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Nutrición Animal
Aspecto fundamental para entender el desarrollo de diferentes especies a lo largo de su vida y sus necesidades nutricionales.
Ritmo de crecimiento
Se refiere a cómo se determina el peso y tamaño de los animales en diferentes etapas de su vida.
Crecimiento cuantitativo
Se refiere a la evolución del peso a medida que el animal envejece.
Crecimiento diferencial o cualitativo
Indica el desarrollo de las partes del cuerpo y cómo se compone el aumento de peso, especialmente en proporciones de grasa y proteína.
Curva de crecimiento sigmoidea
Gráfica que muestra las diferentes fases del crecimiento animal.
Fase de autoaceleración
Fase entre el nacimiento y la pubertad donde se observa un rápido incremento en el peso.
Punto de inflexión
Coincide con la pubertad, donde el crecimiento empieza a disminuir.
Fase de autoinhibición
Fase después de la pubertad donde el crecimiento se desacelera hasta alcanzar el peso adulto.
Masa corporal magra
Incluye músculos y órganos; es un componente central de la composición química del crecimiento.
Retención de nitrógeno
Indicador clave de la eficacia en la utilización de nutrientes.
Aminoácidos esenciales
Son cruciales para la retención de nitrógeno y el crecimiento del animal.
Estrategias de Control del Crecimiento
Implica un balance entre el aumento de músculo y la restricción de grasa en la alimentación animal.