Organisk Kemi Flashcards

Flashcards för att repetera viktiga begrepp inom organisk kemi.

Ester

En organisk förening som bildas genom att blanda en alkohol och en organisk syra. Smakar och doftar som frukter.

Glyceryltrinitrat (Nitroglycerin)

En ester som skapas av glycerol och salpetersyra. Används som sprängämne och läkemedel för att öppna upp blodkärl.

Mättade kolväten

Kolväten som inte gärna reagerar med andra ämnen.

Omättade kolväten

Kolväten som lätt reagerar med andra ämnen för att få enkelbindning.

Ättiksyra

Bildas när etanolen i vin reagerar med syrgasen i luften och gör vinet surt.

Stearin

En blandning av stearinsyra och palmitinsyra som finns i vanliga ljus.

Metansyra (Myrsyra)

Finns i insekter och nässlor; molekylformeln HCOOH.

Etansyra (Ättiksyra)

Finns i ättika och vinäger; molekylformeln CH3COOH.

Propansyra (Propionsyra)

Finns i ost; molekylformeln C2H5COOH.

Butansyra (Smörsyra)

Finns i gammalt smör; molekylformeln C3H7COOH.

Hexandekansyra (Palmitinsyra)

Finns i stearin; molekylformeln C15H31COOH.

Okadekansyra (Stearinsyra)

Finns i stearin; molekylformeln C₁7H35COOH.

Organiska syror

Syror som innehåller en syragrupp, -COOH, och finns i kroppen och livsmedel.

Metanoatjon

Den negativa jonen som blir kvar av metansyra (myrsyra) efter att den har lämnat ifrån sig en vätejon, HCOO-.

Alkoholgrupp

En syreatom som är bunden till en väteatom, OH-grupp, som ersätter en väteatom i en kolvätemolekyl för att bilda en alkohol.

Metanol (Träsprit)

En färglös, mycket giftig vätska som kan orsaka död eller blindhet vid förtäring. Tillverkas av kolmonoxid och vätgas.

Etanol

Kallas i vardagen för alkohol, och är giftig. Framställs genom jäsning av socker.