Unit 2 Review

Los reyes católicos, Fernando e Isabel..

encabezaron la inquisición española.

Los reyes católicos querían...

mantener el catolicismo como la única religión de España.

querían

they wanted

encabezaron

they lead/spearheaded

La mayoría de los judíos y musulmanes...

huyeron del país.

Muchos judíos y musulmanes...

fueron vendidos como esclavos por capitanes.

Muchos judíos continuaron...

practicando las tradiciones judías.

Los judíos que continuaron practicando las tradiciones judías...

se llamaban "conversos".

huyeron

they fled

aferrándose a

clinging to

Las brutales autoridades de la Inquisición...

apelaron al público a observar a sus vecinos.

apelaron a

they appealed to

vecinos

neighbors

compartamiento

behavior

cerdo

pig

liebre

hare

aves

birds

anguilas

eels

El Edicto de Gracia actuó como..

una guía para algunos judíos.

Pésaj

Passover

levadura

yeast

rezar

to pray

Uno de los elementos rituales que se asoció con Pedro Caballería era..

los huevos haminados.

Otro plato de Pésaj adoptado por los judíos secretos fue..

Buñelos.

masa

dough

En el pueblo de Almazán registraron varios casos de judíos clandestinos que.....

hacían matzá.

Ella la escupía

She used to spit it out

Ella tomaba la hostia de la comunión en su boca.....

y la escupía.

Durante generaciones, las familias judías españolas mantuvieron su estilo de vida judío........

arriesgando la pena de muerte.

hostia de la comunión

communion wafer

Huevos haminados

se hirven encima de una estofado

huevos hervidos

Boiled eggs

estofados

Stew

clandestinos

Secret/ Hidden

EL menú/la carta

menu

Los espaguetis

spaghetti

El horno

oven

El pato

duck

Los caracoles

snails

Las alitas de pollo

chicken wings

Los cubiertos

silverware

La ensalada con pollo

salad with chicken

Las albóndigas

meatballs

La mantequilla

butter

los nuggets de pollo

Chicken nuggets

La olla

the pot

La sartén

frying pan

La espátula

spatula

Los camarones

shrimp

La sal

salt

La piemienta

pepper

La samosa

samosa

Las pelotas de masa

Dumplings

El pavo

turkey

La hamburguesa

hamburger

Las papas fritas

french fries

Las papas, las patatas

potatoes

La sopa

soup

Hojas de Plátanos

plantain leaves

cebollas

onions

costillas de cerdo

pork ribs

Garbanzo

Garbanzo beans/ chick pea

Ajos Machacados

Crushed garlic

Una olla bien profunda

A big pot

Chile verde

green chilly

aceitunas

olives

Tamales Hondureños

Hunduran tamales

Cebollas picadas finamente

finely chopped onions

sal y pimienta

salt and pepper

La masa roja

the red mash

probé

I tried

fue

was

fui

I went

me gustaron

they pleased me

hicieron

they did/ they made

usaron

they used

la vi

I saw it

jamás había visto

I had never seen

Tamalada

tamale making party

comí

I ate

hizo

he/she/NB did

quería

wanted

comiste

you ate

Los tamales mexicanos son distintos a los tamales hondureños porque...

usan hojas de maíz en vez de hojas de plátano.

en vez de

instead of

La tamalada ocurre durante...

la nochebuena o la navidad.

La primera vez que probé los tamales hondureños...

fue cuando celebré el Año Nuevo.

Hicieron las costillas...

con costillas de cerdo, masa y arroz.

La olla que usaron...

era bien profunda.

Solo comí dos tamales porque la mamá de Raúl...

hizo mucha comida.

La mamá de Raúl hizo tanta comida y....

yo quería probarla toda.

La tamalada es...

fiestas en donde familia y amigos se reúnen a prepara los tamales.

Los tamales son.....

distintos en cada país de América.

Los tamales de México.....

son distintos a los de Honduras.

Esta tradición ocurre durante.......

la navidad o la nochebuena .

el menú/la carta

The menu

El plato

plate

El vaso

glass

La taza

cup/mug

Las servilletas

napkins