TEMA 13 : ENFOQUE SOBRE EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
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Flashcards1/92
Name | Mastery | Learn | Test | Matching | Spaced |
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93 Terms
abastecer, proveer
fournir (2 façons de le dire)
el proveedor
le fourniceur
almacenar
entreposer
la mercancía
la marchandise
aportar valor añadido
apporter de la valuer ajouter
artesanal
artisanal
el taller
l'atelier
la fábrica, la factoría, la planta de producción
l'usine (3 façons de le dire)
la cámarra frigorífica
la chambre froides
el obrero cualificado
l'ouvrier qualifié
el peón, el mozo
l'ouvrier non qualifié (2 façons de le dire)
el cadena de producción(/de montaje)
la chainde production(/de montage)
producir a mano
produire manuellement
montar las piezas
monter, assembler
subir las piezas
démonter
el pedido
la commande
el hogar
le foyer
la semilla, el grano
la graine (2 façons de le dire)
el oficio
le métier
el maestro chocolatero
le maître chocolatier
la chocolatería
la chocolaterie
el trozo
le morceau
el proceso
le processus
la manteca de cacao
le beurre de cacao
el azúcar
le sucre
el ingrediente novedoso
le nouvel ingrédient
la avellana
la noisette
la almendra
l'amende
el bombón
la praline
la trufa
la truffe
el chocolate a la taza para tomar
la boisson au chocolat, prête à deguster
el aroma
l'arôme
la degustación
la dégustation
acogedor
accueillant
el control de calidad
le contrôle qualité
el defecto
le défaut
los productos aptos
les produits jugés aptes
el polvo
la poudre
la tecnología avanzada
la technologie de pointe
la humedad
l'humidité
la acidez
l'acidité
tostar
griller, torréfier
el tostado
la torréfaction(, le grillage)
la tostadora
le grilleur, le torréfacteur
descascarillar
décortiquer
el descascarillado
le décorticage
moler
moudre, broyer
la molienda
le broyage, la mouture
triturar
triturer, concasser
la trituradora
le broyeur, le concasseur
refinar
raffiner
el refinado
le raffinage
la refinadora
la raffineuse
conchar
brasser
el conchado
le conchage
las conchas
les conches
moldear
mouler
el moldeo
le moulage(, le moule)
la moldeadora
la mouleuse
desmoldear
démouler
el desmoldeo
le démoulage
la desmoldeadora
la démouleuse
atemperar
tempérer
el atemperado
le tempérage
la atemperadora
la tempréreuse
untar
tartiner
el pastel
le gâteau
amargo
amer
el postre
le dessert
el dulce
la douceur(, l'aliment sucré)
el relleno
le garnissage, la facre
rellenar
farcir(, remplir)
blanquear
blanchir
la nevera
le frigo
la sección
le rayon du magasin
la marca blanca
la marque de distributeur
la economía sostenible
l'économie durable
el comercio justo
le commerce équitable
el producto solidario
le produit du commerce équitable/solidaire
la economía colaborativa
l'économie participative
el intercambio
l'échange
los recursos
les ressources
contaminante
polluant
la propiedad
la propriété
a nivel global
à l'échelle mondiale
el reciclado
le recyclage
reciclar
recycler
el tejido
le tissu
recoger
récolter
tratar
traiter
los restos
les restes
los desechos
les déchets
resecar
sécher