare

Grattugiare significa ridurre in piccoli pezzi.

kihiti laduma

stratificare

Stratificare significa mettere a strati.

tasandama

livellare

Livellare significa rendere la superficie uniforme.

sulatama

fondere

Fondere significa rendere liquido con il calore.

valama

versare

Versare significa far scendere un liquido.

lahti kloppima

strapazzare

Strapazzare significa mescolare energicamente.

serveerima

servire

Servire significa portare il cibo in tavola.

näpuotsatäit lisama

aggiungere un pizzico

Aggiungere un pizzico significa mettere una piccola quantità.

viilutama

affettare

Affettare significa tagliare a fette.

määrima

spalmare

Spalmare significa distribuire sulla superficie.

segama

mescolare

Mescolare significa unire gli ingredienti.

küpsetama

cuocere

Cuocere significa preparare il cibo con il calore.

ahjus küpsetama

cuocere in forno

Cuocere in forno significa cuocere usando il forno.

lisama

aggiungere

Aggiungere significa mettere qualcosa in più.

blenderdama

frullare

Frullare significa rendere cremoso con il frullatore.

keema

bollire

Bollire significa cuocere in acqua calda.

paneerima

impanare

Impanare significa coprire con pangrattato.

hakkima

tritare

Tritare significa tagliare molto finemente.

lõikama

tagliare

Tagliare significa dividere con un coltello.

sisse kastma

immergere

Immergere significa mettere dentro un liquido.

praadima

friggere

Friggere significa cuocere nell’olio caldo.

röstima

arrostire

Arrostire significa cuocere al forno o alla griglia.