job(italian)
Passo! - Passing! (Yell this when moving through tight spaces with a tray)
Attenzione! - Careful! / Watch out!
Scotta! - It's hot! (Warning a coworker about a plate or tray)
Brucia! - It burns! (Warning about something dangerously hot)
Subito! - Right away! / Immediately!
Arrivo! - I'm coming! (When someone calls your name)
Manca... - We are missing... / We need...
È finito... - It is finished... / We are completely out of...
Da rimpiazzare - To replace / to refill
È vuoto - It's empty
È pieno - It's full
Porto io - I'll bring it
Nuovo vassoio - New tray
Pulisco subito - I'll clean it immediately
Serve ghiaccio - We need ice
Dove va questo? - Where does this go?
Dammi una mano? - Can you give me a hand?
Tutto a posto? - Is everything okay?
Vai, vai, vai! - Go, go, go! (Kitchen slang to hurry up)
Permesso - Excuse me / Let me pass (Crucial when moving past guests)
Buongiorno - Good morning
Buonasera - Good evening
Scusi - Excuse me (Formal, to get a guest's attention)
Prego - You're welcome / Go ahead
Posso portare via? - Can I take this away? (When clearing a plate)
Ha finito? - Have you finished?
Un attimo, prego - One moment, please
Chiamo il cameriere - I will call the waiter
Buon appetito - Enjoy your meal
Laggiù - Over there (Useful when pointing to the bathroom)
Il piatto - The plate
I piatti - The plates
Le posate - The cutlery / silverware
La forchetta - The fork
Il coltello - The knife
Il cucchiaio - The spoon
Il bicchiere - The glass
I bicchieri - The glasses
La tazza - The mug / cup
Il tovagliolo - The napkin
La caraffa - The jug / pitcher
Il vassoio - The tray
La ciotola - The bowl
La tovaglia - The tablecloth
La spazzatura - The trash / garbage
Lo straccio - The rag / cloth for wiping tables
L'acqua naturale - Still water
L'acqua frizzante - Sparkling water
Il pane - The bread
Il burro - The butter
La marmellata - The jam
Il latte freddo - Cold milk
Il latte caldo - Hot milk
Il caffè - The coffee
Il succo di frutta - Fruit juice
La carne - The meat
Il pollo - The chicken
Il pesce - The fish
I salumi - Cold cuts / Deli meats (Prosciutto, salami)
Il formaggio - The cheese
La pasta - The pasta
Il riso - The rice
Le verdure - The vegetables
L'insalata - The salad
La frutta - The fruit
Il dolce - The dessert / cake
Il ghiaccio - The ice
Le uova - The eggs
Il lavaggio - The dishwashing area / dish pit
Il vassoio è pesante - The tray is heavy
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