1.Daily Life & Routine

Prune

Чернослив

swallow

глотать

chew

жевать

uneatable

несъедобный

eatable

съедобный

hearty eater / big eater

любитель плотно поесть, человек с хорошим аппетитом

eater

едок

eat well

хорошо питаться

drink to smb/smth

пить за кого-то/что-то (произносить тост)

​I feel like having a snack

Я бы перекусил / хочется перекусить

light supper

легкий ужин

supper

поздний легкий ужин

dine out

ужинать / обедать вне дома (в ресторане)

snack bar

закусочная

stewed fruit / compote

компот из вареных фруктов

broth

прозрачный бульон

pass

передать (соль, хлеб)

large bill / steep bill

большой/дорогой счет

for dessert / for pudding

на десерт

for the main course

на горячее / основное блюдо

for starters / for the first course

на первое / на закуску

​a three-course dinner

ужин из трех блюд

​a table for two

столик на двоих

take a table / get a table

занять столик

available table

свободный столик

waitress

официантка

set menu

комплексное меню по фиксированной цене

wine list

винная карта

canteen

столовая (на предприятии, в университете)

self-service café

кафе самообслуживания

​sit down at the table

сесть за стол

spread the tablecloth

постелить скатерть

lay / set the table

накрывать на стол

serve

подавать (на стол), обслуживать

treat smb to smth

угощать кого-то чем-то

tasteless

безвкусный

stale

черствый (о хлебе), несвежий

under-salted

недосоленный

unsalted

несоленый

salty

соленый

do justice to the meal

оценить еду по достоинству (съесть с удовольствием)

big eater

человек с хорошим аппетитом

rent

орендувати

heat

обігрівати

top floor

останній / верхній поверх

second floor

третій поверх (за британською системою)

mince the meat

прокрутить мясо через мясорубку, сделать фарш

carve the meat

нарезать готовое запеченное мясо ломтями (за столом)

bone the meat

отделять мясо от костей

​pare (fruit)

срезать тонкую кожицу ножом

peel (potatoes, onions)

чистить от кожуры (картофель, лук)

hearty / substantial meal

плотная, сытная еда

stew

тушить

test with a fork

проверить готовность вилкой

flip / turn over

перевернуть

first floor

другий поверх (за британською системою)

ground floor

перший (цокольний) поверх

front door

вхідні двері

steps

сходинки

balcony

балкон

central heating

центральне опалення

air conditioning

система кондиціонування повітря

lift

ліфт

cottage

котедж, невеликий заміський будинок

block of flats

багатоквартирний житловий будинок

do the shopping

купувати продукти в супермаркеті

do the ironing

прасувати

make the bed

застеляти ліжко

do the washing

прати речі

cleaner

прибиральник / прибиральниця

Yeast

дрожжи

Vinegar

уксус

Vanilla

ваниль

Pinch of bicarbonate of soda

щепотка соды

Baking soda

пищевая сода

Mustard

горчица

Horseradish

хрен

Ginger

имбирь

Cinnamon

корица

Seeds

семечки, семена

Nutmeg

мускатный орех

Almond

миндаль

Hazelnut

фундук, лесной орех

Peanut

арахис

Hot chocolate / Cocoa

какао

Make / Brew coffee

варить / заваривать кофе

White coffee / Coffee with milk

кофе с молоком

Strong coffee

крепкий кофе

Black coffee

черный кофе

Stir tea

размешивать чай (ложкой)

Blend of tea

сорт / купаж чая (Бленд чаю — це суміш різних чайних листків, трав, квітів, фруктів чи спецій.)

Porter

портер (сорт темного пива)

Table wine / House wine

столовое вино

Sweet wine

сладкое/десертное вино

Port wine

портвейн

​Dry wine

сухое вино

Whisky

виски

Sherry

херес (це кріплене вино, яке виробляють з білого винограду в регіоні Андалусія на півдні Іспанії)

Cherry brandy / Cherry liqueur

вишневый ликер, наливка