Los reyes católicos, Fernando e Isabel..
encabezaron la inquisición española.
Los reyes católicos querían...
mantener el catolicismo como la única religión de España.
querían
they wanted
encabezaron
they lead/spearheaded
La mayoría de los judíos y musulmanes...
huyeron del país.
Muchos judíos y musulmanes...
fueron vendidos como esclavos por capitanes.
Muchos judíos continuaron...
practicando las tradiciones judías.
Los judíos que continuaron practicando las tradiciones judías...
se llamaban "conversos".
huyeron
they fled
aferrándose a
clinging to
Las brutales autoridades de la Inquisición...
apelaron al público a observar a sus vecinos.
apelaron a
they appealed to
vecinos
neighbors
compartamiento
behavior
cerdo
pig
liebre
hare
aves
birds
anguilas
eels
El Edicto de Gracia actuó como..
una guía para algunos judíos.
Pésaj
Passover
levadura
yeast
rezar
to pray
Uno de los elementos rituales que se asoció con Pedro Caballería era..
los huevos haminados.
Otro plato de Pésaj adoptado por los judíos secretos fue..
Buñelos.
masa
dough
En el pueblo de Almazán registraron varios casos de judíos clandestinos que.....
hacían matzá.
Ella la escupía
She used to spit it out
Ella tomaba la hostia de la comunión en su boca.....
y la escupía.
Durante generaciones, las familias judías españolas mantuvieron su estilo de vida judío........
arriesgando la pena de muerte.
hostia de la comunión
communion wafer
Huevos haminados
se hirven encima de una estofado
huevos hervidos
Boiled eggs
estofados
Stew
clandestinos
Secret/ Hidden
EL menú/la carta
menu
Los espaguetis
spaghetti
El horno
oven
El pato
duck
Los caracoles
snails
Las alitas de pollo
chicken wings
Los cubiertos
silverware
La ensalada con pollo
salad with chicken
Las albóndigas
meatballs
La mantequilla
butter
los nuggets de pollo
Chicken nuggets
La olla
the pot
La sartén
frying pan
La espátula
spatula
Los camarones
shrimp
La sal
salt
La piemienta
pepper
La samosa
samosa
Las pelotas de masa
Dumplings
El pavo
turkey
La hamburguesa
hamburger
Las papas fritas
french fries
Las papas, las patatas
potatoes
La sopa
soup
Hojas de Plátanos
plantain leaves
cebollas
onions
costillas de cerdo
pork ribs
Garbanzo
Garbanzo beans/ chick pea
Ajos Machacados
Crushed garlic
Una olla bien profunda
A big pot
Chile verde
green chilly
aceitunas
olives
Tamales Hondureños
Hunduran tamales
Cebollas picadas finamente
finely chopped onions
sal y pimienta
salt and pepper
La masa roja
the red mash
probé
I tried
fue
was
fui
I went
me gustaron
they pleased me
hicieron
they did/ they made
usaron
they used
la vi
I saw it
jamás había visto
I had never seen
Tamalada
tamale making party
comí
I ate
hizo
he/she/NB did
quería
wanted
comiste
you ate
Los tamales mexicanos son distintos a los tamales hondureños porque...
usan hojas de maíz en vez de hojas de plátano.
en vez de
instead of
La tamalada ocurre durante...
la nochebuena o la navidad.
La primera vez que probé los tamales hondureños...
fue cuando celebré el Año Nuevo.
Hicieron las costillas...
con costillas de cerdo, masa y arroz.
La olla que usaron...
era bien profunda.
Solo comí dos tamales porque la mamá de Raúl...
hizo mucha comida.
La mamá de Raúl hizo tanta comida y....
yo quería probarla toda.
La tamalada es...
fiestas en donde familia y amigos se reúnen a prepara los tamales.
Los tamales son.....
distintos en cada país de América.
Los tamales de México.....
son distintos a los de Honduras.
Esta tradición ocurre durante.......
la navidad o la nochebuena .
el menú/la carta
The menu
El plato
plate
El vaso
glass
La taza
cup/mug
Las servilletas
napkins